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wilsun
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chenwill
lenser
婕婕子
wys_sans
引用楼主的发言:在网上看到视频,一直觉得牛肝菌就是我老家山上的一种野蘑菇,老家山上的那种菇没人吃,所以一直在研究,和妹妹讨论过几次,我妹说不可能吧,我说万一要是老家那个野菇子就是牛肝菌呢,于是好奇心重的俺决定买一斤牛肝菌回来研究一下。
引用21楼楼主的发言:干的还可以煲汤喝,前段时间我偶尔会买点鹿茸菇干炒五花肉很好吃引用15楼少烦我的发言:新鲜菇多少都会有点青味,干的就没有了,比如普通的香菇也是晒干的更香。引用12楼@阳光小鱼@的发言:要不要放辣椒?我只认识白牛肝和黄牛肝我妈给我寄的红葱牛肝我给扔了后来无意中发现那是红葱实在是受不了牛肝菌那股子味道青青的味道我家还有一包没动(干片)最近几天又在下暴雨,过季的野生菌又长出来了引用11楼少烦我的发言:我喜欢牛肝菌干泡发,清炒,或者少放点肉炸油再炒,感觉比新鲜的香,也不会那么滑溜。
引用15楼少烦我的发言:新鲜菇多少都会有点青味,干的就没有了,比如普通的香菇也是晒干的更香。引用12楼@阳光小鱼@的发言:要不要放辣椒?我只认识白牛肝和黄牛肝我妈给我寄的红葱牛肝我给扔了后来无意中发现那是红葱实在是受不了牛肝菌那股子味道青青的味道我家还有一包没动(干片)最近几天又在下暴雨,过季的野生菌又长出来了引用11楼少烦我的发言:我喜欢牛肝菌干泡发,清炒,或者少放点肉炸油再炒,感觉比新鲜的香,也不会那么滑溜。
引用12楼@阳光小鱼@的发言:要不要放辣椒?我只认识白牛肝和黄牛肝我妈给我寄的红葱牛肝我给扔了后来无意中发现那是红葱实在是受不了牛肝菌那股子味道青青的味道我家还有一包没动(干片)最近几天又在下暴雨,过季的野生菌又长出来了引用11楼少烦我的发言:我喜欢牛肝菌干泡发,清炒,或者少放点肉炸油再炒,感觉比新鲜的香,也不会那么滑溜。
引用11楼少烦我的发言:我喜欢牛肝菌干泡发,清炒,或者少放点肉炸油再炒,感觉比新鲜的香,也不会那么滑溜。
引用2楼楼主的发言:买了一斤黑牛肝菌,4只,会来研究研究,最后得出结论,真的不是老家山上的野菇。这东东会变色的。
@阳光小鱼@
引用20楼楼主的发言:扔啦?暴殄天物呀亲,这玩意儿应该不便宜。引用12楼@阳光小鱼@的发言:要不要放辣椒?我只认识白牛肝和黄牛肝我妈给我寄的红葱牛肝我给扔了后来无意中发现那是红葱实在是受不了牛肝菌那股子味道青青的味道我家还有一包没动(干片)最近几天又在下暴雨,过季的野生菌又长出来了引用11楼少烦我的发言:我喜欢牛肝菌干泡发,清炒,或者少放点肉炸油再炒,感觉比新鲜的香,也不会那么滑溜。
蔡建文
爱吃的咖喱炒饭
醉酒笑红尘121
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