家在深圳,真实业主生活圈_房网论坛

0

|

57

回乡偶书

烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

主楼
2020-08-09 19:11:49 来自iPhone客户端
标签: 点击标签查看相关内容

回乡偶书

在外旅行累了,我决定回老家小憩。当飞机盘旋在家乡的上空,月亮格外的圆,格外的透亮,穿过层层云海,穿过万水千山,我又回来了!

当夜我带着女儿宿于两江四湖码头附近的喆啡酒店。一百多的价格,五星级的服务,之前是闻所未闻的,但我在喆啡体验到了。入住时,有人帮忙提行李至房间;退房时,有人帮忙打车,再将行李搬至后备箱;每每游玩归来回到房间,我看到附送的新鲜水果都不禁莞尔;只要在前台稍作停留,立马有人端茶倒水;早餐少而精美,阿姨非常热情;所有的工作人员都笑语盈盈,令人如沐春风。如若你来桂林旅行,我推荐喆啡,这家酒店会给你惊喜!

作为桂林人,景点对我已无吸引力。两江四湖,象鼻山……远远看看便好,不建议买票参观。千里迢迢,我只为美食而来。最让人难以忘怀滋味的还是那些藏在小巷里的老字号。小店,窄桌,矮凳,这是最寻常的桂林生活。米粉店推荐:正宗石记老字号米粉店,老明记马肉米粉店,青云汤粉,崇善米粉,点二两粉管饱。大餐推荐:椿记烧鹅,小南国。均离喆啡酒店不远,步行大概八百米以内。小吃推荐:正阳步行街,尚水步行街,微笑堂美食老街,桂林东西巷等任意一条美食街转一圈回来,你都能吃得很满足了。烤鱿鱼、炸臭豆腐、爆炒猪肺、香辣田螺、花甲粉……各色小吃,由君自由选择!

我本想在桂林市区浪荡几日,再乘船去阳朔,再走一遍兴坪到杨堤精华段,再看一遍相公山的日出,老寨山的日落,以及张艺谋导演的《印象刘三姐》。但家住桂林的姐姐一直催促着回灌阳老家。一行人便浩浩荡荡赶往乡下。灌阳距离桂林约150公里,乘坐大巴两小时即到。妈妈准备了很多好吃的招待我们,包粽子,制点心,杀鸡宰鸭。姐姐带着两个女儿,弟弟亦请假回来团聚。一桌桌美味佳肴,酒肉穿肠而过,简直像过年一样热闹。头几日,我们几乎是天天烧烤,在家门口燃起炭火,唱起歌,跳起舞,天伦之乐不外如是了。

在家乡,父老乡亲皆爱油茶。一日两餐茶(早晨,晌午),从幼年喝到暮年,从不间断。我女儿也爱极了外婆打得油茶,守在茶桌旁,喝了一碗又一碗,总觉得意犹未尽。油茶香气浓郁,有祛寒湿、提神、饱腹之功效。一杯苦,二杯夹(方言,意为涩),三杯四杯好油茶。每当有客来,热情好客的灌阳人必以油茶待之。爱茶的人都懂,这即是最高规格的待遇。

我最爱的家乡菜还有醋血鸭,芋头扣肉,酿豆腐,咸鱼茄子煲等……妈妈炒得血鸭不用醋佐味,而是配以泡菜坛子里的酸辣椒,酸豆角等物来炒,故此酸辣口味更清新自然。再加上散养的老鸭肉质鲜美,韧劲十足,直叫人黯然销魂。爸爸做得扣肉堪称一绝。具体做法大概是将五花肉与芋头切成块,先油炸过后再蒸。灵魂调料是腐乳。桂林豆腐的特点:质地细腻润滑,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。添加此调料,有如神助。芋头清香软糯,扣肉肥而不腻,咬一口油汁满溢。酿豆腐的做法与广东不同,除了酿入肉末,还需添加炒米(糯米煮熟后晒干,可长久保存的一种米),先煎后焖,外焦里嫩,口感极其香糯。茄子煲,很常见的一道菜,做法并没有很独特。但就是异常美味,大概与家乡的水质有关。因为所有生活用水都来自山泉,天然无污染,可直饮。我曾觉得老家的米好吃极了,特地从老家带了几包米回深圳,蒸出来口感却差距甚远,一直百思不得其解。后来我同爸妈提及此事,他们笑着说,蒸米饭毫无技术含量,一样的米,在两地口感不同,那无疑是水质的问题了。

