想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

◆◆

明天星期一天气晴

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

明天星期一天气晴题主2023-06-10 11:33:10 来自Android手机客户端

想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

标签：...

对我
有用

11个回答

默认排序

◆◆

Andrew168

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

Andrew1682023-06-11 16:27:58

打赏

我是炒花生高手；
建议冷锅冷油，一点点油就够，小火慢炒！

因为花生是实心的，火大的话，表面烧焦，里面不熟；

花生也是油性的，油温上来能够保持很长时间，八成熟就要停火，

停火后还要反动几分钟，防止余热烧焦。

装盘之后，撒盐，在盘中翻动。

支持反对

收起评论

◆◆

明天星期一天气晴

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

明天星期一天气晴2023-06-11 13:52:22 来自Android手机客户端

打赏

会不会炸出来？

支持反对

收起评论

◆◆

不辜负

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

不辜负2023-06-12 18:07:35 来自iPhone客户端

打赏

任务顶一个

支持反对

收起评论

◆◆

光能c

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

光能c2023-06-12 18:31:10

打赏

我服你，冷锅还能搞出热油

支持反对

收起评论

◆◆

whljjsr1979

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

whljjsr19792024-07-03 08:18:07 来自Android手机客户端

打赏

应该是先把油加热，油不要放多了，然后倒花生米进去，小火不断翻炒，然后把火关了，再次翻炒，最后散开来，让它慢慢冷却

支持反对

收起评论

◆◆

专一我的梦想

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

专一我的梦想2024-07-05 17:20:48 来自Android手机客户端

打赏

正确做法，先煮一遍，再油炸。

支持反对

收起评论

◆◆

日暮银河0

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

日暮银河02024-07-05 19:11:36

打赏

可以放电饭煲里做

支持反对

收起评论

◆◆

又手痒了

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

又手痒了2024-07-05 21:04:11 来自m.szhome.com

打赏

冷油！放入花生米后，小火，不停翻，一变色即捞出关火即可。稍后放凉，脆生生，香酥酥！

支持反对

收起评论

◆◆

东北人Ricky11

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

东北人Ricky112024-10-24 04:40:37 来自Android手机客户端

打赏

这个又不怕粘锅，不需要热锅凉油，小火翻炒就好了。不要直接炒熟，尝尝脆了就可以出锅，放一会儿自己会熟，不然很容易就过火炒糊了。

支持反对

收起评论

◆◆

快乐的文姬

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

快乐的文姬2024-10-24 07:51:54 来自Android手机客户端

打赏

空气炸锅，不放油

支持反对

收起评论

◆◆

孩皮

发悄悄

加关注

金币： -

级别： -

积分： -

注册时间： -

孩皮2024-10-24 08:18:51

打赏

冷锅冷油，小火慢炸

支持反对

收起评论

◆◆

链接网址：

链接文字：
◆◆
插入图片

添加家在水印不添加家在水印

支持一次选择9张图片上传（使用Ctrl、Shift选中）；

支持jpg、png、gif，单张图片不超过10M，png不超过1M，gif不超过300K。
- 继续添加
◆◆

提到好友

3(16px)

想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

11个回答

楼主最近发表

大家都在看

打赏

想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

想炒个花生米，是热锅冷油还是冷锅热油？

11个回答

楼主最近发表

相关问问

大家都在看

打赏