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21楼

2023-06-19 16:08:27

从菜色到做法，再到饮食文化……楼主的帖子有了质的飞跃

引用楼主的发言:
孔子云，"质胜文则野，文胜质则史。文
质彬彬，然后君子"，在这里，"质"指艺
术的内容，"文"指艺术的形式，最终应该
达到的目标就是艺术内容与形式的统一。

一道菜的内容，菜的本质最重要，白菜按照荤菜的做法慢慢煨，入口软糯，烤菜在宁波非常大众的家常菜。
能入榜米其林，菜的表现形式也用尽心思，二条灵气的金鱼甩尾畅游，已经超越了千篇一律的干冰入水的烟雾缭绕。

老板，再打包一份宁波烤菜，金鱼一起……

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22楼

2023-06-19 16:12:20

谢谢鼓励！

引用22楼寻找我的范柳原的发言:
从菜色到做法，再到饮食文化……楼主的帖子有了质的飞跃
引用楼主的发言:
孔子云，"质胜文则野，文胜质则史。文
质彬彬，然后君子"，在这里，"质"指艺
术的内容，"文"指艺术的形式，最终应该
达到的目标就是艺术内容与形式的统一。

一道菜的内容，菜的本质最重要，白菜按照荤菜的做法慢慢煨，入口软糯，烤菜在宁波非常大众的家常菜。
能入榜米其林，菜的表现形式也用尽心思，二条灵气的金鱼甩尾畅游，已经超越了千篇一律的干冰入水的烟雾缭绕。

老板，再打包一份宁波烤菜，金鱼一起……

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23楼

2023-06-19 16:13:42

有那么点汪曾祺的《人间草木》那味儿

引用1楼楼主的发言:
家烧白扁鲳鱼，宁波家烧的调味没有台州菜那么重，各有特色。鲳鱼特别新鲜，表皮锃亮，炖熟后肉质有点像糯米饭的口感。里面还搭配了年糕，沾满汤汁，入口软糯有弹性，宁波年糕也是地理标志美食。

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2019如此美好

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24楼

2023-06-19 17:33:51

这个只看到辣椒了

引用7楼楼主的发言:
肥肠，我没吃，据说超辣

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wilsun

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25楼

2023-06-19 20:38:56 来自Android手机客户端

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26楼

2023-06-19 20:39:06 来自Android手机客户端

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风沙的锈

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风沙的锈

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27楼

2023-06-19 21:29:05 来自iPhone客户端

新荣记吧

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28楼

2023-06-19 21:47:26 来自Android手机客户端

不是。甬府

引用风沙的锈的发言:
新荣记吧

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29楼

2023-06-19 21:49:17 来自Android手机客户端

马上去读一下，谢谢推荐

引用寻找我的范柳原的发言:
有那么点汪曾祺的《人间草木》那味儿
引用1楼楼主的发言:
家烧白扁鲳鱼，宁波家烧的调味没有台州菜那么重，各有特色。鲳鱼特别新鲜，表皮锃亮，炖熟后肉质有点像糯米饭的口感。里面还搭配了年糕，沾满汤汁，入口软糯有弹性，宁波年糕也是地理标志美食。

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chenwill

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30楼

2023-06-19 22:25:30 来自Android手机客户端

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轻装回归

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31楼

2023-06-20 11:31:37

用户被禁言

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showing1978

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32楼

2023-06-20 14:04:44

这是去宁波了? 需要宁波人给你推荐游玩的吗?

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33楼

2023-06-20 15:16:11

好的也，介绍一下宁波怎么玩。

引用33楼showing1978的发言:
这是去宁波了? 需要宁波人给你推荐游玩的吗?

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34楼

2023-06-21 17:34:57

活生生的吃不下

本想问问，有点不好意思。

引用35楼ALA123的发言:
那两条鱼能带走还是能吃

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35楼

2023-06-25 16:46:31

今天整理物品，翻到了那本书，抱歉啊，记错了，不是《人间草木》，是——《人间有味》

引用30楼楼主的发言:
马上去读一下，谢谢推荐
引用寻找我的范柳原的发言:
有那么点汪曾祺的《人间草木》那味儿
引用1楼楼主的发言:
家烧白扁鲳鱼，宁波家烧的调味没有台州菜那么重，各有特色。鲳鱼特别新鲜，表皮锃亮，炖熟后肉质有点像糯米饭的口感。里面还搭配了年糕，沾满汤汁，入口软糯有弹性，宁波年糕也是地理标志美食。

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36楼

2023-06-25 17:04:46

2本都加入WX读书的书架了。看了前言都作者被诙谐、幽默逗乐了。
谢谢推荐。

引用37楼寻找我的范柳原的发言:
今天整理物品，翻到了那本书，抱歉啊，记错了，不是《人间草木》，是——《人间有味》
引用30楼楼主的发言:
马上去读一下，谢谢推荐
引用寻找我的范柳原的发言:
有那么点汪曾祺的《人间草木》那味儿
引用1楼楼主的发言:
家烧白扁鲳鱼，宁波家烧的调味没有台州菜那么重，各有特色。鲳鱼特别新鲜，表皮锃亮，炖熟后肉质有点像糯米饭的口感。里面还搭配了年糕，沾满汤汁，入口软糯有弹性，宁波年糕也是地理标志美食。

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37楼

2023-07-02 12:02:10 来自Android手机客户端

今天又来这家

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38楼

2023-07-02 12:51:25 来自Android手机客户端

虾子臭豆腐

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挖个树洞说说

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39楼

2023-07-02 19:36:26 来自Android手机客户端

👍

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40楼

2023-07-03 12:16:33

这个是素鸭。第二次去品尝，点了这个菜。

引用8楼楼主的发言:
不记得菜名了。

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