做肉包子

◆◆

罗丑丑

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

罗丑丑

积分：-

注册时间：-

21楼

2024-09-04 18:28:22 来自Android手机客户端

可以做好二次发酵后，直接冻冰箱里，要吃时再蒸熟。比加热的好吃，我一直这样做

引用minger408的发言:
包子也要吃现蒸的，速冻再拿出来蒸热也不好吃了，自己做的也一样

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

22楼

2024-09-05 06:45:13 来自Android手机客户端

这个没试过，就是包好，放置10分钟后速冻？

引用罗丑丑的发言:
可以做好二次发酵后，直接冻冰箱里，要吃时再蒸熟。比加热的好吃，我一直这样做
引用minger408的发言:
包子也要吃现蒸的，速冻再拿出来蒸热也不好吃了，自己做的也一样

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

23楼

2024-09-05 06:46:30 来自Android手机客户端

这个理解，新鲜的的确好吃。
但做多了，速冻还是很方便

引用minger408的发言:
包子也要吃现蒸的，速冻再拿出来蒸热也不好吃了，自己做的也一样

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

24楼

2024-09-05 06:48:47 来自Android手机客户端

哇！你做的这个馅更多。
三津味道挺好，就是几乎很少肉了

引用无言不由衷的发言:
福同学的包子真是够大。
我通常300克面粉，600克肉，12个包子，个头跟三津汤包的差不多。
其实自己做肉包子并不是省钱，毕竟肉多，肉好。馒头成本比较低，可是没啥吃头。

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

25楼

2024-09-05 06:50:21 来自Android手机客户端

有道理，集团采购价格便宜。
外面的包子主要担心用的肉的部位。

引用中岛的发言:
采购是门学问的，不是说人家买的便宜就一定是坏东西

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

26楼

2024-09-05 06:53:01 来自Android手机客户端

经常候着钱大妈8:30的6折，买大排肉

引用摩登家庭的发言:
深圳好多肉菜超市15元左右1斤，我住罗湖，朴朴，盒马20左右，钱大妈晚上打折更便宜。
引用随遇而安76的发言:
我这瘦肉28一斤，还不是深圳

引用15楼摩登家庭的发言:
买的肉太贵吗，2斤面粉最多10元，2.5斤前腿肉钱大妈买正常最多50元，怎么2.5元一个了。

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

27楼

2024-09-05 06:54:35 来自Android手机客户端

个人做的也可以卖吗？没想过卖，这怎么定价？

引用炒萝卜炒萝卜切切切的发言:
卖给我几个吃吧，想买

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

28楼

2024-09-05 06:55:40 来自Android手机客户端

麦芯粉，
黑毛土猪

引用摩登家庭的发言:
买的肉太贵吗，2斤面粉最多10元，2.5斤前腿肉钱大妈买正常最多50元，怎么2.5元一个了。

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

29楼

2024-09-05 06:57:20 来自Android手机客户端

这煎黄金馒头肯定好吃

，就是怕太油了

引用无言不由衷的发言:
我几乎不喝粥，从小就不喜欢，宁愿喝水。
馒头得切片蘸上鸡蛋液煎到两面金黄，我才有动力吃。
引用9楼罗丑丑的发言:
馒头+炒一个菜+一碗粥啥的，也好吃
引用无言不由衷的发言:
福同学的包子真是够大。
我通常300克面粉，600克肉，12个包子，个头跟三津汤包的差不多。
其实自己做肉包子并不是省钱，毕竟肉多，肉好。馒头成本比较低，可是没啥吃头。

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

30楼

2024-09-05 06:57:54 来自Android手机客户端

绝配

引用淘宝天地1的发言:
北方的冬天，有楼主这笼包子，外加一碗稀饭，一碟咸菜。哈哈

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

31楼

2024-09-05 07:00:20 来自Android手机客户端

或者泡饭，杂锦酱菜、螺丝酱菜，酱小黄瓜……云贵川泡菜

引用最爱我的儿子的发言:
北方人的饭，经常是包子加稀饭，

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

32楼

2024-09-05 07:01:27 来自Android手机客户端

对，这样方便

引用罗丑丑的发言:
馒头+炒一个菜+一碗粥啥的，也好吃
引用无言不由衷的发言:
福同学的包子真是够大。
我通常300克面粉，600克肉，12个包子，个头跟三津汤包的差不多。
其实自己做肉包子并不是省钱，毕竟肉多，肉好。馒头成本比较低，可是没啥吃头。

