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主楼

2019-10-13 17:01:38

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周末、曲奇饼干

         周末的假期，
             深圳的欢乐谷这几天50岁以上老人凭身份证免费游园，这又是深圳一个惠民的政策，深圳真好。

    一早早准备曲奇零食让老人带去跟伙伴们一起分享，

   工具:电子秤、面粉筛、打蛋盆、橡皮刮刀、7-8号的齿花嘴、裱花袋、电动打蛋器、烤箱、烤盘、刮板、油纸

   材料：黄油85克、细盐1-2克、香草棒1根、糖粉50克（根据实际情况可以修改）、低筋面粉118克、奶粉6克、全蛋液45克。

  ※首先预热烤箱，因为每个人的烤箱的温度有差异，可以根据具体情况调节温度，烤箱温度上管175，下管170，预热好后准备使用※

工作开始，

首先将分类产品过筛到无油盆中备用，鸡蛋提前拿到室温中回温，黄油从冰箱取出后回温软化，

1、将软化的黄油使用电动打蛋器进行打散，将糖粉、细盐、香草棒提取物放进黄油中，用电动打蛋器进行迅速搅拌、把全蛋液分两次加入进行搅拌。
2、搅拌黄油颜色变为浅白后，加入过筛的粉，使用橡皮刮刀将两者充分混合，直到均匀一起。
3、把齿嘴放进开好口的裱花袋中，将均匀的黄油面粉按实际分量倒入裱花袋中，使用刮板把材料推至花嘴前。
4、在烤盘上放置油纸，根据对曲奇想要的大小，握着裱花袋，顺时针挤出想要的形状（曲奇之间留一定的位置，因为烘烤过程，会有膨胀）
5、放置预热好的烤箱后，等待20分钟左右（根据每个人的烤箱的温度不同来调节温度和时间）
6、烤好的曲奇放凉后，就可以品尝啦。

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沙发

2019-10-13 17:06:13

欢迎大家一起讨论

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板凳

2019-10-13 21:16:17 来自Android手机客户端

好好吃的样子

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最爱小豆豆

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地板

2019-10-13 22:13:34 来自iPhone客户端

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4楼

2019-10-13 22:37:14 来自iPhone客户端

很好吃，特别是小朋友和老人家，可以根据不同年龄来更换甜度和口味

引用2楼听那满天星光在歌唱的发言:
好好吃的样子

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5楼

2019-10-13 22:39:14 来自iPhone客户端

很好吃，原味的曲奇饼干适合周末和家人一起分享

引用3楼最爱小豆豆的发言:

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听那满天星光在歌唱

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6楼

2019-10-13 22:39:33 来自Android手机客户端

香草棒是指香草荚吗？

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7楼

2019-10-13 22:40:03 来自Android手机客户端

用的裱花嘴是什么型号的？

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8楼

2019-10-13 22:52:29 来自iPhone客户端

对的，这个调味也可以根据自己的口味进行更换，也可以不加，

引用6楼听那满天星光在歌唱的发言:
香草棒是指香草荚吗？

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9楼

2019-10-13 22:54:22 来自iPhone客户端

可以做成香葱口味的，

，小朋友也特别爱吃

引用6楼听那满天星光在歌唱的发言:
香草棒是指香草荚吗？

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武林外史lin

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10楼

2019-10-13 22:57:01 来自iPhone客户端

我觉得秋燥的天气，马蹄椰汁千层糕更适合些，特别是老人小孩出去玩。

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11楼

2019-10-13 22:58:42 来自iPhone客户端

你可以去TB搜索曲奇花嘴，就有，选择中号或者大号就可以了，

，

引用7楼听那满天星光在歌唱的发言:
用的裱花嘴是什么型号的？

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12楼

2019-10-13 22:59:25 来自Android手机客户端

好的，谢谢

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13楼

2019-10-13 23:00:09 来自iPhone客户端

是的，只不过曲奇饼干适合游玩携带，容易跟朋友分享，

引用10楼武林外史lin的发言:
我觉得秋燥的天气，马蹄椰汁千层糕更适合些，特别是老人小孩出去玩。

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14楼

2019-10-13 23:00:19 来自iPhone客户端

不客气

引用12楼听那满天星光在歌唱的发言:
好的，谢谢

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蔡建文

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15楼

2019-10-14 09:38:29 来自Android手机客户端

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ymm0209

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16楼

2019-10-14 10:38:44 来自Android手机客户端

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17楼

2019-10-14 10:50:08

适当的曲奇，一杯清茶。很不错哦

引用16楼ymm0209的发言:

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18楼

2019-10-14 10:50:21

引用15楼蔡建文的发言:

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来鸿去雁

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19楼

2019-10-14 15:33:17

这个曲奇花挤的好漂亮啊。

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20楼

2019-10-14 17:43:55

谢谢！！！

引用19楼来鸿去雁的发言:
这个曲奇花挤的好漂亮啊。

周末、曲奇饼干

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