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今天的馅饼很成功

快乐的莹莹00
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主楼
2019-01-12 20:02:12 来自Android手机客户端
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今天的馅饼很成功

之前做的面发的不好
今天终于找到问题了
和大家分享下

安琪酵母,用温水化开

安琪酵母,用温水化开



面粉放点盐,增加粘性

面粉放点盐,增加粘性



加鸡蛋奶粉

加鸡蛋奶粉



搅拌成絮状

搅拌成絮状



面团,隔水。一直保持水温度40度左右,凉了就加热

面团,隔水。一直保持水温度40度左右,凉了就加热







发好的面粉

发好的面粉



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快乐的莹莹00
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沙发
2019-01-12 20:07:23 来自Android手机客户端
娃他爸说,好吃,要是肉馅就更完美了。







环宇会计
环宇会计

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板凳
2019-01-12 21:37:51 来自Android手机客户端
米兰花香
米兰花香

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地板
2019-01-13 11:25:40

ymm0209
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4楼
2019-01-14 10:06:26 来自Android手机客户端
快乐的莹莹00
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5楼
2019-01-14 10:27:12 来自Android手机客户端
好像很多图片没上来

















快乐的莹莹00
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6楼
2019-01-14 10:27:41 来自Android手机客户端














Jesus198312
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7楼
2019-01-14 11:34:50 来自Android手机客户端
回想起年少无知,有一年一顿饭吃了25个馅饼,现在想想都后怕。
2013紫番薯
2013紫番薯

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8楼
2019-01-14 15:01:22
面食我就没成功过
句号4720542_微信
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9楼
2019-01-14 16:08:36 来自iPhone客户端
这明明长的像包子啊
最爱我的儿子
最爱我的儿子

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10楼
2019-01-14 16:12:44

精品拼团群
精品拼团群

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11楼
2019-01-14 16:21:08 来自Android手机客户端
黄山日出
黄山日出

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12楼
2019-01-14 16:31:35 来自iPhone客户端
里面放的是糖吗?看着很美味,我掌握不好面、酵母、水的比例
琪琪港代每周访港
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13楼
2019-01-14 16:38:05 来自iPhone客户端
好想吃,有一次一时兴起做了肉包跟花卷,自己都吃不下
轻轻的我来了00
轻轻的我来了00

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14楼
2019-01-14 16:44:42

这个锅好哇
房源主
房源主

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15楼
2019-01-14 17:45:21
真厉害啊楼主
爱家的小猪猪
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16楼
2019-01-14 20:52:19 来自Android手机客户端
请问面粉搅成絮状不用揉面揉光滑后等发酵吗?
小圆宝宝
小圆宝宝

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17楼
2019-01-14 21:08:36 来自iPhone客户端
中放入陷之后怎么包起来呢?是再加一块饼在上面盖住吗?
小天520
小天520

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18楼
2019-01-14 21:53:25

不是的
引用18楼小圆宝宝的发言:
中放入陷之后怎么包起来呢?是再加一块饼在上面盖住吗?
小圆宝宝
小圆宝宝

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19楼
2019-01-14 21:55:06 来自iPhone客户端
那怎么包呢?
引用19楼小天520的发言:

不是的
引用18楼小圆宝宝的发言:
中放入陷之后怎么包起来呢?是再加一块饼在上面盖住吗?
FrankWang1986
FrankWang1986

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20楼
2019-01-14 22:43:36 来自iPhone客户端
揉面要三光 面光 手光 盆光
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