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主楼

2024-04-22 14:03:15

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好吃不问出处！哈哈哈.....肥肠

上周闺女电话说好想吃四川麻辣肥肠，让我比较惊讶。
这妞从小到大是个吃饭挑剔的家伙，没想到自春节回一趟四川后，居然对肥肠有了执念，念念不忘。
本想偷懒买个外卖就拉倒，但确实连自己忽悠不过去：又贵又难吃

最后，还是自己动手吧

市场38元/斤买了5斤已洗得比较干净的，回家后再用面粉、酒（不管红的、白的）轮番上轮，又搓又揉的折腾半天，自我感觉可以了，飞水

火锅调料熬汤，扔包香料，扔肠

煮吧煮吧

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沙发

2024-04-22 14:07:59

成品之前，看起来确实是不太顺眼

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板凳

2024-04-22 14:11:34

煮个把小时，起锅备用。
根据自家喜好，控制煮的时间。软一点就多煮一会儿。

配上爱吃的配菜，出锅

秒杀外卖

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地板

2024-04-22 14:15:40

储备一部份放冰箱，还可以干煸肥肠、青椒炒肥肠

想怎么吃就怎么吃，想啥时吃就啥时吃

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最爱我的儿子

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4楼

2024-04-22 14:19:49 来自Android手机客户端

我家喜欢煸的，吃一大碗，

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5楼

2024-04-22 14:30:32

引用4楼最爱我的儿子的发言:
我家喜欢煸的，吃一大碗，

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咕咕唧

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6楼

2024-04-22 14:40:16

卤肥肠，好吃的要死！

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hjh002

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7楼

2024-04-22 14:40:35

天啊,第一张图,看着就想吐,像泡在粪坑里几个月的死猪.

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8楼

2024-04-22 14:43:07

让人又爱又恨

引用6楼咕咕唧的发言:
卤肥肠，好吃的要死！

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9楼

2024-04-22 14:43:40

确实，没眼看

引用7楼hjh002的发言:
天啊,第一张图,看着就想吐,像泡在粪坑里几个月的死猪.

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闻着花香来2

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10楼

2024-04-22 16:34:19 来自m.szhome.com

洗的太干净不好吃，
要留有那么一点点猪屎味道，
吃起来才会体会到是猪大肠。

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微风晓月明

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11楼

2024-04-22 16:55:45

试过一次自己做肥肠，味道不错，就是有点嚼不烂，是不是要先用高压锅压一下？

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芋头冰淇淋

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12楼

2024-04-22 17:46:26

难道不是锅的问题占99%？

引用9楼楼主的发言:
确实，没眼看
引用7楼hjh002的发言:
天啊,第一张图,看着就想吐,像泡在粪坑里几个月的死猪.

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ddyear

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13楼

2024-04-22 18:08:58

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我爱我家GT

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14楼

2024-04-22 19:21:33 来自Android手机客户端

好吃！

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水心木

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15楼

2024-04-22 20:05:16

给我一百块钱，我也吃不下。

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百年不育

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16楼

2024-04-23 03:16:51 来自Android手机客户端

最爱肥肠但是经常整吞

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爱吃的咖喱炒饭

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17楼

2024-04-23 06:37:47 来自Android手机客户端

有道理，哈哈

引用芋头冰淇淋的发言:
难道不是锅的问题占99%？
引用9楼楼主的发言:
确实，没眼看
引用7楼hjh002的发言:
天啊,第一张图,看着就想吐,像泡在粪坑里几个月的死猪.

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18楼

2024-04-23 06:40:49 来自Android手机客户端

我也喜欢卤肥肠，但是没有自己烹饪过。只洗过猪肚，感觉太费事儿了

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lindawen

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19楼

2024-04-23 09:11:14

引用10楼闻着花香来2的发言:
洗的太干净不好吃，
要留有那么一点点猪屎味道，
吃起来才会体会到是猪大肠。

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20楼

2024-04-23 09:11:54

煮的时间要长一点

引用11楼微风晓月明的发言:
试过一次自己做肥肠，味道不错，就是有点嚼不烂，是不是要先用高压锅压一下？

好吃不问出处！哈哈哈.....肥肠

好吃不问出处！哈哈哈.....肥肠

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