醋泡姜，有喜欢的吗？_深铁阅山境花园

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醋泡姜，有喜欢的吗？

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21楼

2025-05-29 10:40:30

是的，我大多用的仔姜，老姜只适合炒菜，泡水喝

。

引用19楼楼主的发言:
生姜驱寒祛湿，腌制的好，吃起来爽口。特别是嫩姜，仔姜也可以吧？
引用7楼深圳志哥的发言:
哈哈，我家常备，很简单，整点嫩姜放在老陈醋里泡着就可以了，想吃时就来一砣，不知道楼主怎么弄的。
引用2楼LQ740614的发言:
求炮制方法

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22楼

2025-05-29 10:44:12

我是隔一段时间才放猪脚，那几天就吃完，后面就是煮鸡蛋放进去，然后早上吃鸡蛋和生姜

引用16楼楼主的发言:
这也是好办法，以前也做过。就是每次吃的时候要加热，不然猪脚会有点腥味。
引用9楼问问题小马甲的发言:
我用猪脚姜煮生姜，夏天的早上吃二三片。去年吃了一整个夏天，感觉身体不再怕空调的冷气。

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23楼

2025-05-29 11:27:52

忽然想到一个词：以实补虚

引用20楼深圳志哥的发言:
主要对付虚火，理论上是可以预防上火的，我经常喝点这种茶，有时候吃了容易上火的东西，也喝点这个，感觉还可以，这种东西，主要是副作用基本可以忽略，安全，年青人无所谓，身体素质好，中年人还是稍微注意一下好。

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24楼

2025-05-29 11:28:32

嗯，仔姜非常好，怎么做都好吃

引用21楼深圳志哥的发言:
是的，我大多用的仔姜，老姜只适合炒菜，泡水喝。
引用19楼楼主的发言:
生姜驱寒祛湿，腌制的好，吃起来爽口。特别是嫩姜，仔姜也可以吧？
引用7楼深圳志哥的发言:
哈哈，我家常备，很简单，整点嫩姜放在老陈醋里泡着就可以了，想吃时就来一砣，不知道楼主怎么弄的。
引用2楼LQ740614的发言:
求炮制方法

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25楼

2025-05-29 11:29:08

不错不错，很补很营养

引用22楼问问题小马甲的发言:
我是隔一段时间才放猪脚，那几天就吃完，后面就是煮鸡蛋放进去，然后早上吃鸡蛋和生姜
引用16楼楼主的发言:
这也是好办法，以前也做过。就是每次吃的时候要加热，不然猪脚会有点腥味。
引用9楼问问题小马甲的发言:
我用猪脚姜煮生姜，夏天的早上吃二三片。去年吃了一整个夏天，感觉身体不再怕空调的冷气。

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麦兜去拍照

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26楼

2025-05-29 20:06:07

不切片？直接这么一大个嚼吗？

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27楼

2025-05-30 16:09:50

今天下班后也去买一些来泡，体寒到现在连风扇都不吹，睡觉盖个4斤重的被子

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28楼

2025-05-30 16:21:46

姜是一整块泡，吃的时候切片吃

引用26楼麦兜去拍照的发言:
不切片？直接这么一大个嚼吗？

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29楼

2025-05-30 16:22:57

嗯，那夏天吃点姜祛祛寒气，顺便壮下阳

引用27楼杨门女将9126039_微信的发言:
今天下班后也去买一些来泡，体寒到现在连风扇都不吹，睡觉盖个4斤重的被子

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凌宇kk

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30楼

2025-05-30 16:43:48 来自m.szhome.com

的确需要装阳，没时间整活，每天累得要死半活。洋气不足容易郁郁寡欢

引用29楼楼主的发言:
嗯，那夏天吃点姜祛祛寒气，顺便壮下阳
引用27楼杨门女将9126039_微信的发言:
今天下班后也去买一些来泡，体寒到现在连风扇都不吹，睡觉盖个4斤重的被子

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凌宇kk

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31楼

2025-05-30 16:44:57 来自m.szhome.com

吃了口腔方面不碍事？不会溃疡吗

引用28楼楼主的发言:
姜是一整块泡，吃的时候切片吃
引用26楼麦兜去拍照的发言:
不切片？直接这么一大个嚼吗？

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32楼

2025-05-30 19:01:16

整活，这个词涵盖范围好广喔，在这里是指什么意思呢？

引用30楼凌宇kk的发言:
的确需要装阳，没时间整活，每天累得要死半活。洋气不足容易郁郁寡欢
引用29楼楼主的发言:
嗯，那夏天吃点姜祛祛寒气，顺便壮下阳
引用27楼杨门女将9126039_微信的发言:
今天下班后也去买一些来泡，体寒到现在连风扇都不吹，睡觉盖个4斤重的被子

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33楼

2025-05-30 19:02:49

姜不是上火的，是温补的，类似于艾灸吧。

不过体质如果太热的，就也还是少吃一点，或者就早晨吃吧。

引用31楼凌宇kk的发言:
吃了口腔方面不碍事？不会溃疡吗
引用28楼楼主的发言:
姜是一整块泡，吃的时候切片吃
引用26楼麦兜去拍照的发言:
不切片？直接这么一大个嚼吗？

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34楼

2025-05-30 19:07:57

喜欢吃姜这爱好，可能可以追溯到童年时代，小时候就特别爱吃生姜、橄榄之类的蜜饯。真的是百吃不厌的那种。家人经常会腌制一些生姜，用于佐食稀饭之类的。

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35楼

2025-06-01 10:51:27 来自iPhone客户端

六一儿童节快乐

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36楼

2025-06-05 10:38:28

今天是芒种的节气，大家今早吃姜了吗？

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甜心泡泡

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甜心泡泡

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37楼

2025-06-05 15:26:26

超市里普通的老陈醋吗

引用7楼深圳志哥的发言:
哈哈，我家常备，很简单，整点嫩姜放在老陈醋里泡着就可以了，想吃时就来一砣，不知道楼主怎么弄的。
引用2楼LQ740614的发言:
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黄梓榆

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38楼

2025-06-05 16:07:36

亲，需要放冰箱吗？这个储存时间长吗？可以少放冰糖不，不想吃太多糖

引用3楼楼主的发言:
今天看到一个博主腌制的醋泡姜，看的我直流口水，然后看到腌制方法，忍不住记录下来。记录到别的地方怕找不着，记录在这里就不怕丢了。

腌制方法如下：
把姜去皮，不去也可，洗净晾干水分。把装的容器开水煮消毒，控干。准备米醋，冰糖，一层姜一层冰糖码入容器内，最后倒入米醋，盖过姜有余，密封容器盖。静置阴凉处即可。经过漫长的时间，比如半年。

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大肠包小肠

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大肠包小肠

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39楼

2025-06-05 16:51:51

听到就流口水，看到口水流一地。

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深圳志哥

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40楼

2025-06-05 16:58:02

都行，最好是老陈醋，醋这种东西尽量不要用配制的，就可以了。

引用37楼甜心泡泡的发言:
超市里普通的老陈醋吗
引用7楼深圳志哥的发言:
哈哈，我家常备，很简单，整点嫩姜放在老陈醋里泡着就可以了，想吃时就来一砣，不知道楼主怎么弄的。
引用2楼LQ740614的发言:
求炮制方法

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