家在深圳,真实业主生活圈_房网论坛

4953

|

23

如此清奇的店,居然藏了最最地道的弗兰味!

老湖南地锅土菜馆
老湖南地锅土菜馆

积分:-

注册时间:-

主楼
2017-08-30 15:58:32

如此清奇的店,居然藏了最最地道的弗兰味!

我蹒跚的走到了这里,手有些止不住的颤抖。(其实是受到了威胁)

眼前熟悉的红色五角星仿佛有些模糊,热泪好像充满了眼眶。(其实是怕辣的吐血)

在这个很隐蔽的位置,建立的这所餐馆,我有种来到了老朋友家做客的感觉。(其实没人带路我肯定找不到)

简单的砖墙水泥构筑出一种别样的安逸,这就是一个藏在繁华大深圳里的一个小乡村~

在来的路上发现这家店是开放式的厨房,和印象中的农家乐比起来,脑袋蹦出了几个大字:高配农家乐!

坐上去,嗅着这红色味道的香气,记忆穿越到革命时代就是这么轻松。

“嗯,当年毛主席肯定也是坐着这样的椅子开会的...”

为何场面显得如此凝重?

为何香味肆意窜进口鼻?

为何雾气环绕,仿佛有什么绝世珍宝即将出世?

这口神秘的大锅,到底藏着什么样的秘密!欲知后事如何,请待我先吃口小菜!!

据传,曾经湖南当地有回族统领带领部众落籍,但是湖南以大米为主食,不易找到面条。

于是乎,定居的回民用米粉充当面条的替代品,一直流传至今。

又细又长宛如龙须一般的米粉,一根根洁白如玉,搭配上热腾腾的香气,让人肚子一“咕~”,食指大动!

湖南人念念不忘的家乡美食,米粉算得上其一吗?

同事A:算算算!好吃到掉眼泪!

米线中的青椒和辣椒混合的味道让人瞬间开胃,感觉七窍通了六窍,身体暖洋洋!


关于肥肠,有个小故事。

评价一个人,我会看他吃不吃肥肠。

如果他觉得肥肠不干不净、油腻恶心、胆固醇高,那么先给他印象分减一分。

如果他觉得肥肠爽口劲脆、肥美爽口,那么我就会给他加一分!

这道肥肠辣味来的很突然,入口就到,感觉一下鼻子都通气了,嚼的同时还有丝丝辣味渗出,回味无穷,适合喜欢偏辣的小伙伴~!

而作为搭配的蒜苗水份充足,咬起来微辣中附带了清凉爽口的快感!


皮蛋擂青椒,青椒煎出了虎皮,鲜花爽口的皮蛋透着青椒那独特的过瘾口感,让我对面的妹子大呼吃不消,筷子连戳走了好几个,我想告诉她的是:需要减肥者,慎重动筷啊!!

牛肉粉条,入口感觉肉比较粉嫩,但肉的口感依旧很紧致。

牛肉非常入味,然而辣度又只是恰到好处的让人微微冒汗,此时再嚼上有劲儿的粉条,夏天在空调房里来一发这道菜真是绝配!

肥而不腻、酥香味美,啊这就是东坡肉(红烧肉) -- By 苏东坡。

色泽红亮的表面让人口齿生津,来一块,咀嚼的同时感受到肉丝毫的不显得厚重,相反可以从肉中品出浓郁的咸甜,香糯的口感经久不散!

后排的观众口水请克制一点,小菜完了接下来重头戏就要登场啦!

有人对大锅里到底是什么的好奇已经突破了天际,现在就为饿货们揭晓!


首先是一个看起来像斯巴达戴的大头盔。

大头盔下是这么多的配料在瑟瑟发抖,到底它们的存在是为了衬托什么!


“加水~炒菜,我闭着眼~!”


真别说,这儿的煮饭阿姨们也很有特色。

她们长着一幅随时能从你手里抓一把瓜子开始唠嗑的面孔,但是干起活来一点都不拖沓,举手投足毫不含糊。

瞧,她的小臂肌肉比我粗多了。

另外阿姨还告诉我们,在餐厅开业前还专门训练过这样做菜,为了更有湖南味儿的风情!


反正当时我的心情是这样的。

大菜终于登场,那就是柴火鸡啦!

柴火鸡里面有着木耳和鸡血搭配,另外配料有辣椒酱、小米椒、紫苏、盐、蒜头、姜葱等。

里面放的辣椒不多,辣味不会特别明显,导致在座的纷纷表示真 的 不 够 辣 !


鸡血比较糯的口感却不觉得柴,辣椒的味道仅仅包裹在了鸡血的表层并没有渗进去。

土鸡的皮比较脆,分量一般,鸡肉入口感觉到比较滑嫩,鸡皮的部分显得尤其脆爽。

鸡肉在嚼的时候可以感受到有很淡的甜味渗出,加上刚出炉的香气让人只想说一句,麻烦加碗饭!

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

这锅在煮的同时,在座的诸位没想到还有另一口锅吧!


直接为观众揭晓最后一道菜,也是小明觉得最好吃的一道菜 -- 柴火大头鱼!!


柴火鱼的紫苏发挥了大作用,不止将腥味完美剔除,还提炼出了鲜香可口的胶原蛋白。

这大头鱼的分量相当足,入口即化的鱼肉、再加上细腻入微的脆嫩口感,瞬间征服了在场的所有吃客!

另外鱼肉并没有很多的辣味,反而有些清新的香气,吃完口齿留香~!



总结来说是一家极具特色和非常地道的湖南菜馆,瞧这收银处都有很Cooooooool的范儿!


店名老湖南肖三胖地锅土菜馆,人均80-100元,喜欢路过不要错过喔!


具体位置非常神奇和隐蔽,在白石路上的一个警犬基地旁边。

具体位置:南山区沙河街道白石路武警警犬训练基地西南20米,电话18927450563/(0755)66843073。


没熟人带着走,能找到的一定是对湖南菜的真爱!

另外,还有人想吃吗。有约我的吗?


分享
0
有无甘烦
有无甘烦

积分:-

注册时间:-

沙发
2017-08-30 16:24:23
好想去试试
娃上初中
娃上初中

积分:-

注册时间:-

板凳
2017-08-31 17:19:31
是不是白石路往欢乐海岸那边走的路边上?
123456ejz
123456ejz

积分:-

注册时间:-

地板
2017-09-06 11:18:13
看起来不错
大剑
大剑

积分:-

注册时间:-

4楼
2017-09-06 17:06:28
好像是那边
引用娃上初中的发言:
是不是白石路往欢乐海岸那边走的路边上?
haha测试1
haha测试1

积分:-

注册时间:-

5楼
2017-09-06 17:36:33
11测试
温暖似兰天
温暖似兰天

积分:-

注册时间:-

6楼
2017-09-06 18:15:26
湖南妹子很想去试试, 刚搜了一下,评价不是太好呀
蕾蕾拉
蕾蕾拉

积分:-

注册时间:-

7楼
2017-09-09 23:09:05
在哪 在哪 不好找哇
违规用户名已注销
违规用户名已注销

积分:-

注册时间:-

8楼
2017-09-10 15:32:35
环境是很有特色
champin
champin

积分:-

注册时间:-

9楼
2017-09-17 14:38:48
吃过,一般般吧
訾晗
訾晗

积分:-

注册时间:-

10楼
2017-09-30 10:50:12
吃过,一般般,服务也不好!不知道为什么那么多人去
jellyhlp
jellyhlp

积分:-

注册时间:-

11楼
2017-10-13 19:03:34
去过,鸡杂好吃,价格在湘菜里来说偏贵
塔尖的小草
塔尖的小草

积分:-

注册时间:-

12楼
2017-10-15 09:23:01
口水流满地
叶威l深圳建设资质服务商
叶威l深圳建设资质服务商

积分:-

注册时间:-

13楼
2017-10-21 10:02:02
说明人家营销做得好17788766344
Robinfish01
Robinfish01

积分:-

注册时间:-

14楼
2017-10-24 11:52:37
去过,不怎么样,还死贵
兰喜儿
兰喜儿

积分:-

注册时间:-

15楼
2017-11-20 00:28:41
🎗【公益减肥】 寻找100名需要减肥或者减肥失败的人群 说白了就是免费帮你减肥🆓免费帮你改变 如果你想减重 那么你可以私聊我 如果你身边有想减重的人 那么你也可以私聊13826583144
wsh1517782米粒优团
wsh1517782米粒优团

积分:-

注册时间:-

16楼
2017-12-02 23:52:38
口水流一地
豆豆家
豆豆家

积分:-

注册时间:-

17楼
2018-01-07 17:01:02
去过三次,最爱他们家嗦螺,农家大白菜,农家土猪肉。其他没发现有印象的特色菜。点了一个什么鱼竟然是凉菜。真是惊到了。
碗式全套加喂mzsz6699
碗式全套加喂mzsz6699

积分:-

注册时间:-

18楼
2019-03-26 22:22:31
服务态度好,什么都好
平平安安5678
平平安安5678

积分:-

注册时间:-

19楼
2019-07-02 22:48:16

平平安安5678
平平安安5678

积分:-

注册时间:-

20楼
2019-07-02 22:48:21

  • 插入图片

    支持一次选择9张图片上传(使用Ctrl、Shift选中);

    支持jpg、png、gif,单张图片不超过10M,png不超过1M,gif不超过300K。

    • 继续添加

验证码:

看不清楚请点击换图

看不清? 请点击图片换图

楼主最近发表

相关帖子

    社区热点

    下载家在深圳APP

    关注家在公众号