老家的青菜就是不一样～

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xian1988

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21楼

2023-04-14 21:19:39

我是菜根香派

引用16楼楼主的发言:
陪了父母，也值得的
引用xian1988的发言:
为了老家青菜，不回深圳了，值得不

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YoYolanda

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22楼

2023-04-14 22:06:33 来自Android手机客户端

好像是那样的

引用小乐旭的发言:
不光是肥料问题，和蔬菜成长的气候也有关。打过霜的青菜特别鲜甜

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奋斗的搬砖小能手

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奋斗的搬砖小能手

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23楼

2023-04-15 00:35:36 来自Android手机客户端

除了人畜粪尿之外，还有诸如草木灰等

引用1340857521的发言:
也不是全部是这样的，我老家的种菜全部都是下化肥，现在没有人挑粪挑尿来做有机肥的了。
引用3楼奋斗的搬砖小能手的发言:
乡下种的菜，确实比菜市场卖的那些好吃些，说句大家心里可能会膈应事，农村里种的蔬菜瓜果，施的是农家肥（说好听点也叫有机肥），口感及鲜甜度确实比那些大型蔬菜种植基地用化肥催养出来的要好很多，相信很多在农村长大的朋友都知道。
引用Jordan520的发言:
白菜苔好吃，家乡的味道，炒出来有点甜味

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妖精囡囡

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24楼

2023-04-15 10:56:30 来自Android手机客户端

看着好好吃

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szht1998

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25楼

2023-04-15 11:24:47 来自iPhone客户端

现在可稀罕乡下的东西了，土鸡，乡下菜啥的，豆腐……感觉比较保留了原味

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ddyear

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26楼

2023-04-15 11:44:32

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霜冷

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霜冷

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27楼

2023-04-15 15:30:26 来自iPhone客户端

味道类似于芥末，吃下去冲鼻子，所以我们叫冲菜

引用13楼楼主的发言:
冲菜是什么菜
引用霜冷的发言:
这个做冲菜很好吃

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gardengirl123

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28楼

2023-04-15 16:43:25 来自Android手机客户端

刚来广东也不理解为什么说青菜是甜的，后来理解了，差不多就是鲜甜清甜口感好的意思

引用窗明几净的发言:
我有次在某大妈买的小菠菜，炒得也很好吃，有种腊月里霜打过的青菜那种软、甜。饭桌上我说：嗯，这才是菠菜呀甜😋，我老公当场就炸了，一顿吼：好奇怪你们那的人，一个菜好吃就好吃，鲜就鲜，总说甜呀甜的，一个菜什么甜不甜的…然后一顿辩论，一顿吵
引用2楼Jordan520的发言:
白菜苔好吃，家乡的味道，炒出来有点甜味

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gardengirl123

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29楼

2023-04-15 16:47:19 来自Android手机客户端

20年初因为yq在老家呆了两个月，要说好的方面最难忘的就是老家的青菜了，天气冷菜好吃，农村婆婆自己种的拿到镇上卖，菜市场普通大小的袋子塞满满一袋才一块钱，炒一大盘，超好吃

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chenwill

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30楼

2023-04-15 19:12:52 来自Android手机客户端

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艾圆妈妈

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31楼

2023-04-15 20:00:39 来自iPhone客户端

没感觉出乡下的菜多么不同。超市，菜市场有时也能买到很好吃的。所谓的乡下的菜也有不好吃的。
可能吃家乡菜吃的是情怀

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会飞的枫叶

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32楼

2023-04-15 20:48:57 来自Android手机客户端

青菜好吃否与季节有关。

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wilsun

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33楼

2023-04-16 00:01:05 来自Android手机客户端

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上善若水QT

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34楼

2023-04-16 07:34:12 来自Android手机客户端

用户被禁言

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天地N号

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35楼

2023-04-16 07:45:16

浪费，得用猪油炒！

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最爱我的儿子

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36楼

2023-04-16 07:47:55 来自Android手机客户端

青菜吃的少，乡下猪肉好吃，

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YoYolanda

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37楼

2023-04-16 09:12:36 来自Android手机客户端

特意用猪油炒的，可惜油渣炼焦了

引用天地N号的发言:
浪费，得用猪油炒！

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YoYolanda

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38楼

2023-04-16 09:14:05 来自Android手机客户端

对的，猪肉也是不一样的甜，但是现在自己喂养的大家都舍不得拿出来卖，很难买到了

引用最爱我的儿子的发言:
青菜吃的少，乡下猪肉好吃，

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我已经注册123456

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39楼

2023-04-16 11:04:17

烫腊肉，必须跟腊肉一块煮

。

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范思语

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范思语

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40楼

2023-04-16 14:33:05 来自Android手机客户端

不是所有人的味觉都那么灵敏的

也不是每个人对同一种菜有相同的感受。

引用窗明几净的发言:
我有次在某大妈买的小菠菜，炒得也很好吃，有种腊月里霜打过的青菜那种软、甜。饭桌上我说：嗯，这才是菠菜呀甜😋，我老公当场就炸了，一顿吼：好奇怪你们那的人，一个菜好吃就好吃，鲜就鲜，总说甜呀甜的，一个菜什么甜不甜的…然后一顿辩论，一顿吵
引用2楼Jordan520的发言:
白菜苔好吃，家乡的味道，炒出来有点甜味

老家的青菜就是不一样～

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