超市冰柜的蛋糕保质期，惊到了我

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春天小河

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春天小河

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21楼

2023-03-25 09:23:34 来自Android手机客户端

出去办事来不及回家做，肉菜和复杂的菜预制我知道，想不到一碗简单蒸鸡蛋羹也预制

引用最爱我的儿子的发言:
小朋友吃的，自己做，比较好，
引用20楼春天小河的发言:
有一次去某茶的餐厅，点了鸡蛋羹给小孩，小孩吃了一口说，鸡蛋羹冻的不好吃，我才知道菜是预制的，服务员忘了加热端上来给我们吃
引用最爱我的儿子的发言:
预制菜，只提供方便，新鲜不要强求，

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阁楼上的牵牛花

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22楼

2023-03-25 13:27:57

昨天同事跟我分享她女儿学校的午餐派发的面包，袋子前面写着“说0添加，保质期只有1天”
同事估计只看了保质期一天，而忽略了包装袋后面写着的 “生产日期跟保质日期（生产日期3.22 保质期3.23”，而今天刚好24号
我吃一口就觉得味道发酸，过一会就上吐下泻的（碍于同事分享，也不知道是否是面包原因，不好意思跟同事说）
去垃圾桶捡起袋子一看，商品已经过期了
我都怀疑那供应给学校的面包，肯定是重新修改日期的。
感觉这包装成本，人工都挺高啊。怎么可能就仅一天的保质期

引用18楼马甲00007的发言:
有没有可能是那个包装材料的生产日期？

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芋头冰淇淋

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23楼

2023-03-25 17:34:53

慕斯蛋糕很容易做的，自己动手

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wys_sans

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24楼

2023-03-25 21:36:10 来自iPhone客户端

这必须曝光?举报

引用楼主的发言:
某超市有一款慕斯小蛋糕，有葡萄、牛油果和芒果三个口味，我瞧着它外表挺清新可人的，买过几次，味道也还可以。平时这款蛋糕都放在冰柜里卖，最佳食用日期都在三天以内。

今天我去了这家超市的另一家分店，顺手又买了这款小蛋糕，上面的日期是2023年3月20日至2023年3月23日。突然，我发现在外包装的里面，竟然还有一层包装，上面赫然写着，生产日期是：2022年12月X日，保质期是18个月。我真怀疑我看错了！最后我去问了一位工作人员，她显然并不是很想回答这个问题，只是很简单地说，外面标注的日期是包装日期，蛋糕是没有问题的。她建议我还有什么问题的话，可以咨询服务台。

我之前去的那家分店，都是把里面的包装去除了，再包上超市自己的包装，所以我一点也不知道，一直以为这款蛋糕是超市自己现做的。而今天去的这家分店，不知道是什么缘故，没有去除原包装，直接加上了超市的外包装，这才让我明白了是怎么回事。

冷冻的蛋糕也并不是不能吃。只要食品没有变质，选择什么样的生产方式和贮存方式，是商家的权利。前几天，我陪孩子读沸腾英语，里面有一篇文章也说，牛奶冷冻后可以保存六个月。但是，我在今天之前，真的从来没有想到，今年我吃过几次的这款放在冰柜售卖的小蛋糕，竟然都是去年生产的。

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wys_sans

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25楼

2023-03-25 21:37:17 来自iPhone客户端

蛋糕类保质期都很短，要不然怎么会那么贵呢？

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chenwill

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26楼

2023-03-25 21:46:06 来自Android手机客户端

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wilsun

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27楼

2023-03-25 22:43:44 来自Android手机客户端

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无言不由衷

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28楼

2023-03-25 23:09:00 来自m.szhome.com

慕斯蛋糕基本没有面粉，低温冷冻一年没事的，你可以买一个哈根打死的回来试试。面包反而冻不了，烤好的面包，随着温度变化，表皮会由脆变韧，内部则会由软变硬，并且容易掉渣，大大影响口感，所以面包烤好后一般不放冰箱，就在常温下放三两天吃完最好。现在有不少半成品面包，能够冷冻，是因为加了大量的黄油，可以延迟淀粉老化，口感不会变化太大。

引用15楼炒虾尾的发言:
LZ自己买块蛋糕放冰箱一年试试。。。家里偶尔有面包（比蛋糕经放吧）放冰箱冷藏室忘记吃一周就长毛了，你说的那块啥蛋糕能放18个月？蛋糕放冷冻拿出来也不能还原啊。

