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教大家做简单易行的酸奶

傻妞风儿
傻妞风儿

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主楼
2024-07-10 16:52:20
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教大家做简单易行的酸奶




做好的酸奶

原料及做法如下:

某东网购的牛奶(一箱24盒)



某东网购的菌群(一盒里有六小包)





放入大容器里搅拌均匀后分装(一包菌群可以兑四盒牛奶,分装成7个小盒子里,发酵好以后放冰箱可以放一周左右)




于是就有了简单的懒人早餐


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傻妞风儿
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沙发
2024-07-10 16:55:26
补充一下:搅拌均匀分装以后放室温下静置24小时,过后成型即可放入冰箱冷藏,无需酸奶机

在水一方好好好
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板凳
2024-07-10 18:27:17
太棒了,正好需要学习

百年不育
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地板
2024-07-11 10:49:58

hathawaywu
hathawaywu

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4楼
2024-07-11 11:13:42
谢谢分享,太棒了。请问鲜牛奶可以做吗?
hathawaywu
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5楼
2024-07-11 11:15:05
求推荐这个小盒子,哪里买的呀
引用楼主的发言:


做好的酸奶

原料及做法如下:
某东网购的牛奶(一箱24盒)
某东网购的菌群(一盒里有六小包)
放入大容器里搅拌均匀后分装(一包菌群可以兑四盒牛奶,分装成7个小盒子里,发酵好以后放冰箱可以放一周左右)
于是就有了简单的懒人早餐


无言不由衷
无言不由衷

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6楼
2024-07-11 11:17:10 来自m.szhome.com
我前几年特别喜欢自己做酸奶,直接把一支200毫升的酸奶和1升加热到37~8度的纯牛奶混合,分装到消毒过的玻璃瓶子里,盖好,电饭锅放温水,按保温功能2小时,然后别动让它静静发酵一夜,第二天就是酸奶了,可以放冰箱冷藏。第一天吃不够酸,第二天或第三天吃刚刚好。
艾瑞娃
艾瑞娃

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7楼
2024-07-11 11:19:10 来自iPhone客户端
我也是这个方法,省事
引用6楼无言不由衷的发言:
我前几年特别喜欢自己做酸奶,直接把一支200毫升的酸奶和1升加热到37~8度的纯牛奶混合,分装到消毒过的玻璃瓶子里,盖好,电饭锅放温水,按保温功能2小时,然后别动让它静静发酵一夜,第二天就是酸奶了,可以放冰箱冷藏。第一天吃不够酸,第二天或第三天吃刚刚好。
风过无痕小学生
风过无痕小学生

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8楼
2024-07-11 13:10:03 来自Android手机客户端
求酸奶盒子和酸奶菌牌子或链接
傻妞风儿
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9楼
2024-07-11 13:22:42







引用8楼风过无痕小学生的发言:
求酸奶盒子和酸奶菌牌子或链接
傻妞风儿
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10楼
2024-07-11 13:23:41
可以做
引用4楼hathawaywu的发言:
谢谢分享,太棒了。请问鲜牛奶可以做吗?
傻妞风儿
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11楼
2024-07-11 13:24:11
京东上的
潇潇落木
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12楼
2024-07-11 14:33:08 来自Android手机客户端
自己做的酸奶不知道能保质几天呢?而且太酸了
傻妞风儿
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13楼
2024-07-11 16:28:19
保存1周没问题,如果觉得酸可以吃的时候加蜂蜜,不过就是要这种纯无糖酸奶,简称开菲尔,对身体很友好

引用12楼潇潇落木的发言:
自己做的酸奶不知道能保质几天呢?而且太酸了
我爱我家GT
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14楼
2024-07-11 18:11:47 来自Android手机客户端
吃得放心
快乐的文姬
快乐的文姬

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15楼
2024-07-11 18:28:13 来自Android手机客户端
酸奶机是智商税?
rose520
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16楼
2024-07-11 18:36:00 来自iPhone客户端
我会我会。酸奶很简单,我一般放电饭锅里面。其实很多容器都可以,只要能达到一个简单保温就可以了。楼主做得很好,点赞👍
傻妞风儿
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17楼
2024-07-11 19:19:13
用这种菌群不用酸奶机
xian1988
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18楼
2024-07-11 21:42:21
曾经用超市试吃酸奶做种子  室温自制酸奶 ,提升口感放糖,体重蹭蹭的上来了
星河秋夜明
星河秋夜明

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19楼
2024-07-11 21:50:00 来自Android手机客户端
是的,自己做过酸奶就知道要放很多糖才能有不错的口感。
引用xian1988的发言:
曾经用超市试吃酸奶做种子  室温自制酸奶 ,提升口感放糖,体重蹭蹭的上来了
xian1988
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20楼
2024-07-11 22:00:38
自制奶酪也方便
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