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家在深圳 > 美食> 快乐厨房 > 酿菜包豆腐，从种子到餐桌，满满的成就感！

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酿菜包豆腐，从种子到餐桌，满满的成就感！

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主楼

2024-05-10 08:39:09 来自Android手机客户端

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酿菜包豆腐，从种子到餐桌，满满的成就感！

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无言不由衷

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沙发

2024-05-10 08:44:22 来自m.szhome.com

这个青菜，我一直以为只有广西才有卖。在深圳没见过。
我们老家清明节就会弄这个豆腐菜包，还有酿豆泡。

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难启的用户名字

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板凳

2024-05-10 08:49:47

没吃到，差评。

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sztvlao

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sztvlao

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地板

2024-05-10 09:11:54 来自Android手机客户端

这是什么青菜，没见过

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orowm

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orowm

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4楼

2024-05-10 09:27:46

两个差评，好看又好吃的样子

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婷玉丁

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婷玉丁

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5楼

2024-05-10 10:04:03

求分享下制作过程

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6楼

2024-05-10 10:53:16 来自Android手机客户端

嘿嘿，我们广东客家银从小吃到大哦

引用无言不由衷的发言:
这个青菜，我一直以为只有广西才有卖。在深圳没见过。
我们老家清明节就会弄这个豆腐菜包，还有酿豆泡。

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7楼

2024-05-10 10:54:06 来自Android手机客户端

过来吃

引用难启的用户名字的发言:
没吃到，差评。

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8楼

2024-05-10 10:56:07 来自Android手机客户端

看种子说明书术语叫“牛皮菜”，我们老家叫“筋叶菜”

引用sztvlao的发言:
这是什么青菜，没见过

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9楼

2024-05-10 10:59:23 来自Android手机客户端

这个就是工序比较繁琐，比较费时，把自己喜欢的配菜加进去，调好味酿进去

引用婷玉丁的发言:
求分享下制作过程

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10楼

2024-05-10 11:01:49 来自Android手机客户端

好好吃，早餐午餐甚至晚餐，我家妞早上微波炉叮2分钟，配支牛奶，早餐轻松解决

引用orowm的发言:
两个差评，好看又好吃的样子

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stace

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11楼

2024-05-10 11:05:44

看着好好吃啊，没吃过呀。

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妖妖W妈

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12楼

2024-05-10 11:12:41

不是的

我老家不是广西的
大把这菜

土话叫厚合

喂猪的

引用1楼无言不由衷的发言:
这个青菜，我一直以为只有广西才有卖。在深圳没见过。
我们老家清明节就会弄这个豆腐菜包，还有酿豆泡。

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13楼

2024-05-10 11:24:54 来自Android手机客户端

每个地方叫法不同，发现以前喂猪的，现在更怀念

引用stace的发言:
看着好好吃啊，没吃过呀。

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中岛

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中岛

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14楼

2024-05-10 11:29:33

祖先的创意啊

楼主的传承，很不错

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orowm

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15楼

2024-05-10 12:09:00

放个大招吧，教程在哪里

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无言不由衷

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16楼

2024-05-10 12:26:06 来自m.szhome.com

我婆家是梅州地区客家，婆婆她们就不会弄这个菜包。只会酿豆腐和煎粄。有一次我从老家带了一点过来，我老公一直在旁边鄙视，说这个青菜是他们以前拿来喂猪的，我居然拿来给人吃。
我们老家就叫豆腐菜。

引用6楼楼主的发言:
嘿嘿，我们广东客家银从小吃到大哦
引用无言不由衷的发言:
这个青菜，我一直以为只有广西才有卖。在深圳没见过。
我们老家清明节就会弄这个豆腐菜包，还有酿豆泡。

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唯才是举

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17楼

2024-05-10 14:58:06

我不敢说全部客家人，只能说五华有些地方叫“猪食麦”是喂猪的。不过，这几年，有些老人也是拿来当青菜吃

引用16楼无言不由衷的发言:
我婆家是梅州地区客家，婆婆她们就不会弄这个菜包。只会酿豆腐和煎粄。有一次我从老家带了一点过来，我老公一直在旁边鄙视，说这个青菜是他们以前拿来喂猪的，我居然拿来给人吃。
我们老家就叫豆腐菜。
引用6楼楼主的发言:
嘿嘿，我们广东客家银从小吃到大哦
引用无言不由衷的发言:
这个青菜，我一直以为只有广西才有卖。在深圳没见过。
我们老家清明节就会弄这个豆腐菜包，还有酿豆泡。

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paul308

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18楼

2024-05-10 16:41:44

我们叫母猪菜

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我爱我家GT

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19楼

2024-05-10 21:41:06 来自Android手机客户端

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孔雀令

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孔雀令

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20楼

2024-05-11 07:49:02 来自Android手机客户端

看着像我们这边的“索麦”

引用楼主的发言:
看种子说明书术语叫“牛皮菜”，我们老家叫“筋叶菜”
引用sztvlao的发言:
这是什么青菜，没见过

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