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土豆饼

转角遇见丽莎
转角遇见丽莎

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主楼
2020-06-26 10:35:44 来自Android手机客户端
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土豆饼

孩子昨晚上说想吃土豆饼,今早上就做了。

成品。孩子开心地用蕃茄汁画了个“微笑”!

成品。孩子开心地用蕃茄汁画了个“微笑”!



青豆去壳、胡萝卜切薄丁、火腿肠切薄丁,用热水焯三分钟,沥干水份备用。

青豆去壳、胡萝卜切薄丁、火腿肠切薄丁,用热水焯三分钟,沥干水份备用。



鸡蛋两枚,加少许盐少许芝麻油打散备用。

鸡蛋两枚,加少许盐少许芝麻油打散备用。



土豆去皮用清水泡几分钟,用电压力锅煮熟后取出,压成土豆泥备用。

土豆去皮用清水泡几分钟,用电压力锅煮熟后取出,压成土豆泥备用。



把沥干水份的青豆、胡萝卜、火腿肠倒入土豆泥的盆里搅拌均匀。加入适量的面粉再搅拌均匀。

把沥干水份的青豆、胡萝卜、火腿肠倒入土豆泥的盆里搅拌均匀。加入适量的面粉再搅拌均匀。



加入鸡蛋液、加少许盐、少许生抽,搅拌均匀。

加入鸡蛋液、加少许盐、少许生抽,搅拌均匀。



一个方向搅拌均匀后放几分钟。

一个方向搅拌均匀后放几分钟。



热锅加适量的花生油。

热锅加适量的花生油。



小火慢煎,煎至两面金黄色起锅。

小火慢煎,煎至两面金黄色起锅。

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活在深圳愛在深圳
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沙发
2020-06-26 18:23:29 来自Android手机客户端
直接土豆切丁可能更方便,煎熟后土豆也是粉的,不需要蒸熟捣成泥
转角遇见丽莎
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板凳
2020-06-26 18:58:02 来自Android手机客户端
下次试一下
引用活在深圳愛在深圳的发言:
直接土豆切丁可能更方便,煎熟后土豆也是粉的,不需要蒸熟捣成泥
lmy929
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地板
2020-06-26 23:40:41 来自iPhone客户端
粉是淀粉么
居里夫人的微笑
居里夫人的微笑

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4楼
2020-06-27 00:02:34 来自Android手机客户端
涨知识了
chenwill
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5楼
2020-06-27 00:49:16 来自Android手机客户端
转角遇见丽莎
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6楼
2020-06-27 06:50:38 来自Android手机客户端
面粉
引用lmy929的发言:
粉是淀粉么
零点装饰
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7楼
2020-06-27 08:29:35 来自iPhone客户端
蔡建文
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8楼
2020-06-27 08:44:50 来自Android手机客户端
桃白白
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9楼
2020-06-27 08:56:49 来自iPhone客户端
wilsun
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10楼
2020-06-27 11:57:50 来自Android手机客户端
大山的子孙
大山的子孙

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11楼
2020-06-27 16:39:42

引用1楼活在深圳愛在深圳的发言:
直接土豆切丁可能更方便,煎熟后土豆也是粉的,不需要蒸熟捣成泥
雷电反击一号计划
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12楼
2020-06-28 00:10:11 来自m.szhome.com
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我爱佑佑
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13楼
2020-06-28 14:34:21
一颗苹果树
一颗苹果树

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14楼
2020-06-28 15:13:21
这土豆饼差评:刀工有待提升,制作过程繁琐,时间和能源消耗过多,最后营养还一般
转角遇见丽莎
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15楼
2020-06-28 21:02:12 来自Android手机客户端
点评到位
引用一颗苹果树的发言:
这土豆饼差评:刀工有待提升,制作过程繁琐,时间和能源消耗过多,最后营养还一般
草非花
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16楼
2020-08-06 23:22:11 来自iPhone客户端
用来切,土豆又提前煮熟确实很繁琐,是不是有工具可以直接把土豆和胡萝卜碎成丁丁或细丝,那样就会简单很多
HONGYU84
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17楼
2020-08-07 10:22:52 来自Android手机客户端
我是直接土豆切丝,加鸡蛋面粉煎饼,也好吃,还可以随意添加各种食材,火腿,胡萝卜,青菜等等
富山豪宅
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18楼
2020-08-07 23:19:18 来自Android手机客户端
老骥伏枥78787
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19楼
2020-08-08 15:29:12 来自Android手机客户端
深圳漂流2020
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20楼
2020-08-08 20:48:07 来自Android手机客户端
好吃
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