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家在深圳 > 美食> 快乐厨房 > 北方人最爱的湖北菜---泥蒿炒腊肉

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北方人最爱的湖北菜---泥蒿炒腊肉

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傻妞风儿

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主楼

2025-02-11 21:20:21

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北方人最爱的湖北菜---泥蒿炒腊肉

泥蒿炒腊肉~谁懂啊

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vISvLee

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vISvLee

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沙发

2025-02-12 09:15:12

武汉的，冬天经常吃，很好吃，不过我觉得自己是南方人

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板凳

2025-02-12 09:31:19

我爱吃，可我不知道它是湖北菜，

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地板

2025-02-12 09:33:13

而且我炒都是切断的，没有整根炒的，店里好象也是切小个的，我家都是腊肉是主角，一大盘，配一点菜，

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长安居大不易

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4楼

2025-02-12 09:43:57

湘菜也是有的，过年回去就吃了

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5楼

2025-02-12 10:06:59

不就是芦蒿吗？

我最喜欢买来炒腊肠了

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桃白白

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6楼

2025-02-12 11:06:19 来自iPhone客户端

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＠阳光小鱼＠

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7楼

2025-02-12 11:07:22

楼主，我告诉你一个秘密，网购泥蒿根栽花盆里长泥蒿，我试过

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傻妞风儿

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8楼

2025-02-12 12:03:30

哈哈，表达错误，应该是我作为一个东北人，最爱的南方菜

引用1楼vISvLee的发言:
武汉的，冬天经常吃，很好吃，不过我觉得自己是南方人

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傻妞风儿

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9楼

2025-02-12 12:04:12

真的？我也试试

引用7楼＠阳光小鱼＠的发言:
楼主，我告诉你一个秘密，网购泥蒿根栽花盆里长泥蒿，我试过

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10楼

2025-02-12 12:05:27

我一个东北人，每年过年去湖北，最爱吃这个菜了，他们就是整根炒的

引用3楼最爱我的儿子的发言:
而且我炒都是切断的，没有整根炒的，店里好象也是切小个的，我家都是腊肉是主角，一大盘，配一点菜，

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无言不由衷

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无言不由衷

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11楼

2025-02-12 13:03:33 来自m.szhome.com

整根炒，必须是非常非常嫩的，不然咬不动。

这道菜应该长江沿岸都有，大多是炒腊肉。我去江西湖南湖北重庆四川江苏浙江都吃过，劲辣，微辣，不辣都尝过，还是觉得清炒最合我的胃口。

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闻着花香来2

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12楼

2025-02-12 19:39:32

那个腊肉能不能多放几片。

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傻妞风儿

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13楼

2025-02-14 10:46:37

看来是一个喜吃肉的人

，我只是借一下味道，主要吃菜

引用12楼闻着花香来2的发言:
那个腊肉能不能多放几片。

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情感树洞

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情感树洞

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14楼

2025-02-14 15:39:19

除夕前煮了块腊肉，到现在还没吃完？

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情感树洞

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15楼

2025-02-14 15:40:55

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情感树洞

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16楼

2025-02-14 15:41:57

昨晚去朋友店里噌饭吃。

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暖暖的幸福2020

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17楼

2025-03-27 07:34:05 来自Android手机客户端

给老乡点个赞

多放点辣椒就更合我口味了

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18楼

2025-03-27 07:37:11 来自Android手机客户端

给喜欢吃湖北菜的朋友点个赞

湖北菜有很多，这菜属于荆楚菜，是我正宗家乡菜，荆楚菜还有很多好吃的大众口味的菜，福田皇岗村里面有几家小餐馆，都是那边的菜为主，夏天吃小龙虾也可以去那里

引用暖暖的幸福2020的发言:
给老乡点个赞多放点辣椒就更合我口味了

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青青的妈妈

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19楼

2025-04-07 14:08:13

现在泥蒿味道不重了，最早的泥蒿都是野生的，有一股怪怪味道的。我记得最早野生泥蒿在南昌很火的时候，我特别喜欢吃，当时我一个内蒙的同事，很真诚地向我发问：“你是真的喜欢吃这个味道吗？”

当时，对于我那个同事来说，野生泥蒿这是不可接受的味道，就象我现在也接受不了鱼腥草一样

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20楼

2025-04-17 14:44:40

同感

引用19楼青青的妈妈的发言:
现在泥蒿味道不重了，最早的泥蒿都是野生的，有一股怪怪味道的。我记得最早野生泥蒿在南昌很火的时候，我特别喜欢吃，当时我一个内蒙的同事，很真诚地向我发问：“你是真的喜欢吃这个味道吗？”

当时，对于我那个同事来说，野生泥蒿这是不可接受的味道，就象我现在也接受不了鱼腥草一样

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