(1)面粉,鸡蛋,水,盐,一点生抽调和成稀面糊,静置10分钟。
(2)不粘锅做成饼。
(3)煮熟的五花肉,中等厚度的大片,煎至2面金黄酥脆,切小块。
(4)薄饼卷点煎熟的五花肉。
外软里酥脆,美味可口。
引用23楼最爱我的儿子的发言:可以试试用烫面,就是开水和面,放凉后揉上劲,做成小剂子,擀成飞薄的饼皮,平锅不用一滴油,丢进去,鼓包翻面,再鼓包,就行了,
类似春卷皮,比春卷皮有咬劲,引用21楼楼主的发言:面饼
(1)面粉,鸡蛋,水,盐,一点生抽调和成稀面糊,静置10分钟。
(2)不粘锅做成饼。
(3)煮熟的五花肉,中等厚度的大片,煎至2面金黄酥脆,切小块。
(4)薄饼卷点煎熟的五花肉。
外软里酥脆,美味可口。
引用楼主的发言: