引用145楼日暮银河新的发言:咸菜配粥是很好吃,不过我不太会做咸菜。
以前我在某家大公司上班,公司有食堂。早餐我就喝两碗粥一个鸡蛋。一碗小米粥,一碗绿豆粥,配的就是炒雪里红或者炒咸菜,很好吃。
咸菜不是外面卖的那种有包装的咸菜,用辣椒炒了一下,很好吃的。引用144楼楼主的发言:是的,我妈说,她愿意天天吃,咸菜配粥,做了两个菜已经谢天谢地了。引用143楼日暮银河新的发言:我倒也是能理解楼主妈,因为我自己随便做点随便吃点就可以了。但是孩子们要吃好,但是做的不一定能让孩子们满意。
像我侄子这两天在我这里。昨天晚上做了一个牛腱子肉,高压锅压的,但是不能餐餐吃这个吧。今天中午就做了猪肉丸和炒猪肉。就做那么一点点菜都要折腾一个小时,而且手都给菜刀切了,而且肉炒得也不好,太老了。晚上只好让他去外面吃了。
引用147楼日暮银河新的发言:她回老家自己住,一个人自由自在,孩子的饭菜要怎么吃你自己做。引用146楼楼主的发言:你说得有理。但是三个孩子的身体不允许这样吃。所以最好的安排是,她愿意回老家就回,她喜欢怎么吃就吃,我需要支持她。引用145楼日暮银河新的发言:咸菜配粥是很好吃,不过我不太会做咸菜。
以前我在某家大公司上班,公司有食堂。早餐我就喝两碗粥一个鸡蛋。一碗小米粥,一碗绿豆粥,配的就是炒雪里红或者炒咸菜,很好吃。
咸菜不是外面卖的那种有包装的咸菜,用辣椒炒了一下,很好吃的。引用144楼楼主的发言:是的,我妈说,她愿意天天吃,咸菜配粥,做了两个菜已经谢天谢地了。引用143楼日暮银河新的发言:我倒也是能理解楼主妈,因为我自己随便做点随便吃点就可以了。但是孩子们要吃好,但是做的不一定能让孩子们满意。
像我侄子这两天在我这里。昨天晚上做了一个牛腱子肉,高压锅压的,但是不能餐餐吃这个吧。今天中午就做了猪肉丸和炒猪肉。就做那么一点点菜都要折腾一个小时,而且手都给菜刀切了,而且肉炒得也不好,太老了。晚上只好让他去外面吃了。
引用日暮银河新的发言:问题是你怎么知道哪块肉是猪前夹肉?超市里卖的肉都是切好的,没有猪前夹肉卖引用134楼最爱我的儿子的发言:我家老虎在家时,我做的最快最简单 的菜,就是早晨买好猪前夹肉,那个位置可以切几片,肥瘦相间,象雪花肉,用生抽胡椒粉淹上,我就该干嘛干嘛去,中午回来平锅烧到快着火了,扔进去煎的狼烟滚滚,想吃几片煎几片,再炒个青菜,就得了,
孩子喜欢吃,才有胃口,你搞这么清素,上素,孩子也不爱吃,
引用日暮银河新的发言:厉害,我起不了那么早,也不认识那块肉。我记得我妈跟我说的是买上肉就好,上肉好吃,但是现在都没看到上肉卖,只有前腿肉,后腿肉梅肉这些。猪前夹肉是不是猪颈肉?引用149楼最爱我的儿子的发言:经常买菜就知道了,早上早点去,卖肉老板在切,梅肉下边那一块就是,一头猪就那一块,能切5、6片,一公分厚,比较好煎熬,引用日暮银河新的发言:问题是你怎么知道哪块肉是猪前夹肉?超市里卖的肉都是切好的,没有猪前夹肉卖引用134楼最爱我的儿子的发言:我家老虎在家时,我做的最快最简单 的菜,就是早晨买好猪前夹肉,那个位置可以切几片,肥瘦相间,象雪花肉,用生抽胡椒粉淹上,我就该干嘛干嘛去,中午回来平锅烧到快着火了,扔进去煎的狼烟滚滚,想吃几片煎几片,再炒个青菜,就得了,
