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主楼

2023-06-07 21:17:54 来自Android手机客户端

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那些年找过的小吃

人生有很多沟沟坎坎，看清生活的平凡本质，让平淡的日子因为热爱一草一木，一猫一狗，一食一餐……那些生活中的点点滴滴小喜爱、小确幸，抚慰了我们孤寂的内心。
人间烟火处，最抚凡人心。此处记录了楼主那些年找过的小吃。各位看官如有喜爱的小吃，尽管贴上来，以饱眼福

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沙发

2023-06-07 21:27:12 来自Android手机客户端

还有还有

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风吹不走的云

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风吹不走的云

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板凳

2023-06-07 21:50:51

厦门有个富贵汤店

她家把肉类什么的用剪刀剪了放进小炖盅里煲的

那味道就一个字：“绝”

不知道是什么秘制汤底

厦大食堂也去蹭过饭的

厦门去过3次了

有机会还想去

也算是奇葩了

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难启的用户名

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地板

2023-06-08 08:37:11

饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜。

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最爱我的儿子

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4楼

2023-06-08 08:38:33

这哪是小吃嘛，这就是吃饭了嘛，

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轻如尘

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5楼

2023-06-08 09:01:58 来自Android手机客户端

哈哈哈哈哈，我不管我不管，反正吃的都算

，可惜好多照片被我清理手机空间删掉了。

引用最爱我的儿子的发言:
这哪是小吃嘛，这就是吃饭了嘛，

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中岛

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6楼

2023-06-08 09:04:42

还是pizza最合我心

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最爱我的儿子

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7楼

2023-06-08 09:05:20

想起一位朋友的婆婆，向她投诉，说她儿子不好好吃饭，朋友说他饿了就吃呀，婆婆说刚吃了鸡蛋，吃了什么，不会饿，朋友说都吃饱了，为什么还要吃饭，奶奶说没有吃米饭，没有吃饭，

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福1

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8楼

2023-06-08 09:17:44 来自Android手机客户端

盐水鸭，
鸭血粉丝汤（有四种料一起鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭心）
小笼包

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青青的妈妈

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青青的妈妈

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9楼

2023-06-08 09:20:46

曾经驱车三十多公里去公明吃一家烧鹅濑粉

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福1

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福1

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10楼

2023-06-08 09:41:44 来自Android手机客户端

生煎包，脆脆的金黄底，一包汤汁，鲜美肉馅，点缀黑白芝麻、青葱粒，飘散一股麻香和葱香。
右手筷子轻轻夹，左手汤匙托底，起生怕夹坏了柔软面皮漏了汤汁。
嘴巴小口咬开一个小口，开个天窗，把汤汁倒入汤匙，避免直接吮吸烫坏舌尖、嘴唇、上颚，慢慢喝掉汤匙里的汤汁。
夹着生煎点醋，或者直接把醋汁从天窗倒入生煎包中。
开始享受鲜美的馅料，柔软的面皮（二大流派：发面和死面）和脆脆的黄金煎底。
生煎包煎制水平主要在那个底，一点要脆，煎的优秀的生煎，起码底部1/3是脆的。
同时兼顾保留里面足够的汤汁，起码能倒出半汤匙才算合格。一汤匙才算优秀。
汤汁主要是皮冻制作，避免太多肥油。
馅料不能太多肥肉，看汤汁就能辨别

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泰山顶上一颗葱

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泰山顶上一颗葱

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11楼

2023-06-08 09:56:06

基本的豆浆和油条都没有哦，我就喜欢这一口

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12楼

2023-06-08 10:30:09 来自Android手机客户端

壹方城里面有一家小杨生煎挺好吃的

引用福1的发言:
生煎包，脆脆的金黄底，一包汤汁，鲜美肉馅，点缀黑白芝麻、青葱粒，飘散一股麻香和葱香。
右手筷子轻轻夹，左手汤匙托底，起生怕夹坏了柔软面皮漏了汤汁。
嘴巴小口咬开一个小口，开个天窗，把汤汁倒入汤匙，避免直接吮吸烫坏舌尖、嘴唇、上颚，慢慢喝掉汤匙里的汤汁。
夹着生煎点醋，或者直接把醋汁从天窗倒入生煎包中。
开始享受鲜美的馅料，柔软的面皮（二大流派：发面和死面）和脆脆的黄金煎底。
生煎包煎制水平主要在那个底，一点要脆，煎的优秀的生煎，起码底部1/3是脆的。
同时兼顾保留里面足够的汤汁，起码能倒出半汤匙才算合格。一汤匙才算优秀。
汤汁主要是皮冻制作，避免太多肥油。
馅料不能太多肥肉，看汤汁就能辨别

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福1

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13楼

2023-06-08 10:36:26

嗯嗯，上海小杨生煎连锁的。

引用13楼楼主的发言:
壹方城里面有一家小杨生煎挺好吃的
引用福1的发言:
生煎包，脆脆的金黄底，一包汤汁，鲜美肉馅，点缀黑白芝麻、青葱粒，飘散一股麻香和葱香。
右手筷子轻轻夹，左手汤匙托底，起生怕夹坏了柔软面皮漏了汤汁。
嘴巴小口咬开一个小口，开个天窗，把汤汁倒入汤匙，避免直接吮吸烫坏舌尖、嘴唇、上颚，慢慢喝掉汤匙里的汤汁。
夹着生煎点醋，或者直接把醋汁从天窗倒入生煎包中。
开始享受鲜美的馅料，柔软的面皮（二大流派：发面和死面）和脆脆的黄金煎底。
生煎包煎制水平主要在那个底，一点要脆，煎的优秀的生煎，起码底部1/3是脆的。
同时兼顾保留里面足够的汤汁，起码能倒出半汤匙才算合格。一汤匙才算优秀。
汤汁主要是皮冻制作，避免太多肥油。
馅料不能太多肥肉，看汤汁就能辨别

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房辉逢

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房辉逢

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14楼

2023-06-08 11:14:49

发美食不发店名地址的都是耍流氓

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15楼

2023-06-08 11:29:20 来自Android手机客户端

沙井有一家洪记烧腊茶餐厅的烧鹅濑粉也挺好吃

引用青青的妈妈的发言:
曾经驱车三十多公里去公明吃一家烧鹅濑粉

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16楼

2023-06-08 11:35:11

我以前喜欢去沙井九龙烧鹅吃饭，那时他家还是一间路边小店，99年，
是不是叫这名字

引用16楼楼主的发言:
沙井有一家洪记烧腊茶餐厅的烧鹅濑粉也挺好吃
引用青青的妈妈的发言:
曾经驱车三十多公里去公明吃一家烧鹅濑粉

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17楼

2023-06-08 11:36:43

后来那条路拆了，变成一间很大的店，再后来沙井修路，去一次堵一次，就不去了，

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寻找生活中乐趣

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18楼

2023-06-08 11:40:00 来自Android手机客户端

刚好肚子饿的时候，看到帖子，肚子呱呱叫，流口水了，我喜欢吃螺蛳粉，很久没有吃过了。

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19楼

2023-06-08 11:41:40

以前宝安国土局旁边，有一家潮州小店，他家的板鸭，我总是吃一份，打包一份，回家还能慢慢啃半天，

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不打高尔夫

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20楼

2023-06-08 11:43:16

聊起吃的来了

那些年找过的小吃

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