◆◆

最爱我的儿子

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

最爱我的儿子

积分：-

注册时间：-

33楼

2024-09-05 07:14:56 来自Android手机客户端

确实如此

引用楼主的发言:
或者泡饭，杂锦酱菜、螺丝酱菜，酱小黄瓜……云贵川泡菜
引用最爱我的儿子的发言:
北方人的饭，经常是包子加稀饭，

◆◆

无言不由衷

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

无言不由衷

积分：-

注册时间：-

34楼

2024-09-05 08:25:02 来自m.szhome.com

蘸上鸡蛋液，基本可以不放油，都好吃，前提是用不粘锅煎。

引用29楼楼主的发言:
这煎黄金馒头肯定好吃，就是怕太油了
引用无言不由衷的发言:
我几乎不喝粥，从小就不喜欢，宁愿喝水。
馒头得切片蘸上鸡蛋液煎到两面金黄，我才有动力吃。
引用9楼罗丑丑的发言:
馒头+炒一个菜+一碗粥啥的，也好吃
引用无言不由衷的发言:
福同学的包子真是够大。
我通常300克面粉，600克肉，12个包子，个头跟三津汤包的差不多。
其实自己做肉包子并不是省钱，毕竟肉多，肉好。馒头成本比较低，可是没啥吃头。

◆◆

罗丑丑

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

罗丑丑

积分：-

注册时间：-

35楼

2024-09-05 08:29:51 来自Android手机客户端

是的，速冻，下次要吃时，拿出来冷水上锅蒸，蒸的时间比现做的多5-8分钟左右，

引用楼主的发言:
这个没试过，就是包好，放置10分钟后速冻？
引用罗丑丑的发言:
可以做好二次发酵后，直接冻冰箱里，要吃时再蒸熟。比加热的好吃，我一直这样做
引用minger408的发言:
包子也要吃现蒸的，速冻再拿出来蒸热也不好吃了，自己做的也一样

◆◆

二叔托马斯

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

二叔托马斯

积分：-

注册时间：-

36楼

2024-09-05 08:36:04 来自Android手机客户端

突然有点饿了

◆◆

吐草专用

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

吐草专用

积分：-

注册时间：-

37楼

2024-09-05 08:46:01 来自m.szhome.com

旺旺。。。

◆◆

随遇而安76

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

随遇而安76

积分：-

注册时间：-

38楼

2024-09-05 09:43:55

我买的是档口，猪当天凌晨杀的，肥肉很多的猪，前一二个月是25，近段时间涨到28

引用26楼楼主的发言:
经常候着钱大妈8:30的6折，买大排肉
引用摩登家庭的发言:
深圳好多肉菜超市15元左右1斤，我住罗湖，朴朴，盒马20左右，钱大妈晚上打折更便宜。
引用随遇而安76的发言:
我这瘦肉28一斤，还不是深圳

引用15楼摩登家庭的发言:
买的肉太贵吗，2斤面粉最多10元，2.5斤前腿肉钱大妈买正常最多50元，怎么2.5元一个了。

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

39楼

2024-09-05 12:21:04 来自Android手机客户端

学习了，下次试试

引用罗丑丑的发言:
是的，速冻，下次要吃时，拿出来冷水上锅蒸，蒸的时间比现做的多5-8分钟左右，
引用楼主的发言:
这个没试过，就是包好，放置10分钟后速冻？
引用罗丑丑的发言:
可以做好二次发酵后，直接冻冰箱里，要吃时再蒸熟。比加热的好吃，我一直这样做
引用minger408的发言:
包子也要吃现蒸的，速冻再拿出来蒸热也不好吃了，自己做的也一样

◆◆

福1

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

福1

积分：-

注册时间：-

40楼

2024-09-05 12:22:13 来自Android手机客户端

下次试试，等等……上火吗？

引用无言不由衷的发言:
蘸上鸡蛋液，基本可以不放油，都好吃，前提是用不粘锅煎。
引用29楼楼主的发言:
这煎黄金馒头肯定好吃，就是怕太油了
引用无言不由衷的发言:
我几乎不喝粥，从小就不喜欢，宁愿喝水。
馒头得切片蘸上鸡蛋液煎到两面金黄，我才有动力吃。
引用9楼罗丑丑的发言:
馒头+炒一个菜+一碗粥啥的，也好吃
引用无言不由衷的发言:
福同学的包子真是够大。
我通常300克面粉，600克肉，12个包子，个头跟三津汤包的差不多。
其实自己做肉包子并不是省钱，毕竟肉多，肉好。馒头成本比较低，可是没啥吃头。

楼主最近发表

相关帖子

大家都在看