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“卤菜西施”
“卤菜西施”，顾名思义，就是卖卤菜的西施，不过此西施非彼西施，历史上的四大美人之一西施早已香消玉殒成了历史，本文所述的西施则还鲜活地生活在深圳一隅。
“卤菜西施”是在横岗一家卤菜店经营卤菜的女孩，白净清秀，丹凤大眼，挺直鼻梁，黑发披肩，身材苗条，浅笑之间，唇红齿白，美目流转，百媚千娇，确乎是许多男人心目中憧憬的美女形象。女孩姓甚名谁不详，因其经营卤菜，兼之貌美，本文权且称之为“卤菜西施”。
我是三年前认识“卤菜西施”的，那时我住在横岗某处出租屋，处于失业状态。由于每天自己生火做饭，买菜便成了必修课。在出租屋附近有一处菜贩们自由集聚的菜摊。这个菜摊大都卖的是卖疏菜，少有肉食出售。我虽然喜欢吃清淡菜式，但也并不排斥肉类，而且从营养的角度考量，摄取适量的肉类对身体必不可少，更何况每天外出奔波找工作是件非常消耗体能的事，不补充肉食肯定不行。
于是隔三差五的，我便到离菜摊不远的一家卤菜店买些荤菜。卤菜店不大，也就几个平米的地盘，小店装着大大的玻璃窗，从外面可以清清楚楚地看到里面的一切，包括人和物。对于饿急了的人而言，卤菜店最夺人眼目的是挂在里面墙上的一串串活色生香的卤肉；但对于其他人尤其是青年男子，情况就有些不一样了，卤菜店最惹人眼目的显然是卖卤肉的“卤菜西施”。
这的确是一个漂亮的女孩，黑色长发，肤色白晰，五官清致，身体玲珑浮凹，浑身上下透着一股特有的野性美。女孩最吸引人的是她的一双会说话的大眼睛，当她望着你，轻启朱唇吐气如兰，“你要买什么？”眼波流转，明齿皓眸，真地摄人心魄。听她的口音，好象是四川或者贵州那一带的人，年龄在二十二、三岁左右。不知是店里的卤肉好吃，还是女孩有吸引力，卤肉店生意非常红火，总是围满了顾客，当然，其中也有一些既买菜又看人或仅仅是来看看“卤菜西施”的看客。
我一般三天光顾一次卤菜店，买得最多的卤猪肉，还有卤香干，有时有朋友来访，便会加买卤鸡、卤鸭和凤爪之类的卤菜。菜的味道很好，连一向反感吃这种小食店加工的食物的我也毫无抗拒地吃得津津有味。这些卤菜当然不是“卤菜西施”自己加工的，而是她的家人在另一处出租屋加工好后拿到店里来出售。加工的过程是否符合卫生标准不得而知，但在销售过程中算是比较卫生的——店小而洁净，虽然是经销肉食品，但“卤菜西施”衣着洁净，兼之其浑身上下透着一股高贵而淡雅的气质，顾客们难免爱屋及乌，把卤菜也视作卫生食品，放心大胆地购买食用了。事实上，小店地处道路旁边，车来车往，灰尘弥漫，难免会污染到店里的卤菜。
虽然经常到卤菜店买菜，但我跟“卤菜西施”并不熟，跟其他顾客一样属于正常的商家与顾客的关系，去买菜时，彼此目光稍作交流，接着便我点菜，她切菜、配料、包装，我一手拿货一手付钱，随即走人，并未作片刻有意的逗留。据观察，“卤菜西施”有一个身材瘦削、面目清奇的男朋友，也经常在店里帮手做生意，这是一个性格内向的男人，很少说话，也没见他笑过，只是专注地做事。两人之间除了偶尔说几句话，也很少交流，更没有一般恋人之间常有的打情骂俏或其他亲热举止，大家好象在从事一项神圣的工作，认真，负责，专注。看他们接待顾客的工作流程简直是一件有趣而享受的事。
一晃搬离那里的出租屋已有两年多了，去年还经常到那地方去走一走，偶尔也去买点卤菜和朋友一起下酒。接待我的依然是“卤菜西施”，依然是以前那副样子，人淡如菊，嫣然浅笑，美目盼兮，令人悦目。看到她脸色淡然地接待我，似乎忘记了我这个曾经经常光顾她生意的浪子，也是，人来人往，也许她从来就没有记起我，在她的心目中，我只是上千上万个顾客中平凡的一个，没有丝毫的出奇和异样，也没有在她心湖投下哪怕多小的一颗小石子……
屈指一算，不见“卤菜西施”已有半年多了，不知她的卤菜店是否还在那里，生意是否依红火，而她脸上的那一抹红晕，眼里的那一波光彩，是否依然诱人……
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