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祝大家端午安康!过节应景包粽子喽

孟孟丫
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主楼
2018-06-17 15:45:35 来自iPhone客户端
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祝大家端午安康!过节应景包粽子喽

        今年端午节三天假期,大航今天上半年学校活动主题都围绕着传统文化,往年都是亲朋好友送些或者买些粽子,今年想着一家人坐一起包一下试试上一次自己包还是06还是07年,一晃十几年过去了
        说干就干。。开始买买买,准备材料
买了糯米、红豆、花生仁,五花肉、海米、瑶柱、香菇、腌咸鸭蛋(我买的整个的,清洗好打破蛋清丢掉了),蜜枣没买到用椰枣和蔓越莓干代替
        
    

















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孟孟丫
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沙发
2018-06-17 15:49:49 来自iPhone客户端
糯米泡了4??小时
红豆和花生泡了六个小时
拌在一起
我分成两拨
咸味的我放了盐
甜味的啥也没放搅拌好备用



孟孟丫
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板凳
2018-06-17 15:52:27 来自iPhone客户端
五花肉我昨天切好1cm宽度的片,放姜片、大葱、五香粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀,保鲜膜包起放冰箱腌了一晚

孟孟丫
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地板
2018-06-17 15:53:55 来自iPhone客户端
海米和瑶柱洗干净泡发一下,在平底锅🍳翻炒一下,热油翻炒过程中放了生抽





孟孟丫
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4楼
2018-06-17 16:17:15 来自iPhone客户端
香菇洗干净切丁,加了生抽调下味



孟孟丫
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5楼
2018-06-17 16:19:17 来自iPhone客户端
我买的腌制咸鸭蛋,单独蛋黄那种我担心没那么好,洗净留蛋黄,好大个蛋黄一开4??











Bernie加1
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6楼
2018-06-17 16:23:37
豪粽

孟孟丫
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7楼
2018-06-17 16:23:45 来自iPhone客户端
我买的是新鲜粽叶,刷洗干净,和草绳放到大锅里煮了三到五分钟,捞出来备用



孟孟丫
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8楼
2018-06-17 16:51:02 来自iPhone客户端
甜口的本来要包蜜枣的,没买到,只有那种煲汤的大蜜枣,好多年前包过不好吃。。想着用红枣葡萄干,发现家里都木有了婆婆说有椰枣,也很甜,啊哈哈哈,还有蔓越莓干,太好了,齐活儿。。椰枣洗干净我用小刀把枣皮全部消掉了,比较费事。。自己做怎么都不怕麻烦,干净卫生好吃美味儿就行





孟孟丫
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9楼
2018-06-17 16:55:20 来自iPhone客户端
哇哇哇
大宝儿跟着妈妈和奶奶学包,有模有样的,最后一下压不紧实,手湿没来得及给大航拍照
包好分开甜咸,两个锅开煮,电饭煲煮了一半个小时,高压锅二十分钟
出锅
自己做的真是好吃啊















孟孟丫
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10楼
2018-06-17 17:06:39 来自iPhone客户端
啊哈哈哈
太欢乐了
包了102个
甜粽我准备等会放冰箱冻一下
搭配桂花蜜汁
我勒个乖乖
想想都流口水
好吃好吃

孟孟丫
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11楼
2018-06-17 17:17:16 来自iPhone客户端
哇哇哇,第一次在美食帖发帖,谢谢🙏版主?精。。看来以后要勤快些

今天父亲节,祝?坛里的爸爸们父亲节快乐!身体健康!
祝福祝?大家端午安康!!

骑着毛驴去打仗
骑着毛驴去打仗

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12楼
2018-06-17 17:20:41 来自iPhone客户端
沙发
檬胧
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13楼
2018-06-17 17:58:58 来自Android手机客户端
👍👍
ymm0209
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14楼
2018-06-17 20:43:47 来自Android手机客户端
hqhui
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15楼
2018-06-18 08:51:39 来自Android手机客户端
端午节快乐
花小芊
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16楼
2018-06-18 09:07:45 来自Android手机客户端
好足料!
香菇用干货泡发,味道更香。
会飞的枫叶
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17楼
2018-06-18 09:27:42 来自Android手机客户端
小羊羔79
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18楼
2018-06-18 09:27:55 来自iPhone客户端
朗森值得信赖
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19楼
2018-06-18 09:28:26 来自Android手机客户端
内容丰富
翼翼天使
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20楼
2018-06-18 10:35:33 来自Android手机客户端
这得有多好吃啊
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