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xian1988

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29楼

2023-03-26 16:08:45

买大润发提拉米苏蛋糕，显示保质期：冷冻 9个月。幸好吃了没拉肚子。

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婉如清扬sz

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30楼

2023-03-26 16:19:25

啊，慕斯蛋糕基本没有面粉？那它是什么材料做的吗？这我还真不知道呢。

引用30楼无言不由衷的发言:
慕斯蛋糕基本没有面粉，低温冷冻一年没事的，你可以买一个哈根打死的回来试试。面包反而冻不了，烤好的面包，随着温度变化，表皮会由脆变韧，内部则会由软变硬，并且容易掉渣，大大影响口感，所以面包烤好后一般不放冰箱，就在常温下放三两天吃完最好。现在有不少半成品面包，能够冷冻，是因为加了大量的黄油，可以延迟淀粉老化，口感不会变化太大。
引用15楼炒虾尾的发言:
LZ自己买块蛋糕放冰箱一年试试。。。家里偶尔有面包（比蛋糕经放吧）放冰箱冷藏室忘记吃一周就长毛了，你说的那块啥蛋糕能放18个月？蛋糕放冷冻拿出来也不能还原啊。

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31楼

2023-03-26 16:21:22

可能都是同类蛋糕。

既然能公开上市，估计质量不会有问题，吃了肯定不会拉肚子。

只是冷冻产品和新鲜食品，新鲜度和口感上可能有差别。

引用31楼xian1988的发言:
买大润发提拉米苏蛋糕，显示保质期：冷冻 9个月。幸好吃了没拉肚子。

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xian1988

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32楼

2023-03-26 20:55:02

植物奶油，尽量不吃

引用33楼楼主的发言:
可能都是同类蛋糕。

既然能公开上市，估计质量不会有问题，吃了肯定不会拉肚子。

只是冷冻产品和新鲜食品，新鲜度和口感上可能有差别。
引用31楼xian1988的发言:
买大润发提拉米苏蛋糕，显示保质期：冷冻 9个月。幸好吃了没拉肚子。

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老刘刘

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33楼

2023-03-27 06:53:59 来自Android手机客户端

台胞通稿来了老深圳房网了

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土豆就是番茄

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土豆就是番茄

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34楼

2023-03-27 08:20:19 来自Android手机客户端

都是科技与狠活，除非不吃，从青菜到肉，再到调料零食水果哪一样没有？我们郭J的原则只要吃了不立马挂就都没有问题。

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okjane88

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35楼

2023-03-27 13:54:23

现在超市的食物各种添加剂，买东西习惯看是都有什么料做的

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婉如清扬sz

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36楼

2023-03-27 14:36:28

是的，有的东西从长远看，摄入多了肯定对健康不利。

但短时间吃上几次，不至于马上显现问题。

引用36楼土豆就是番茄的发言:
都是科技与狠活，除非不吃，从青菜到肉，再到调料零食水果哪一样没有？我们郭J的原则只要吃了不立马挂就都没有问题。

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94shagua

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37楼

2023-03-27 17:13:02 来自iPhone客户端

用户被禁言

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明媚季节666

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38楼

2023-03-27 17:20:13 来自Android手机客户端

已发悄悄了

引用94shagua的发言:
求链接
引用13楼明媚季节666的发言:
本来就是这样的了，哪有那么多现制，我在饭店吃的一款珍珠丸子，全家都爱吃，小孩更爱吃，想着给小孩偶尔当个上学早餐，怕他们不打包生装的，我结账时就多点了两份珍珠丸子，37元一份，。我感觉到前台有点犹豫。我说孩子爱吃当早餐的，她才喊着服务员去拿。出来玩就搜，某宝上16元一盒，我已经陆续吃了十多盒了

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94shagua

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39楼

2023-03-27 18:35:05 来自iPhone客户端

用户被禁言

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juliapeng

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40楼

2023-03-27 20:25:28

像猪肚，猪肠这些内脏很多国家是不吃的，进口过来就便宜很多。

引用8楼一颗茂盛生长的植物的发言:
为什么冰冻的比新鲜的价格相差那么大呢？
引用6楼teamstream的发言:
好多这样的。像猪肚，你去超市买绝大部分是冷冻的。去菜市场买，还是能买到新鲜的，不过价格比较贵，看你咋么选择。

亦或者现在的小龙虾，也很多是去年的冷冻的。
引用3楼楼主的发言:
哎，现在好多食品都是半成品，都是冷库里拿出来的。换个包装就售卖了。
引用2楼juliapeng的发言:
         现在很多东西都是高科技。

         现在很多连锁餐饮，都是预制菜微波炉加热一下放到盘子里就端上来了。因为人工成本，铺租太贵。

        过年我们一家去吃饭，一份肥肠卖38.但早几天我在菜市场买了一幅肠100多元，洗干净卤好就一盘的分量。外面做好才卖38。

超市冰柜的蛋糕保质期，惊到了我

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