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花11天时间做一个面包——蔓越莓玫瑰酵种吐司

姜花香
姜花香

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主楼
2018-06-13 00:08:44 来自iPhone客户端
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花11天时间做一个面包——蔓越莓玫瑰酵种吐司

純天然酵母菌存在於蔬菜,水果,鲜花,粮食当中。这些酵母提取出来会带有食材本身的香味。

用这些天然酵母和面粉喂养成的酵种来做面包,面包也会带有水果或鲜花的香气。

平阴玫瑰花,打碎成粉末



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拥有美好
拥有美好

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78楼
2018-06-20 14:19:20
烤箱,烤盘,各种各样的模型,甜品食材,电动搅拌器,电子秤, 防烫手套,刮刀,刮板,面粉筛 ,玻璃碗,量勺。
陌陌2016
陌陌2016

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77楼
2018-06-20 10:01:04
自己烤的面包不会有多出吃不完的,我也放假在家烤,一条吐司很快就被瓜分完,只有不够吃,不会有多
引用65楼dizzyview的发言:
楼主你做的面包都是给自己家人吃吗?会不会有吃不完多出来的?这部份会怎么处理?
天蓝蓝的蓝
天蓝蓝的蓝

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76楼
2018-06-18 20:58:36 来自Android手机客户端
向日葵09
向日葵09

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75楼
2018-06-18 00:28:12 来自Android手机客户端
许三三
许三三

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74楼
2018-06-17 18:40:12 来自iPhone客户端
真不错!我做馒头会加些自制酵素,也挺好。

现在没有玩烘焙了,有时间做给家人吃是非常好的。
浪里个浪哇
浪里个浪哇

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73楼
2018-06-17 14:22:08
你怎么都会做的呀???好崇拜哟
引用17楼楼主的发言:
100%中种北海道吐司








芳草斜阳MAY79
芳草斜阳MAY79

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72楼
2018-06-17 14:12:16
楼主超耐心啊,这么长时间
shushanmoli
shushanmoli

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71楼
2018-06-16 22:26:56 来自m.szhome.com
厉害👍
朱俊升
朱俊升

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70楼
2018-06-16 21:18:15 来自iPhone客户端
满满的干货
想家的故事
想家的故事

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69楼
2018-06-16 20:13:30

优游优游
优游优游

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68楼
2018-06-16 20:08:16 来自Android手机客户端
膜拜,要是能尝尝更完美了。
风在大发不乱
风在大发不乱

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67楼
2018-06-16 11:39:28

香油果子
香油果子

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66楼
2018-06-16 08:59:37 来自Android手机客户端
太厉害了
dizzyview
dizzyview

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65楼
2018-06-15 22:49:46 来自iPhone客户端
楼主你做的面包都是给自己家人吃吗?会不会有吃不完多出来的?这部份会怎么处理?
sunnyhsr
sunnyhsr

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64楼
2018-06-15 20:12:50 来自Android手机客户端
楼主忒厉害了👍,貌似难度好大啊
家住深圳的小明
家住深圳的小明

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63楼
2018-06-15 14:49:57
好厉害,真的是慢工出细活! 
顶顶但愿长睡不复醒
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62楼
2018-06-15 13:20:54 来自iPhone客户端
太厉害了!!
yoyoy
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61楼
2018-06-14 18:49:16
请问每天以面粉和水一比一喂养三次,这个面粉和水是多少呢?谢谢

引用5楼楼主的发言:
蔓越莓玫瑰酵种,每天以面粉和水1:1喂养3天
咚咚小银-泉霏
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60楼
2018-06-14 16:26:51 来自iPhone客户端
饿了,好美味的样子
贝儿2016
贝儿2016

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59楼
2018-06-14 14:20:54 来自iPhone客户端
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