每日好吃好喝便罢了,家乡好山好水好风光,就像在画中神游。我决定带女儿返回深圳那日,她哭着说外婆家走出去就是森林,河流,可以捉鱼,摘野果,踩蘑菇,这样的生活是爱丽丝梦游仙境。深圳走出去只有高楼大厦,虽然繁华,但是又拥挤又无聊。我深有同感,年纪愈大,愈是喜爱宁静致远的田园风光。小时候,我向往大都市,常常憧憬着山那边的精彩。可是真的走出去以后,我赫然发现,原来家乡才是心灵的归宿。柳叶绿,荷花香,人间最美是家乡。那美丽,胜过一切诗行。就像黑暗荒野,有一盏灯为我点亮。

天下无不散之筵席。姐姐带着孩子们回了桂林,弟弟也去上班了。我与女儿多逗留了几日,最后也依依不舍离开了家乡。来去匆匆,就此别过。暑期之末,我还会再回来的!

















分享
0
烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

沙发
2020-08-09 19:14:01 来自iPhone客户端


家乡420年老树

家乡420年老树

















烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

板凳
2020-08-09 19:21:18 来自iPhone客户端
 我们老家的房子,青砖绿瓦,房顶呈三角形状。这是非常典型的明清建筑。重点突出了梁、柱、檩的直接结合,减少了斗拱这个中间层次的作用。这不仅简化了结构,还节省了大量木材,从而达到了以更少的材料取得更大建筑空间的效果。且大量使用砖石,促进了砖石结构的发展。所以你们看整个外墙构造基本是砖石,内部门窗天花板等几乎全是木头,房梁高耸,大堂便显得明亮开阔。曾经祖宗在粱上挂满铜钱,大概是作辟邪之用,后来都被偷走了。每年春天燕子飞回来筑巢,与我们一道安居乐业。有一年端午节,奶奶刚煲了一大锅鸡汤端出来,调皮的燕子飞过,一阵小雨洋洋洒洒飘落在汤里,那是燕子尿呢。而今回想起来,我不禁莞尔。来年,燕子一定还会再回来,天井上始终挂着旧时月,我的爷爷奶奶却相继故去,年轻人业已搬离。流年暗换中,人去楼空,不堪回首。

我小的时候,老屋还相当热闹。整个家族的人都住在里面,满满的烟火气。那时候没有钟表,日出而作 日入而息,日上正空时便开始烧午饭。每到饭点,院子里围着一大群孩子,有的站,有的坐,有的蹲,人越多吃得越香。那个年月有电的时日不多,晚上我们常常围着煤油灯唱歌跳舞,或是听大人们讲鬼故事。夏夜则一起出去捉萤火虫。我总是抓不着,有一次自以为抓到的萤火虫,居然是满爹的烟头,一时成为笑料。1991年,敏敏家买了一台黑白电视,我随姐姐摸黑穿过狭长的巷子,只为了去敏敏家看封神榜与聊斋。我忘不了一女鬼从坟墓中爬出来的画面,还有狐妖附身在妲己身上那一幕,当时我真的被吓得不敢回家,巷子那么漫长,那么幽深,仿佛永远也走不到尽头……儿时的恐惧竟从未曾消散。只不过我怕得不再是鬼魂,而是无常,是人力无法企及的苍凉。

我不敢去老屋流连驻足,不敢去二老的坟头烧纸上香。我怕烈日下的那颗心,渐渐冰冷如寒霜。我怕凌厉的北风也忍不住嘤嘤哭泣。我怕站在万物皆空的苍穹里,所有的星星都熄灭,所有的浮光魅影刹那间消散。世事无常,我再也见不到想见的人。我宁愿躲在没有颜色的梦里,假装自己从未曾失去。
 
风住尘香花已尽,日晚倦梳头。物是人非事事休,欲语泪先流。然而,我心下一想,想念即是生命的延续。老屋看似孤寂,却承载了数代人的爱恨情仇。我庆幸它们还在,百年风雨中屹立不倒,而爱与怀念不朽。











烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

地板
2020-08-09 19:24:34 来自iPhone客户端
妈妈包得灰水粽子,里面有板栗,香芋,花生,五花肉。原谅我词穷,无法形容它们的美味。只能先吃为敬!











