从不吃辣菜到无辣不欢

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从不吃辣菜到无辣不欢

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倾城时光666

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21楼

2024-09-09 09:22:09 来自Android手机客户端

楼主男的还是女的，真优秀。

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凹凸光影

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凹凸光影

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22楼

2024-09-09 09:44:13 来自Android手机客户端

通病！各菜系都大量使用味精，呜精，鸡粉。因地理理位置局限，多山林，不易获得鲜味来源。不得而为之。

引用1340857521的发言:
川渝地区的菜加了很多味精，放味精比放盐还要多，味精是川菜的灵魂。吃了又口干
引用17楼凹凸光影的发言:
川菜可以说，是辣菜的代表莱系。也有其它菜糸的影子，基因。接受了，其它不是问题了。
引用楼主的发言:
最近吃贵州菜比较大，其次湘菜，川菜比较少
引用凹凸光影的发言:
尝试辣菜从川菜起步，百菜百味，一菜一格。

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桃白白

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桃白白

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23楼

2024-09-09 09:51:05 来自iPhone客户端

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青青的妈妈

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青青的妈妈

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24楼

2024-09-09 10:19:13

其实我想问下，这是哪家菜馆，感觉出品很不错

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ALA1232

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25楼

2024-09-09 10:50:46 来自iPhone客户端

持不同建议。吃川菜后一旦爱上仅是能吃辣却更爱麻辣，麻才是最爱

引用17楼凹凸光影的发言:
川菜可以说，是辣菜的代表莱系。也有其它菜糸的影子，基因。接受了，其它不是问题了。
引用楼主的发言:
最近吃贵州菜比较大，其次湘菜，川菜比较少
引用凹凸光影的发言:
尝试辣菜从川菜起步，百菜百味，一菜一格。

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凹凸光影

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凹凸光影

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26楼

2024-09-09 11:13:01 来自Android手机客户端

味型更丰富，层次更多\

引用ALA1232的发言:
持不同建议。吃川菜后一旦爱上仅是能吃辣却更爱麻辣，麻才是最爱
引用17楼凹凸光影的发言:
川菜可以说，是辣菜的代表莱系。也有其它菜糸的影子，基因。接受了，其它不是问题了。
引用楼主的发言:
最近吃贵州菜比较大，其次湘菜，川菜比较少
引用凹凸光影的发言:
尝试辣菜从川菜起步，百菜百味，一菜一格。

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青青的妈妈

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青青的妈妈

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27楼

2024-09-09 11:33:20

四川的麻辣可以吃，但不特别喜欢，贵州的酸辣味道更好。

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蔡建文

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28楼

2024-09-09 15:05:02 来自Android手机客户端

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中岛

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中岛

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29楼

2024-09-09 15:11:28

用户被禁言

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晨曦

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30楼

2024-09-09 15:47:24

作为一个四川人，来深20年了，我都不喜欢主动吃麻辣了。比如出去吃火锅，我们家只喜欢吃潮汕的牛肉火锅不喜欢吃川渝的麻辣火锅！偶尔吃一下辣可能，经常吃完全不喜欢！

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轻装回归2

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轻装回归2

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31楼

2024-09-09 17:29:38

对于真正吃辣的人来说，上面图片里的辣菜，离无辣不欢还有很长的距离。哈哈

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青青的妈妈

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32楼

2024-09-09 18:04:05

楼主说下哪个菜馆

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33楼

2024-09-09 19:22:44 来自Android手机客户端

的确，几个贵州人都说不算辣

引用轻装回归2的发言:
对于真正吃辣的人来说，上面图片里的辣菜，离无辣不欢还有很长的距离。哈哈

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34楼

2024-09-09 19:25:38 来自Android手机客户端

山食多

引用青青的妈妈的发言:
楼主说下哪个菜馆

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35楼

2024-09-09 19:27:08 来自Android手机客户端

笔记记下这几个字，

引用凹凸光影的发言:
味型更丰富，层次更多\
引用ALA1232的发言:
持不同建议。吃川菜后一旦爱上仅是能吃辣却更爱麻辣，麻才是最爱
引用17楼凹凸光影的发言:
川菜可以说，是辣菜的代表莱系。也有其它菜糸的影子，基因。接受了，其它不是问题了。
引用楼主的发言:
最近吃贵州菜比较大，其次湘菜，川菜比较少
引用凹凸光影的发言:
尝试辣菜从川菜起步，百菜百味，一菜一格。

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36楼

2024-09-09 19:28:44 来自Android手机客户端

山食多

引用青青的妈妈的发言:
四川的麻辣可以吃，但不特别喜欢，贵州的酸辣味道更好。

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凹凸光影

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凹凸光影

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37楼

2024-09-09 20:30:16 来自Android手机客户端

味觉是挥之不去的灵感

引用楼主的发言:
笔记记下这几个字，
引用凹凸光影的发言:
味型更丰富，层次更多\
引用ALA1232的发言:
持不同建议。吃川菜后一旦爱上仅是能吃辣却更爱麻辣，麻才是最爱
引用17楼凹凸光影的发言:
川菜可以说，是辣菜的代表莱系。也有其它菜糸的影子，基因。接受了，其它不是问题了。
引用楼主的发言:
最近吃贵州菜比较大，其次湘菜，川菜比较少
引用凹凸光影的发言:
尝试辣菜从川菜起步，百菜百味，一菜一格。

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MERRYMARYA

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MERRYMARYA

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38楼

2024-09-09 20:43:04 来自Android手机客户端

是裹着面粉油炸的吗？有点像油炸茶树菇，油炸茶树菇就是用面粉和咸蛋黄裹着油炸，第一次吃的时候非常惊艳，觉得越吃越香。

引用楼主的发言:
这个也是折耳根
引用MERRYMARYA的发言:
第一款看到有西红柿，酸辣口味吗？应该很开胃。第三款是折耳根，嗯，很好吃啊！

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MERRYMARYA

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MERRYMARYA

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39楼

2024-09-09 20:49:13 来自Android手机客户端

泰国菜也有很多酸辣口味的，不过对比贵州菜偏甜一些。

引用楼主的发言:
厉害，贵州风味，酸辣
引用MERRYMARYA的发言:
第一款看到有西红柿，酸辣口味吗？应该很开胃。第三款是折耳根，嗯，很好吃啊！

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阿笨

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阿笨

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40楼

2024-09-10 08:11:50

我偶尔也会，现在基本远离，根本不吃。

引用14楼大大镬的发言:
我同事也是一开始要先要碗开水涮涮。。。

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