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泡椒肉丝

秘制腊肉
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主楼
2018-06-26 21:43:55 来自iPhone客户端
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泡椒肉丝

本来是计划炒一份泡椒木耳肉丝,结果泡椒肉丝炒好后才想起木耳没有放入。



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秘制腊肉
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沙发
2018-06-26 21:50:26 来自iPhone客户端
周末闺女加班不在家,到十点钟老公问要不要去买菜,才想起老爸要来家吃饭,赶快在冰箱里拿岀肉解冻,切片。肉里放鸡蛋清、生粉,炒之前再拌匀。





秘制腊肉
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板凳
2018-06-26 21:52:11 来自iPhone客户端
自家腌制的泡辣椒,切段备用。







秘制腊肉
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地板
2018-06-26 21:54:20 来自iPhone客户端
葱洗净切段、大蒜切片、姜切丝备用。





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4楼
2018-06-26 21:57:54 来自iPhone客户端
小碟里配好调味料:生抽、适量盐、胡椒粉、糖、胡椒油、花椒油。







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5楼
2018-06-26 22:00:09 来自iPhone客户端
将姜丝放入拌好的肉丝碗内,大蒜片放入泡椒碗中。



秘制腊肉
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6楼
2018-06-26 22:02:45 来自iPhone客户端
冷锅下油烧至昌烟,倒入肉丝快速滑炒开。











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7楼
2018-06-26 22:03:39 来自iPhone客户端
一定要大火快炒,这样肉丝才嫰滑。
秘制腊肉
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8楼
2018-06-26 22:05:23 来自iPhone客户端
将泡椒倒入快速翻炒二三下。





秘制腊肉
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9楼
2018-06-26 22:06:47 来自iPhone客户端
倒入调味料,快速翻炒均匀。







罗丑丑
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10楼
2018-06-26 22:08:54 来自Android手机客户端
秘制腊肉
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11楼
2018-06-26 22:09:08 来自iPhone客户端
放入葱段,关火,快速翻炒均匀即可盛盘。



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12楼
2018-06-26 22:09:19 来自iPhone客户端
谢谢!
引用10楼罗丑丑的发言:
秀妈
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13楼
2018-06-26 22:09:52 来自Android手机客户端
秘姐发美食贴必属精品
秘制腊肉
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14楼
2018-06-26 22:13:19 来自iPhone客户端
此菜微酸微辣,开胃下饭。













秘制腊肉
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15楼
2018-06-26 22:13:47 来自iPhone客户端
谢谢夸奖!
引用13楼秀妈的发言:
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向日葵09
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16楼
2018-06-27 07:23:23 来自Android手机客户端
👍
看莲花山
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17楼
2018-06-27 07:25:00 来自iPhone客户端
ymm0209
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18楼
2018-06-27 08:54:56 来自Android手机客户端
彼岸似雪
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19楼
2018-06-27 09:18:48 来自Android手机客户端
看起来不错,也想做
Anwa
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20楼
2018-06-27 09:22:36
LZ做事好细致,每次上菜都有详细步骤
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