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主楼

2024-06-02 13:57:09 来自Android手机客户端

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“家在茶室”挂牌营业中～

6月，你好～

经过个把月的前期筹备，走众筹路线的“家在茶室”终于在这个夏天开始挂牌营业了…

各逞所能，各施所长，各自拿出自己的拿手好菜，——私膳厨，主打的就是一个拿手菜～

最先上桌的必须是大股东我的独门秘笈——糖醋排骨，据小二说，这道菜一上桌，立即惊艳全场，赢得了经久不绝的掌声一阵阵…

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沙发

2024-06-02 14:02:33 来自Android手机客户端

有肉有鱼，年年有余——第二道上来的是清蒸多宝鱼…

不加鱼露，不加油盐，只须一点点的酿制酱油，——火候刚刚好，出锅撒上葱丝，不老，不柴…

原汁原味，肉质细腻，老幼咸宜

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板凳

2024-06-02 14:08:42 来自Android手机客户端

夏天6月，还能没有苦瓜么！——马上，安排～

上好的前腿肉，肥瘦正好，盐，蒜蓉，酱油，某种香菜的颗粒籽…揭盖出锅，一个字，香～

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地板

2024-06-02 14:14:17 来自Android手机客户端

6月季，瓜果香～

最是开胃解腻的，当数凉拌青瓜了

这是道家常菜，并无特色可言，——但“家在茶室”出品，必须得有特色…对了，来自山西的桑椹醋使之增色不少，不信？试试才知道！

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4楼

2024-06-02 14:17:01 来自Android手机客户端

“没有一只鸡，能够活着走出广东…”

白切，红烧，炖汤，…都不如盐焗来的入味好吃

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5楼

2024-06-02 14:20:37 来自Android手机客户端

卤完牛肉，卤水还可以接着继续再用——

卤肠子，卤毛豆，…就当餐前小吃好了

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6楼

2024-06-02 14:23:09 来自Android手机客户端

黄金烤翅，先腌再烤—— 一口气啃下俩，不是事儿

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7楼

2024-06-02 14:24:55 来自Android手机客户端

罗氏虾这做法，看着着实无味——

反思中，下次改良

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8楼

2024-06-02 14:27:08 来自Android手机客户端

压轴出场的小龙虾——麻而不辣

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春天小虫

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9楼

2024-06-02 14:29:00 来自Android手机客户端

这都是楼主mm的手艺？

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10楼

2024-06-02 14:30:43 来自Android手机客户端

十二菜+一汤（高丽参水鸭汤）…齐活了

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春天小虫

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春天小虫

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11楼

2024-06-02 14:38:29 来自Android手机客户端

确实，特别是那个鱼盘子

汁水总要存留点吧

引用一颗茂盛生长的植物的发言:
据说盘子越大，食物越少，越是显得精贵美味。
楼主可以考虑换个大点的盘子，让菜品显得更高贵。

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日暮银河0

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12楼

2024-06-02 14:55:24

好吃好吃，看了简直流口水了

引用12楼楼主的发言:
十二菜+一汤（高丽参水鸭汤）…齐活了

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笑咪咪哭凄凄

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13楼

2024-06-02 15:05:57

楼主，真的是好能干，厨艺棒棒的。
能告知你们店在哪儿吗？

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14楼

2024-06-02 15:37:08 来自Android手机客户端

少而精，没错

只是今天人太多，得走量，没办法

引用一颗茂盛生长的植物的发言:
据说盘子越大，食物越少，越是显得精贵美味。
楼主可以考虑换个大点的盘子，让菜品显得更高贵。

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15楼

2024-06-02 15:42:51 来自Android手机客户端

我不敢居功，虫姐

盐焗鸡和小龙虾是二股东手笔，卤味是三股东出品～

都体谅我操劳，不易，不忍心让我自己一个人忙活呢——满满的爱，还有满满的感动

引用楼主的发言:
十二菜+一汤（高丽参水鸭汤）…齐活了

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yanglucky

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16楼

2024-06-02 15:51:33 来自Android手机客户端

卤牛肉最好用腱子肉，有劲道。

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17楼

2024-06-02 15:57:39 来自Android手机客户端

城中村陋巷中…目前只承接熟客预订订单

引用笑咪咪哭凄凄的发言:
楼主，真的是好能干，厨艺棒棒的。
能告知你们店在哪儿吗？

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最爱我的儿子

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18楼

2024-06-02 16:36:42

十三太保，荤素搭配，不错

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春天小虫

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19楼

2024-06-02 17:16:28 来自Android手机客户端

家在私房菜

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我躺平了

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20楼

2024-06-02 18:30:26 来自Android手机客户端

吃好喝好，长生不老

“家在茶室”挂牌营业中～

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