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三月面包记:北海道吐司,黑糖吐司,老式面包,贝果,肉松面包,日式牛奶卷,酸奶奶酪面包,蔓越莓奶酪包

姜花香
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主楼
2018-03-15 23:53:40 来自iPhone客户端
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三月面包记:北海道吐司,黑糖吐司,老式面包,贝果,肉松面包,日式牛奶卷,酸奶奶酪面包,蔓越莓奶酪包

纪录三月份烤的面包

两个北海道吐司



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姜花香
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沙发
2018-03-15 23:55:09 来自iPhone客户端
两个黑糖吐司





姜花香
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板凳
2018-03-15 23:56:10 来自iPhone客户端
老式面包













姜花香
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地板
2018-03-15 23:58:29 来自iPhone客户端
低油低糖低发酵,很有嚼劲,越吃越香的贝果











姜花香
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4楼
2018-03-16 00:06:23 来自iPhone客户端
 娃说要吃肉松面包
1.里脊肉或者前腿肉切块,顺着肉纹路切,不要切段了这样后面的肉松才会长长的
2.瘦肉焯水
3.加几片姜,一勺料酒进高压锅压15分钟
4.撕成小块,装保鲜袋用擀面杖打烂
5.再用手撕细一些
6.加油,盐,生抽,少量糖入平底锅翻炒干一点
7.放进厨师机用打发蛋白的头高速打松
8.再入平底锅加少许紫菜和芝麻一起炒干水分
9.拌沙拉酱做面包馅















姜花香
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5楼
2018-03-16 00:07:44 来自iPhone客户端
肉松面包制作过程

















姜花香
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6楼
2018-03-16 00:09:40 来自iPhone客户端
可爱的日式牛奶卷
松软香甜美味可口,小朋友的最爱







姜花香
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7楼
2018-03-16 00:11:51 来自iPhone客户端
酸奶奶酪面包
酸奶小面包柔软,切开挤馅
上面的馅是打发的奶油奶酪+一点打发的淡奶油+酸奶+朗姆酒+柠檬汁







姜花香
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8楼
2018-03-16 00:15:10 来自iPhone客户端
酸奶奶酪面包的中种和打面膜











姜花香
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9楼
2018-03-16 00:15:45 来自iPhone客户端
老式面包的膜











姜花香
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10楼
2018-03-16 00:18:26 来自iPhone客户端
蔓越莓奶酪面包









快乐的豌豆
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11楼
2018-03-16 00:19:11 来自iPhone客户端
姜花香
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12楼
2018-03-16 00:19:30 来自iPhone客户端
出炉的蔓越莓奶酪面包













快乐的豌豆
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13楼
2018-03-16 00:19:32 来自iPhone客户端
这完全可以开店了啊
最爱红宝石
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14楼
2018-03-16 00:21:06 来自iPhone客户端
口水哗啦啦
姜花香
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15楼
2018-03-16 00:21:38 来自iPhone客户端
南瓜面包
南瓜泥揉面
南瓜泥加适量糖和黄油炒成馅
永旺超市购买的康沙将军南瓜粉糯清甜









最爱红宝石
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16楼
2018-03-16 00:21:44 来自iPhone客户端
那个做肉松的方法真好
姜花香
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17楼
2018-03-16 00:23:01 来自iPhone客户端
娃说南瓜面包要做成三角形
自己剪了一个爱心筛粉











快乐的豌豆
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18楼
2018-03-16 00:24:03 来自iPhone客户端
将来孩子们大了找对象,姜花姐姐这就是儿子们的加分项啊
姜花香
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19楼
2018-03-16 00:24:12 来自iPhone客户端
南瓜味十足







姜花香
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20楼
2018-03-16 00:25:23 来自iPhone客户端
抹茶奶酪蜜豆吐司















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