半成品花甲肉和预制菜淮扬狮子头

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世清yang

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世清yang

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41楼

2023-09-20 11:48:00 来自Android手机客户端

别鼓吹预制菜了，摇旗呐喊的资本确实诞生了很多财富大佬，但这是以大量消费者得癌患病的基础上得来的，你赚了钱去了国外，留在国内的穷人吃重油重盐重添加剂防腐剂的人得了癌病致死，这种断子绝孙的钱你也挣得安心. 还把手狠狠的伸向小孩.

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甜苦

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甜苦

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42楼

2023-09-20 21:54:45 来自Android手机客户端

预制菜到底是啥啊？

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yingyingyigu

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yingyingyigu

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43楼

2023-09-20 23:36:08 来自iPhone客户端

抵制预制菜

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44楼

2023-09-20 23:36:51 来自Android手机客户端

比如去永和豆浆，去看看他们出菜那里怎么把菜做出来的就知道了。
比如你点了梅菜扣肉饭，他们就把一个预制好的装在塑料的袋里的梅菜扣肉热一下，装盘。

现在超市也有预制菜梅菜扣肉，买回家，加热一下就可以吃了。

引用甜苦的发言:
预制菜到底是啥啊？

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45楼

2023-09-20 23:38:02 来自Android手机客户端

嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。

引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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46楼

2023-09-21 06:51:56

能不能再提示多几个

好像某心某位，也是

引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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47楼

2023-09-21 10:11:00 来自Android手机客户端

连锁餐饮都是预制菜的，中央厨房预制。
没必要当做洪水猛兽，难道连粤式早茶都不吃了吗？

……

引用那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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48楼

2023-09-21 14:34:03

很少喝早茶了，一年没有一次，那电镀德，好像也没吃出啥好

。最多外地盆友同事来了，去尝尝新

引用48楼楼主的发言:
连锁餐饮都是预制菜的，中央厨房预制。
没必要当做洪水猛兽，难道连粤式早茶都不吃了吗？……
引用那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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49楼

2023-09-21 16:11:05 来自Android手机客户端

理解透彻。大小早茶店都是预制的。
潮州牛肉火锅还是可以的。材料无法预制，牛肉现场切……连锁也不怕

引用那又咋样的发言:
很少喝早茶了，一年没有一次，那电镀德，好像也没吃出啥好。最多外地盆友同事来了，去尝尝新
引用48楼楼主的发言:
连锁餐饮都是预制菜的，中央厨房预制。
没必要当做洪水猛兽，难道连粤式早茶都不吃了吗？……
引用那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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50楼

2023-09-21 16:15:02

潮州火锅确实是，现场切的

引用50楼楼主的发言:
理解透彻。大小早茶店都是预制的。
潮州牛肉火锅还是可以的。材料无法预制，牛肉现场切……连锁也不怕
引用那又咋样的发言:
很少喝早茶了，一年没有一次，那电镀德，好像也没吃出啥好。最多外地盆友同事来了，去尝尝新
引用48楼楼主的发言:
连锁餐饮都是预制菜的，中央厨房预制。
没必要当做洪水猛兽，难道连粤式早茶都不吃了吗？……
引用那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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51楼

2023-09-21 16:45:02

对于预制菜，我的态度是不反对，市场适者生存，无需谈虎色变。中央厨房制作，冷链运输，有什么问题？或许介意的是一个保质期吧，7-11卖的饭盒也是预制菜，路边摊一荤一素那种严格也是预制啊，不是你要什么就现炒什么啊。行业当中有佼佼者，也有害群之马，就如你到饭店吃饭，有新鲜美味，也有无良商家用残菜剩肉给你现炒现做。所以只要相关部门严格把关，消费者货比三家问题不大，明显保质期过长的就不要选择就是了。

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婉如清扬sz

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婉如清扬sz

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52楼

2023-09-21 19:52:14

这家我去吃过，味道还可以啊。一小份一小份，正是我喜欢的。

为什么饭店的预制菜做出来口感还可以，而我们自己买预制菜回家加热，口感却很差呢？

引用47楼那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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53楼

2023-09-21 20:23:08

有次里面吃出来一根SULIAO，后面让店家换了份
他家味道是可以，那次后就没吃过了

可能保存时间长短不一样

引用53楼婉如清扬sz的发言:
这家我去吃过，味道还可以啊。一小份一小份，正是我喜欢的。

为什么饭店的预制菜做出来口感还可以，而我们自己买预制菜回家加热，口感却很差呢？
引用47楼那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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54楼

2023-09-21 22:24:43 来自Android手机客户端

太恐怖了，suliao

引用那又咋样的发言:
有次里面吃出来一根SULIAO，后面让店家换了份
他家味道是可以，那次后就没吃过了

可能保存时间长短不一样
引用53楼婉如清扬sz的发言:
这家我去吃过，味道还可以啊。一小份一小份，正是我喜欢的。

为什么饭店的预制菜做出来口感还可以，而我们自己买预制菜回家加热，口感却很差呢？
引用47楼那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

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无言不由衷

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无言不由衷

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55楼

2023-09-22 18:20:34 来自m.szhome.com

贝类海鲜是快手菜，很容易就可以上桌，没必要买预制菜吧？我通常用砂锅焖，几分钟就可以了，清蒸也可以，又快又鲜。

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无言不由衷

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无言不由衷

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56楼

2023-09-22 18:28:17 来自m.szhome.com

狮子头和肉丸的区别还是很大的，狮子头用颗粒状肉末搅打上劲，两手倒来倒去弄成大个的丸子，放到温水里煮成型之后才炖，汤汁浓厚。肉丸是用肉末搅成泥状，用虎口挤出来，温水煮成型之后再煮汤，汤清透亮。

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57楼

2023-09-22 22:03:37 来自Android手机客户端

好的，学习了。谢谢

引用无言不由衷的发言:
贝类海鲜是快手菜，很容易就可以上桌，没必要买预制菜吧？我通常用砂锅焖，几分钟就可以了，清蒸也可以，又快又鲜。

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alianain

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58楼

2023-09-24 22:38:17 来自iPhone客户端

我上周参加国际预制菜大会买的菜。反正深圳茶楼的茶点都是预制菜，建议尽量小心

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alianain

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59楼

2023-09-24 22:42:02 来自iPhone客户端

这虾饺，这面食和蒸品，就是现在新开的那些连锁店的东西

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alianain

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alianain

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60楼

2023-09-25 21:20:03 来自iPhone客户端

性价比最差的就是潮州牛肉，切的跟纸一样薄，一份四十，两口都没有，俩人500吃不饱！一份杂菜28，抢钱呢！我是不会带外地客人去吃了。上周去吃和牛自助，过瘾。

引用51楼那又咋样的发言:
潮州火锅确实是，现场切的
引用50楼楼主的发言:
理解透彻。大小早茶店都是预制的。
潮州牛肉火锅还是可以的。材料无法预制，牛肉现场切……连锁也不怕
引用那又咋样的发言:
很少喝早茶了，一年没有一次，那电镀德，好像也没吃出啥好。最多外地盆友同事来了，去尝尝新
引用48楼楼主的发言:
连锁餐饮都是预制菜的，中央厨房预制。
没必要当做洪水猛兽，难道连粤式早茶都不吃了吗？……
引用那又咋样的发言:
能不能再提示多几个

好像某心某位，也是
引用46楼楼主的发言:
嗯，用脚投票。不买预制菜。
不去连锁餐饮，大多数都是预制菜。
引用yingyingyigu的发言:
抵制预制菜

半成品花甲肉和预制菜淮扬狮子头

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