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米酒阿胶

juliapeng
juliapeng

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主楼
2017-12-19 18:39:17 来自m.szhome.com
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米酒阿胶

250克阿胶,500克酒糟



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juliapeng
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沙发
2017-12-19 18:40:33 来自m.szhome.com
酒糟倒入一个大一点的碗里,然后放入阿胶

juliapeng
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板凳
2017-12-19 18:42:04 来自m.szhome.com
隔水蒸40分钟后取出,阿胶化成一团,用筷子搅匀。

juliapeng
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地板
2017-12-19 18:43:13 来自m.szhome.com
再次放到锅里蒸40分钟后取出再搅匀。

欢乐姐姐
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4楼
2017-12-19 21:27:31
做好是黄酒,米酒效果会差点
juliapeng
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5楼
2017-12-20 00:07:10 来自m.szhome.com
再蒸40分钟,取出搅匀。再蒸20分钟取出,自然冷却后放冰箱冷藏。

juliapeng
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6楼
2017-12-20 00:11:41 来自m.szhome.com
第二天就会凝固成果冻状。每晚用小勺子取一块出来,锅里加水加热化开。一个鸡蛋打散冲到煮开的阿胶中。想口感好可以加点糖。
juliapeng
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7楼
2017-12-20 00:14:05 来自m.szhome.com
注意事项:
1.酒糟不能加太多,不然难凝固成果冻状。
2.250克阿胶一般吃20天左右。
咚咚金服-鹰眼
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8楼
2017-12-20 10:11:31
近几年阿胶的出场率很高
欢乐姐姐
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9楼
2017-12-20 11:21:52
自古就是女性养血圣品,不奇怪
引用8楼咚咚金服-鹰眼的发言:
近几年阿胶的出场率很高
juliapeng
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10楼
2017-12-20 11:24:20


 注意事项:
1.酒糟不能加太多,不然难凝固成果冻状。
2.250克阿胶一般吃20天左右。
3.如果家里冰箱没有0度保鲜,建议减半做。不然容易发霉。


     之前我做好后放在保鲜区,结果10多天后长了小霉点。听欢乐姐姐的建议,用小勺子挖掉长霉的部分。然后就放到我家冰箱的O度保鲜格。结果就再也没长霉了。
juliapeng
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11楼
2017-12-20 11:31:14
        我吃了阿胶感觉很好,嘴唇面颊红润了,冬天不怕冷了。睡眠质量好,睡得比较熟。前段时间天一凉就觉得腰背有些痛,背部发冷。现在腰不酸了,背也不冷了。抱娃也有劲了。估计是气血好了。所以这些症状就没有了。

        我爸70多岁了,也照这个方法吃阿胶。今年冬天没有穿毛裤。好像也比以前腿脚有劲。

引用9楼欢乐姐姐的发言:
自古就是女性养血圣品,不奇怪
引用8楼咚咚金服-鹰眼的发言:
近几年阿胶的出场率很高
欢乐姐姐
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12楼
2017-12-20 11:32:02

引用11楼楼主的发言:
        我吃了阿胶感觉很好,嘴唇面颊红润了,冬天不怕冷了。睡眠质量好,睡得比较熟。前段时间天一凉就觉得腰背有些痛,背部发冷。现在腰不酸了,背也不冷了。抱娃也有劲了。估计是气血好了。所以这些症状就没有了。

        我爸70多岁了,也照这个方法吃阿胶。今年冬天没有穿毛裤。好像也比以前腿脚有劲。

引用9楼欢乐姐姐的发言:
自古就是女性养血圣品,不奇怪
引用8楼咚咚金服-鹰眼的发言:
近几年阿胶的出场率很高
缘馨
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13楼
2017-12-20 15:14:18
下次可以试下阿胶糕的口感,那个更方便,口感更好。
欢乐姐姐
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14楼
2017-12-20 15:47:49
阿胶膏当长期补养并不合适,太过兹腻了


尤其是南方湿气大,加上核桃芝麻大枣都兹腻,更难吸收。生湿气。
引用13楼缘馨的发言:
下次可以试下阿胶糕的口感,那个更方便,口感更好。
两点一线间
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15楼
2017-12-20 16:27:48 来自iPhone客户端
试试
juliapeng
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16楼
2017-12-20 23:23:08
       这种吃法是我姑妈教的。20年前,姑妈教我妈妈用龟板胶250克,鹿角胶250克,阿胶250克,加 1500克米酒一起蒸,期间两次拿出来搅匀。蒸好后自然摊凉,然后用小刀划开成一块一块。大概45块。每年立冬前两周晚上睡前服用上清丸(丸剂)一颗。清除体内的垃圾。立冬这天开始吃,每天用一小块加水烧开后加入一个鸡蛋液。一直吃到冬至为止。

     
       我妈妈以前身体很虚弱。吃了三年后身体好了很多,冬天也没有不怕冷了。

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