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主楼

2023-03-13 15:56:21 来自Android手机客户端

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今日份艾美食推荐：艾卤蛋，春天吃艾，身体无碍

春天吃艾，身体无碍。为什么春天要吃艾？应该怎么吃？艾叶不仅是一款上等的蔬菜，也是一味食用的上好药材。

民间素有“家有三年艾，郎中不用来。”、“七年之病，求三年之艾。”的说法和三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾浴的”风俗。

春日艾叶鲜嫩壮实多汁，正是食“艾”的最佳时机。错过了春天就不适合采摘食用了。所以趁阳春三月艾正好，艾美食吃起来！

艾的吃法有很多，比如：艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶蛋饼、艾叶母鸡汤、艾叶青团、艾叶卤蛋等。你更喜欢吃哪种“艾”食呢？快来分享吧！

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沙发

2023-03-13 15:57:28 来自Android手机客户端

艾益健康

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板凳

2023-03-13 23:43:04 来自Android手机客户端

楼主，你这个蛋怎么吃到艾的色，是敲碎蛋壳在煮吗？

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最爱我的儿子

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地板

2023-03-14 06:41:30 来自Android手机客户端

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4楼

2023-03-14 08:17:11 来自Android手机客户端

煎蛋也很好吃

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蔡建文

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5楼

2023-03-14 10:37:55 来自Android手机客户端

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6楼

2023-03-14 11:04:26 来自iPhone客户端

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7楼

2023-03-14 12:46:21

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8楼

2023-03-14 17:34:21 来自Android手机客户端

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9楼

2023-03-14 17:34:36 来自Android手机客户端

是的，煮熟后敲裂蛋壳，继续煲滚后浸泡一夜就入味有艾色了。

引用妲妲成长之记录的发言:
楼主，你这个蛋怎么吃到艾的色，是敲碎蛋壳在煮吗？

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10楼

2023-03-14 17:35:20 来自Android手机客户端

是的，蒸蛋、煎蛋都非常不错。

引用元气满满1122的发言:
煎蛋也很好吃

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11楼

2023-03-14 17:35:55 来自Android手机客户端

引用最爱我的儿子的发言:

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12楼

2023-03-14 17:36:14 来自Android手机客户端

引用我爱我家GT的发言:

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ddyear

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13楼

2023-03-14 17:54:00

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chenwill

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14楼

2023-03-14 18:40:54 来自Android手机客户端

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孔雀令

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15楼

2023-03-14 18:44:49 来自Android手机客户端

引用chenwill的发言:

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菠萝包咋没菠萝

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16楼

2023-03-14 20:41:55 来自Android手机客户端

怎么分辨艾草的年龄呀？

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唐梧桐

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17楼

2023-03-14 21:05:07 来自Android手机客户端

我们老家也有这个，仪式感

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wilsun

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18楼

2023-03-14 21:35:58 来自Android手机客户端

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深圳猫

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19楼

2023-03-15 06:52:06 来自Android手机客户端

这个没做过

引用元气满满1122的发言:
煎蛋也很好吃

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威尔沃特

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20楼

2023-03-15 09:20:24

明天我也做这个