孩子喜欢吃,才有胃口,你搞这么清素,上素,孩子也不爱吃,
引用日暮银河新的发言:我去买肉都没看到有上肉卖的,可能我去得晚都卖完了。引用152楼最爱我的儿子的发言:上肉就是前上肉嘛,猪颈肉下边那一块,引用日暮银河新的发言:厉害,我起不了那么早,也不认识那块肉。我记得我妈跟我说的是买上肉就好,上肉好吃,但是现在都没看到上肉卖,只有前腿肉,后腿肉梅肉这些。猪前夹肉是不是猪颈肉?引用149楼最爱我的儿子的发言:经常买菜就知道了,早上早点去,卖肉老板在切,梅肉下边那一块就是,一头猪就那一块,能切5、6片,一公分厚,比较好煎熬,引用日暮银河新的发言:问题是你怎么知道哪块肉是猪前夹肉?超市里卖的肉都是切好的,没有猪前夹肉卖引用134楼最爱我的儿子的发言:我家老虎在家时,我做的最快最简单 的菜,就是早晨买好猪前夹肉,那个位置可以切几片,肥瘦相间,象雪花肉,用生抽胡椒粉淹上,我就该干嘛干嘛去,中午回来平锅烧到快着火了,扔进去煎的狼烟滚滚,想吃几片煎几片,再炒个青菜,就得了,
孩子喜欢吃,才有胃口,你搞这么清素,上素,孩子也不爱吃,
引用日暮银河新的发言:猪前夹肉就是猪前腿上面,大腿附近的肉,也就是位于血脖之后,第三根胁排之前的那块猪肉,也叫前架肉。简单来说,猪前夹肉就是猪前腿上面的大腿肉,或者说是猪前大腿肉。
我在网上查了下,那不就是前腿肉吗?
我也买过前腿肉,但是炒得又老又硬。以前我炒过肉,都不会那么老,那么硬,不知道现在为什么那么老那么硬。引用149楼最爱我的儿子的发言:经常买菜就知道了,早上早点去,卖肉老板在切,梅肉下边那一块就是,一头猪就那一块,能切5、6片,一公分厚,比较好煎熬,引用日暮银河新的发言:问题是你怎么知道哪块肉是猪前夹肉?超市里卖的肉都是切好的,没有猪前夹肉卖引用134楼最爱我的儿子的发言:我家老虎在家时,我做的最快最简单 的菜,就是早晨买好猪前夹肉,那个位置可以切几片,肥瘦相间,象雪花肉,用生抽胡椒粉淹上,我就该干嘛干嘛去,中午回来平锅烧到快着火了,扔进去煎的狼烟滚滚,想吃几片煎几片,再炒个青菜,就得了,
孩子喜欢吃,才有胃口,你搞这么清素,上素,孩子也不爱吃,
引用6楼楼主的发言:大家想象都很美好。
我妈留孩子在家,自己公园玩去了。孩子一天不出门,都与她无关。
我赶回来带孩子们出门走了2小时。再买菜做饭。真的,靠自己最实在。今晚做3个菜,孩子们估计真饿了,吃光光。中午的剩菜我一回家就倒了。
第一个菜本应是,咸鸭蛋黄+豆腐+豌豆,我不想浪费蛋白,还是混着炒了。第二道菜,扇贝虾仁圆椒洋葱。第三道菜,简单的凉拌鸡蛋干+金针菇引用140楼最爱我的儿子的发言:外婆陪伴孩子,看家就好,安全没问题,做饭就想想办法,让孩子吃好,才能长的好,引用136楼楼主的发言:跟我妈沟通,还是这样。假期都是我自己做饭的。真的应该同意我妈,她要回老家。我以后要么自己下班赶回来做,要么请个做饭好吃的钟点工。引用134楼最爱我的儿子的发言:我家老虎在家时,我做的最快最简单 的菜,就是早晨买好猪前夹肉,那个位置可以切几片,肥瘦相间,象雪花肉,用生抽胡椒粉淹上,我就该干嘛干嘛去,中午回来平锅烧到快着火了,扔进去煎的狼烟滚滚,想吃几片煎几片,再炒个青菜,就得了,
孩子喜欢吃,才有胃口,你搞这么清素,上素,孩子也不爱吃,