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家在深圳 > 美食> 快乐厨房 > 教大家做简单易行的酸奶

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教大家做简单易行的酸奶

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傻妞风儿

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主楼

2024-07-10 16:52:20

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教大家做简单易行的酸奶

做好的酸奶

原料及做法如下：

某东网购的牛奶（一箱24盒）

某东网购的菌群（一盒里有六小包）

放入大容器里搅拌均匀后分装（一包菌群可以兑四盒牛奶，分装成7个小盒子里，发酵好以后放冰箱可以放一周左右）

于是就有了简单的懒人早餐

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沙发

2024-07-10 16:55:26

补充一下：搅拌均匀分装以后放室温下静置24小时，过后成型即可放入冰箱冷藏，无需酸奶机

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在水一方好好好

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在水一方好好好

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板凳

2024-07-10 18:27:17

太棒了，正好需要学习

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百年不育

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地板

2024-07-11 10:49:58

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hathawaywu

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4楼

2024-07-11 11:13:42

谢谢分享，太棒了。请问鲜牛奶可以做吗？

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hathawaywu

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5楼

2024-07-11 11:15:05

求推荐这个小盒子，哪里买的呀

引用楼主的发言:

做好的酸奶

原料及做法如下：
某东网购的牛奶（一箱24盒）
某东网购的菌群（一盒里有六小包）
放入大容器里搅拌均匀后分装（一包菌群可以兑四盒牛奶，分装成7个小盒子里，发酵好以后放冰箱可以放一周左右）
于是就有了简单的懒人早餐

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无言不由衷

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无言不由衷

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6楼

2024-07-11 11:17:10 来自m.szhome.com

我前几年特别喜欢自己做酸奶，直接把一支200毫升的酸奶和1升加热到37～8度的纯牛奶混合，分装到消毒过的玻璃瓶子里，盖好，电饭锅放温水，按保温功能2小时，然后别动让它静静发酵一夜，第二天就是酸奶了，可以放冰箱冷藏。第一天吃不够酸，第二天或第三天吃刚刚好。

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艾瑞娃

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7楼

2024-07-11 11:19:10 来自iPhone客户端

我也是这个方法，省事

引用6楼无言不由衷的发言:
我前几年特别喜欢自己做酸奶，直接把一支200毫升的酸奶和1升加热到37～8度的纯牛奶混合，分装到消毒过的玻璃瓶子里，盖好，电饭锅放温水，按保温功能2小时，然后别动让它静静发酵一夜，第二天就是酸奶了，可以放冰箱冷藏。第一天吃不够酸，第二天或第三天吃刚刚好。

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风过无痕小学生

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8楼

2024-07-11 13:10:03 来自Android手机客户端

求酸奶盒子和酸奶菌牌子或链接

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9楼

2024-07-11 13:22:42

引用8楼风过无痕小学生的发言:
求酸奶盒子和酸奶菌牌子或链接

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10楼

2024-07-11 13:23:41

可以做

引用4楼hathawaywu的发言:
谢谢分享，太棒了。请问鲜牛奶可以做吗？

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11楼

2024-07-11 13:24:11

京东上的

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潇潇落木

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12楼

2024-07-11 14:33:08 来自Android手机客户端

自己做的酸奶不知道能保质几天呢？而且太酸了

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13楼

2024-07-11 16:28:19

保存1周没问题，如果觉得酸可以吃的时候加蜂蜜，不过就是要这种纯无糖酸奶，简称开菲尔，对身体很友好

引用12楼潇潇落木的发言:
自己做的酸奶不知道能保质几天呢？而且太酸了

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我爱我家GT

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14楼

2024-07-11 18:11:47 来自Android手机客户端

吃得放心

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快乐的文姬

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15楼

2024-07-11 18:28:13 来自Android手机客户端

酸奶机是智商税？

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rose520

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16楼

2024-07-11 18:36:00 来自iPhone客户端

我会我会。酸奶很简单，我一般放电饭锅里面。其实很多容器都可以，只要能达到一个简单保温就可以了。楼主做得很好，点赞👍

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傻妞风儿

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17楼

2024-07-11 19:19:13

用这种菌群不用酸奶机

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xian1988

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18楼

2024-07-11 21:42:21

曾经用超市试吃酸奶做种子室温自制酸奶，提升口感放糖，体重蹭蹭的上来了

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星河秋夜明

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19楼

2024-07-11 21:50:00 来自Android手机客户端

是的，自己做过酸奶就知道要放很多糖才能有不错的口感。

引用xian1988的发言:
曾经用超市试吃酸奶做种子室温自制酸奶，提升口感放糖，体重蹭蹭的上来了

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20楼

2024-07-11 22:00:38

自制奶酪也方便

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