标签: 点击标签查看相关内容

史上最强0失败做完美戚风蛋糕的方子

--------谢谢大家对我这个方子的肯定和版主的加精!很多朋友给我私信我说按照这个方子终于做出了不气人的戚风,也有朋友说自己做的戚风出现的塌腰,开裂等问题,有时候回复不及时,想了又想,放出我的微信吧,zhh4795(备注下 房网烘焙,不然不通过哦) 如果大家在做戚风中遇到什么问题随时来问我,嘻嘻帮人帮到底,送佛送到西~~~------------

首先来我做的戚风图片镇楼,这个已经不是最好状态的了,因为戚风都没怎么拍照。

不开裂不收腰不回缩的完美戚风蛋糕,哒哒




在烤箱里的样子是这样的




每次吃新鲜出炉的戚风蛋糕,这软绵细滑的口感,连自己都被感动了~
楼主你的戚风,我这老司机一看就知道你是用了不粘的模具。
我试过很多戚风的配方,其中烫面戚风是比较容易成功的。
再来两张我用戚风蛋糕底做成的水果奶油生日蛋糕压压轴








本帖于2018-06-16 13:49 被楼主编辑过
分享
0