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一一沫

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一一沫

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主楼

2025-10-27 11:16:15

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为什么现在越来越多小湘厨称重快餐店?

居住的城中村, 数了一下, 开了6家. 名字都一样, 这是多赚钱啊?
称重快餐, 没有一顿是20元能够吃饱的.
似乎他们还拒绝外卖平台,

作为几十岁光棍, 我对这类店不看好的, 只是看到了当年嘉旺的影子

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沙发

2025-10-28 14:59:15

定量吃食，以防肥胖

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嗯好多了

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板凳

2025-10-28 15:05:26 来自Android手机客户端

咸死不要命
别的不少快餐店也是称重卖的了。3元左右/两，不贵。7、8年前最开始出现称重的时候，可过分了，4元左右/两，吃一次不想去第二次。

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深圳中年

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地板

2025-10-28 15:23:25

这个模式从2017年就开始大流行，后面越来越多。
有点类似于自助餐的低端化，街边化

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最爱我的儿子

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4楼

2025-10-28 15:52:46

以前湖南小炒，8块钱一份

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大肠包小肠

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5楼

2025-10-28 16:37:00

喜欢吃木桶饭，最近吃了几次黄大妈木桶饭，好的的要死！

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渔村大虾米

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6楼

2025-10-28 16:49:52

除了汤粉、面食，基本上一顿饭都在20元以上了

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婉如清扬sz

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7楼

2025-10-28 20:41:46

在这种称重快餐店吃饭，很需要选菜的技巧，要选择那些自己喜欢且分量不怎么重的菜品。

一开始，我也踩过坑，随便点了一些，没想到一称就超过25、快30元了。但后来观察其他人，发现有些人很会点，看着盘子里的菜也不少，有荤有素，一问却才十几元。后来经过反复实践，我也能选到自己喜欢的、且每顿控制在20元左右的菜品了。

据我观察，这种店的熟客绝大多数都是点十几元的。也有少数人是超过25、甚至超过30元的。

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alonewend

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8楼

2025-10-28 21:46:38

嘉旺零几年时候挺好的，那时经常吃，后面改的太糟糕，自己把自己做死了

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最爱我的儿子

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9楼

2025-10-29 08:51:46

开店最大的开支就是房租，太高的房租，做什么都不行，

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桃白白

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10楼

2025-10-29 09:52:00 来自iPhone客户端

还没试过，少在外面吃

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mysky5

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11楼

2025-10-29 22:42:00

最早这种是在遥遥领先的食堂中出现，不论菜的种类，一餐饭贵的要S，还吃不饱

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夏夜晚风119

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12楼

2025-10-29 23:00:25 来自m.szhome.com

我试过，菜品多，什么都想吃，稍微不注意就搞了我30多，还不如老老实实吃10快的两素一晕！

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李米

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李米

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13楼

2025-10-30 00:01:54 来自iPhone客户端

说的是我嘛，偶尔吃过几次，食物颜色鲜艳，看着每样都想尝尝，又是吃菜不吃饭的，－餐下来四五十，也不能经常吃，否则也就吃厌了。

引用7楼婉如清扬sz的发言:
在这种称重快餐店吃饭，很需要选菜的技巧，要选择那些自己喜欢且分量不怎么重的菜品。

一开始，我也踩过坑，随便点了一些，没想到一称就超过25、快30元了。但后来观察其他人，发现有些人很会点，看着盘子里的菜也不少，有荤有素，一问却才十几元。后来经过反复实践，我也能选到自己喜欢的、且每顿控制在20元左右的菜品了。

据我观察，这种店的熟客绝大多数都是点十几元的。也有少数人是超过25、甚至超过30元的。

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雨中沉醉

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14楼

2025-10-30 16:50:49

竞争太强烈了，别看城中村有上万人，做的人多了，还是有倒闭的。

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圆冬

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圆冬

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15楼

2025-10-30 21:21:46

受牛马欢迎，现炒的比预制菜强点
欢迎大家来微信群聊聊

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深圳体检套餐优惠售卖

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16楼

2025-11-02 11:04:33

用户被禁言

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凌宇kk

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凌宇kk

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17楼

2025-11-02 11:35:41 来自m.szhome.com

我一年吃过几次，有时候就像混在陌生人对里，不想上楼看到家人，想坐店里缓一缓，不忍把业绩压力和职场疲劳抖落在家里。

为什么现在越来越多小湘厨称重快餐店?

为什么现在越来越多小湘厨称重快餐店?

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