作为一个地地道道的潮汕人。从小到大,二十多年了,今天第一次吃饭甜的酸菜,甜的萝卜干,甜的苦瓜。我是含着泪吃完的,然后跑去问老板哪里人?
因为早餐7元随便吃,在深圳布吉这个地方,是比较实惠的,老板也没赚钱,就不好要退钱。
第一反应,老板绝对不是潮汕人,作为一个正宗潮汕人,绝对不可能做菜做出甜的萝卜干,酸菜,苦瓜。绝对不可能,百分百不可能。从来没见过一个潮汕人这么做的。
我们那边的主要口味是咸,淡,鲜。平时炒菜99%基本不存在甜菜。很少很少很少出现,一大早上的,来碗白粥,配合酸菜萝卜干和一些别的小菜,本来很开胃的,结果我是含着泪吃完,不习惯,一点都不习惯。
想问问网友,哪里的菜式会这么做。