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主楼

2023-12-19 15:15:28

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广东人的“猪肉炖粉条”

      前天，朋友让我帮忙做些所谓的养生馒头。（就是普通面粉你掺了些药材粉）我也是只管做，没有问太多。
       上午十点多，看到他们在院子里生活，才知道，还要搞粉条炖猪肉。不过呢，师傅是广东人。
       于是，好奇的一边做着馒头，一边等南方的猪肉炖粉条出锅。

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沙发

2023-12-19 15:18:37

现在南北贯通，东西混达，无所谓

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板凳

2023-12-19 15:21:27

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地板

2023-12-19 15:22:44

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4楼

2023-12-19 15:25:05

老家的粉条是透明半透明的，这哥们用的好想是米线。云南的米线。完全两种视觉。

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5楼

2023-12-19 15:48:19

是啊，来深圳多年，也成了半个南方人了。

引用1楼最爱我的儿子的发言:
现在南北贯通，东西混达，无所谓

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ddyear

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6楼

2023-12-19 15:49:13

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7楼

2023-12-19 15:49:31

现在流行吃黑馒头吗？

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8楼

2023-12-19 15:52:07

猪肉稍稍煸一下，会更好吃，

我去沈阳，他们做的猪肉炖粉条，一股子肉腥味，一点也不好吃，没有我做的好吃，吃一次，我再在东北晃，都不点这个菜了，

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9楼

2023-12-19 15:54:42

这个菜，我妈做的最好吃，这么多年了，我小时候一到星期天，我妈就会笑嘻嘻地说“给你们露一手”，我家的饭菜，最好吃了，

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情感树洞

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10楼

2023-12-19 17:00:08

好久没吃过小麦饭了。

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11楼

2023-12-19 19:18:09

主人自己研究的啥各种药粉，让我掺在里面，蒸好了馒头，感觉不但一股子药味，面的口感也变了，好像泥巴，半生不熟的感觉。好难吃。

引用7楼最爱我的儿子的发言:
现在流行吃黑馒头吗？

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吴浪宇

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12楼

2023-12-19 22:15:25 来自Android手机客户端

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无言不由衷

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13楼

2023-12-19 23:49:29 来自m.szhome.com

好的粉条很贵的，我前几天买了300克，要15元，如果炖这么大一锅，得花多少钱卖粉条呢。

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14楼

2023-12-20 09:52:07

是哦，以前小时候的粉条，都是红薯粉做的，现在的都是啥木薯粉勾兑，还加明胶。都是食品，不敢吃了。

引用13楼无言不由衷的发言:
好的粉条很贵的，我前几天买了300克，要15元，如果炖这么大一锅，得花多少钱卖粉条呢。

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15楼

2023-12-20 09:57:02

欢迎来坐。

引用15楼夏天的家的发言:
凉椅好评。打算回深圳以后也整个。

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16楼

2023-12-20 11:33:20

哈，都说了，这是广东人做的。说也是猪肉炖粉条。一点酱油也没有，白白的。好清淡。

引用17楼小森林123的发言:
这看着不像猪肉炖粉条，像烩菜
引用4楼楼主的发言:
老家的粉条是透明半透明的，这哥们用的好想是米线。云南的米线。完全两种视觉。

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妖精囡囡

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17楼

2023-12-20 12:02:34 来自Android手机客户端

看上去不太好吃的样子

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18楼

2023-12-20 12:05:20

还真是，我加了些辣椒，勉强吃了。人家都吃的挺开心。
我北方人，喜欢味道重，颜色重。汤也要有些汁，不是那种清汤清水的煮法。

引用19楼妖精囡囡的发言:
看上去不太好吃的样子

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妖精囡囡

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19楼

2023-12-20 12:10:28 来自Android手机客户端

是，还是有点颜色的更有食欲

引用楼主的发言:
还真是，我加了些辣椒，勉强吃了。人家都吃的挺开心。
我北方人，喜欢味道重，颜色重。汤也要有些汁，不是那种清汤清水的煮法。
引用19楼妖精囡囡的发言:
看上去不太好吃的样子

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cathypp

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cathypp

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20楼

2023-12-20 12:13:29 来自iPhone客户端

可能我是广东人，看着锅里煮的样子，配菜也多样，还不错的样子

引用19楼妖精囡囡的发言:
看上去不太好吃的样子

广东人的“猪肉炖粉条”

广东人的“猪肉炖粉条”

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