引用妖精囡囡的发言:我每年都会领着孩子包粽子做月饼,让孩子感受一下过节的气氛,今年问孩子包不包,他说要包的。但是,我包的粽子不好看也不太好吃,孩子都不是很愿意吃,想想还是不包了,我姨给我送了一大袋,又让盒马送了8大包,好像家里粽子一下子又太多了。
引用楼主的发言:虽然是北方人,但是喜欢吃咸肉粽.外面已经非常难找到自己喜欢吃的馅料了。自己包其实也不是特别的麻烦,粽叶,糯米,梅花肉,去皮绿豆芯,瑶柱,咸蛋黄。糯米和绿豆芯泡了三四个小时,梅花肉也腌制三四个小时,蛋黄放在烤箱里烤几分钟让它出油出砂,反而最麻烦的步骤就是清洗粽叶。清洗完再煮一下,增加韧性,就可以开始包了。