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胡乱做个人参猪肚炖鸡汤,煲汤高手请指点

品三川火夫
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主楼
2012-04-06 14:00:06
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胡乱做个人参猪肚炖鸡汤,煲汤高手请指点

买了鲜人参,杀了一只咱家的果园胡须鸡,回家随便找了点配料,学着炖一锅汤来试试,不知道效果会怎样,希望有老火清汤的神韵,可是猪肚是会出色的,会怎么样呢?已经煲上了,三个小时后见分晓



先上女主角,鸡,斩块飞水
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玫眉
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沙发
2012-04-07 14:21:48
整一个大杂烩啊
有鸡和人参炖
或者鸡和猪肚炖
或者鸡和香菇炖就行了嘛
非得全部混一起
浪费了这么多食材
玫眉
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板凳
2012-04-07 14:23:45
老板。。。昨晚你说的那个啥金陵鸡是咋整的?
用盐腌1-2天
煮多久关火再煮多久?
改天我来试试
玫眉
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地板
2012-04-07 14:25:15
俺是爽快人
说爽快话
三川老板不会生气的
我还在等他给做法呢
昨晚飞扬婚宴他告诉我一种新的做法
我想做试试
[红西子](2012-4-7 14:22:38)
你说得太直接了。
[玫眉](2012-4-7 14:21:48)
整一个大杂烩啊
有鸡和人参炖
或者鸡和猪肚炖
或者鸡和香菇炖就行了嘛
非得全部混一起
浪费了这么多食材
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