中岛
中岛

积分:-

注册时间:-

4楼
2020-08-09 20:57:31
肉的粽子一直吃起来忐忑
总担心没煮熟啦长胖啦  

烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

5楼
2020-08-09 21:29:04 来自iPhone客户端
姐弟仨带着三个孩子的烧烤大会!自己买肉回来切了串的哦,非常新鲜美味。我这个烧烤大厨上线,必出精品!













烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

6楼
2020-08-09 21:30:38 来自iPhone客户端
不会的,煮得很软烂,超级好吃!
引用4楼中岛的发言:
肉的粽子一直吃起来忐忑
总担心没煮熟啦长胖啦  

烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

7楼
2020-08-09 21:34:56 来自iPhone客户端
油茶,血鸭,芝麻粑粑。











烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

8楼
2020-08-09 21:39:13 来自iPhone客户端
家乡的天气很凉快。但是我吹惯了空调,没有不行。这次回到娘家第一件事,便是将冷暖变频空调安排上……







大漠小溪
大漠小溪

积分:-

注册时间:-

9楼
2020-08-09 22:26:22 来自Android手机客户端
广西老乡😊,好山好水好风景
大漠小溪
大漠小溪

积分:-

注册时间:-

10楼
2020-08-09 22:27:59 来自Android手机客户端
粉里面白白圆碌碌的是什么?怎么有点像蜂蛹?密集恐惧症犯了都
烟之焕
烟之焕

积分:-

注册时间:-

11楼
2020-08-09 22:30:25 来自iPhone客户端
我们那叫炒米,糯米煮熟后晒干,可以保存很久。每次打油茶之前,用油炒熟,会像爆米花一样膨胀开,很好吃的!
引用10楼大漠小溪的发言:
粉里面白白圆碌碌的是什么?怎么有点像蜂蛹?密集恐惧症犯了都
塔利斯卡
塔利斯卡

积分:-

注册时间:-

12楼
2020-08-09 23:25:26 来自m.szhome.com
醋血鸭我也爱吃
好久也没回家,国庆再回家吃老友粉吧
三宝妈妈女神经
三宝妈妈女神经

积分:-

注册时间:-

13楼
2020-08-10 01:29:57 来自Android手机客户端
收藏了,下次跟着楼主去住,去吃,去打卡,谢谢
chenwill
chenwill

积分:-

注册时间:-

14楼
2020-08-10 06:31:29 来自Android手机客户端
alianain
alianain

积分:-

注册时间:-

15楼
2020-08-10 07:52:25 来自iPhone客户端
谢谢你!写得真好!下次按照你的攻略打卡桂林
阳光661569
阳光661569

积分:-

注册时间:-

16楼
2020-08-10 08:36:00 来自m.szhome.com
老乡
蔡建文
蔡建文

积分:-

注册时间:-

17楼
2020-08-10 08:38:47 来自Android手机客户端
缡缡缘尚草
缡缡缘尚草

积分:-

注册时间:-

18楼
2020-08-10 09:27:46 来自iPhone客户端
米粉最近比较喜欢吃
梦比黄花瘦
梦比黄花瘦

积分:-

注册时间:-

19楼
2020-08-10 10:09:06 来自Android手机客户端
大富之家啊,这屋梁雕刻得这么精美。
茶珍好
茶珍好

积分:-

注册时间:-

20楼
2020-08-10 10:14:29

  • 插入图片

    支持一次选择9张图片上传(使用Ctrl、Shift选中);

    支持jpg、png、gif,单张图片不超过10M,png不超过1M,gif不超过300K。

    • 继续添加

  • 提到好友

3(16px)

楼主最近发表

相关帖子

    大家都在看

    下载家在深圳APP

    关注家在公众号