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原来深圳也可以做腊肉~~~

roseyang

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21楼

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2024-01-25 12:19:05 来自Android手机客户端

湖南腊肉是要熏的，广东腊肉腌好吹干就可以了

湖南腊肉还分冷熏和热熏。热熏是肉下有暗火的，冷熏就是农家做饭的烟熏。

在张谷英村还见过专门弄间房，一房子全挂的腊肉熏的，也不卖，就是自己家做了送人。

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22楼

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2024-01-25 12:23:56

说熏肉的房子黝黑，要删

引用22楼roseyang的发言:
湖南腊肉是要熏的，广东腊肉腌好吹干就可以了

湖南腊肉还分冷熏和热熏。热熏是肉下有暗火的，冷熏就是农家做饭的烟熏。

在张谷英村还见过专门弄间房，一房子全挂的腊肉熏的，也不卖，就是自己家做了送人。

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23楼

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2024-01-25 12:38:57 来自Android手机客户端

熏肉的房子确实是黑黝黝的

引用最爱我的儿子的发言:
说熏肉的房子黝黑，要删
引用22楼roseyang的发言:
湖南腊肉是要熏的，广东腊肉腌好吹干就可以了

湖南腊肉还分冷熏和热熏。热熏是肉下有暗火的，冷熏就是农家做饭的烟熏。

在张谷英村还见过专门弄间房，一房子全挂的腊肉熏的，也不卖，就是自己家做了送人。

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24楼

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2024-01-29 22:41:46 来自Android手机客户端

看到这个我准备把冰箱里冷冻一年的腊肉拿出来煮煮给炒菜吃了，黑黑的，不想弄，不能浪费了好东西

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