四十年老家厨，烧的一道全家都爱吃的黄焖鳝鱼

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然55

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101楼

2024-07-10 09:55:57 来自Android手机客户端

家常数味。

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微风晓月明

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微风晓月明

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102楼

2024-07-10 10:51:48

小时候吃的都是野生的黄鳝，记得没这么大条，我妈会用小火慢慢煎到金黄，有时候煎过头了，吃起来有点脆脆的，不愧是餐桌上的一道美味佳肴。后来养殖业越来越发达，在市场上基本上已经买不到野生的黄鳝，我好像有10年以上没吃过这道菜了。

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103楼

2024-07-24 14:21:26

向你老婆娶经

怎么样才能娶到爱下厨的男人

炊事班班长
快到碗里来

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唐梧桐

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唐梧桐

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104楼

2024-07-24 19:21:27 来自m.szhome.com

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orowm

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105楼

2024-08-08 14:55:56

因为怕蛇，所以不敢吃黄鳝还有泥鳅

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teamstream

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106楼

2024-08-08 15:54:51

小时候野生鳝鱼做起来其实很简单，剪开去掉内脏，然后用石头把中间的骨头砸扁，然后用剪刀剪成一片片的，然后加辣椒一炒。

田埂，晒谷场边这玩意挺多的，牛犁田的时候翻起来的大块土上也经常有鳝鱼。

随着农药用的越来越多，这种野生的东西越来越少，包括青蛙。

引用104楼微风晓月明的发言:
小时候吃的都是野生的黄鳝，记得没这么大条，我妈会用小火慢慢煎到金黄，有时候煎过头了，吃起来有点脆脆的，不愧是餐桌上的一道美味佳肴。后来养殖业越来越发达，在市场上基本上已经买不到野生的黄鳝，我好像有10年以上没吃过这道菜了。

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szht1998

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szht1998

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107楼

2024-08-08 20:58:50 来自iPhone客户端

有次去南京，宾馆楼下刚好有家黄鳝面，真的很不错，每天早歺必备也不觉的腻😁

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108楼

2025-04-26 07:15:37 来自Android手机客户端

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109楼

2025-05-07 09:54:08 来自Android手机客户端

四十年老家厨，烧的一道全家都爱吃的黄焖鳝鱼

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