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萌萌哒柴犬团子了解一下

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主楼
2018-04-12 17:21:00
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萌萌哒柴犬团子了解一下

一说到柴犬

很多人脑海中就想到了

这样一幅憨态可掬的样子



没错儿,就是这种小可爱

萌化了无数人的心

可是很多朋友却因为一些原因

不能养一只属于自己的柴犬

不免感觉到遗憾


养不起真的咱就来做个可以吃哒!

之前小编给大家介绍了中国的艾草团子

今天我们就来看看日式的柴犬团子是怎么做的


准备工作
材料:细砂糖60g(分成两份每份30g)
(也可用30g黄糖+30g细砂糖)
酱油15g
料酒18g
玉米淀粉15g
糯米粉100g
热水60ml
海苔片
黑芝麻
米饭
草莓
清水若干



配方来自Cho's daily cook

制作步骤

一、制作酱料:
1、将玉米淀粉和30g清水混合调匀备用



2、将90ml清水、30g白砂糖或黄糖、15g酱油、18g料酒倒入奶锅中,用小火慢慢烹煮至砂糖融化





3、在奶锅中倒入之前准备好的淀粉水,继续用小火加热至酱汁浓稠,同时还需用刮刀搅拌锅中酱汁防止糊锅







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萌城美食
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4楼
2018-04-17 16:34:48
超级可爱啊
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地板
2018-04-12 17:27:32
4、最后将草莓切成三角状用来作为装饰用的帽子




这样,一群萌萌哒柴犬就出现在你面前啦!

当然喜欢甜口团子的朋友

也可以用红糖汁代替原来的酱汁哦

味道也很不错呢

是吧?渤哥?


中式的团子和日式的团子咱都介绍过了

敬请期待之后更多有趣的配方

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板凳
2018-04-12 17:26:16
5、用竹签将2个头部串一串儿,屁股串一串儿






三、装饰:



1、用刷子蘸上第一步中制作好的酱汁,涂抹在团子上,做出毛色的感觉




2、将海苔片剪成细长条再剪短用来作为鼻子和屁屁









3、将黑芝麻摆放在眼睛位置,米饭摆放在眉毛位置








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沙发
2018-04-12 17:23:52
二、制作团子:

1、取糯米粉100g,细砂糖30g放入容器中,把它们搅拌均匀,倒入60ml热水







2、用手将材料搓成团,然后取一点儿捏出狗狗头部的模样








3、再取出适量面团搓成桃心屁股模样,在尾巴位置稍微沾点儿水,将小面团搓成尾巴,贴上








4、把做好的团子放入锅中煮熟后放入凉水中冷却捞出










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