故宫推出年夜饭,6688让你体验皇帝的感觉?
2020年春节期间,故宫角楼餐厅将推出年夜饭,每桌按照十人的标准设置,一桌收费6688元,每增加一位再多收费680元。每天仅接待三桌,想吃必须预约。消息刚刚传出不久,从小年到正月十五的年夜饭已订满。
■图片:北京吃货小分队
关注故宫的朋友,可能对“故宫角楼餐厅”有似曾相识之感。没错,去年的网红爆款“故宫火锅”就是他家的,但在开张一个月后就歇业,原因是有消费者反映晚间等候时间长,价格偏高。
同样的,“故宫年夜饭”在发布之后迅速冲上了热搜,网友纷纷发表了自己的意见。大多数人觉得价格比较合理,相当于五星级酒店,但也有不少人觉得故宫现在的商业化程度太高,高价服务太不“亲民”。
话说回来,每桌6688元的故宫年夜饭有什么“大菜”?它和帝王家的年夜饭“相似度”有多高?
有慈禧和富察同款?
据自媒体探店,这顿年夜饭的菜品有慈禧同款菊花锅子、富察皇后的“荷包”、苏尼特左旗羊肉、桂花乌梅饮与冰糖福禄、现代人的硬菜——龙虾等。
慈禧同款菊花锅子
富察皇后的“荷包”↓
苏尼特左旗羊肉↓
龙虾↓
其中,最引人注目的是去年就出现在“故宫火锅”菜单上的慈禧同款菊花锅子。以鸡汤为汤底,加入安徽歙县贡菊,是慈禧独创的吃法。相比之下,富察皇后的“荷包”噱头比较足,仅仅是模仿了富察皇后给乾隆绣的荷包的形状。