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sky52135

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sky52135

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主楼

2024-07-19 08:19:13

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薄饼

薄饼
面粉适量
少盐
鸡蛋
搅成糊糊状
小火慢慢煎
两面微黄起泡
吃的时候可以加番茄酱/牛肉/生菜等
配合一杯黑豆浆或者纯果汁或者牛奶
简单又比较有营养

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向日葵20121

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向日葵20121

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沙发

2024-07-19 09:11:57

我一般会再加些葱花，葱香鸡蛋饼，美味。

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随遇而安76

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板凳

2024-07-19 09:17:08

再加点芝麻

引用1楼向日葵20121的发言:
我一般会再加些葱花，葱香鸡蛋饼，美味。

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业主88

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业主88

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地板

2024-07-19 09:29:28

这个太软，口感差。

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微风晓月明

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微风晓月明

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4楼

2024-07-19 09:38:26

煎饼我喜欢在面粉里再加点玉米粉，颜色好看又更有营养。

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丑儿妈妈

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丑儿妈妈

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5楼

2024-07-19 16:55:36

这种简单，做着快，就是比较软，适合南方人口味，我也是喜欢和面块，手擀的饼，有嚼劲。

引用3楼业主88的发言:
这个太软，口感差。

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杀虫专家田工

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6楼

2024-07-19 22:37:38

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快乐嘟妈

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7楼

2024-07-22 10:32:05

我也喜欢做这样的饼，加葱花，菠菜叶，胡萝卜碎

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Andrew168

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8楼

2024-07-22 10:37:08

我们经常加一些火腿肠，切成圆片，一片一片放在薄饼表面，然后一起煎熟，告诉小孩，这是“家庭披萨”。

有时候，加上几只虾子，更好吃，“披萨“卖相也很好！

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DAAIWUJIANG

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9楼

2024-07-22 15:35:43

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meijunzy

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10楼

2024-07-24 17:15:01

有谁知道印度飞饼怎么做吗？经常在一些饭店，有一个人专门在旁边做的。感觉外面也没得卖。

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凹凸光影

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11楼

2024-07-24 18:11:28 来自Android手机客户端

髙筋面粉，加水揉均匀成面团，静置四十分钟。自己喜欢的蹈料备好。荤素都可。揪一块靣团，双手压成饼状，包入馅料，团成团，（簿皮大馅再压成饼状，双手拿住饼的边缘，就可以“飞”啦

利用面粉中的蛋白质分子垃伸的特性，直到饼厚薄达标了。就可以煎烙了。注意🔥火力！不要煎糊了。因为面皮经过甩飞变得很薄，最好用黄油煎烙。口感酥脆。补充：和面时的水，可以温水。

引用meijunzy的发言:
有谁知道印度飞饼怎么做吗？经常在一些饭店，有一个人专门在旁边做的。感觉外面也没得卖。

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吴浪宇

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12楼

2024-07-24 18:43:19 来自Android手机客户端

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hnwyy

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13楼

2024-07-28 18:57:35

这个薄饼, 看起来好好吃

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我爱我家GT

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14楼

2024-07-28 22:32:38 来自Android手机客户端

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吴浪宇

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15楼

2024-07-30 21:27:16 来自Android手机客户端

薄饼

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