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潮汕美食最全合辑压缩包——潮州好好吃嘢!

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主楼
2017-10-03 15:09:30
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潮汕美食最全合辑压缩包——潮州好好吃嘢!

潮汕美食,其实。。根本不需要攻略!!!因为随便吃都很好吃!

当然依照本攻略会吃的更全面更透彻更胖~




去年今年前后去了两次,第二次吃的比较系统。50几家店,七个区块,一个个吃过去。

其实最后还是有两块没有去吃,不过可以留作下次再吃!!!

有人说潮汕应该是每年都去吃一次的地方,说的没错!

去之前做了功课,大概把这些店分成了七个区块,

按2天的行程来安排大概可以这样:

DAY1

白天[开元寺吃圈][牌坊街吃圈][西马路吃圈]

晚上及夜宵[西新夜市吃圈]+一个白粥在[西湖公园吃圈]

DAY2

时间比较少就去了[西湖公园吃圈]和[影剧院吃圈](影剧院我也给归为西湖公园圈里了离的不远)

留给日后补充的是[人民广场吃圈]和[西新夜市附近]一些比较零散的。



交通:厦门到潮汕一个半小时,到了潮汕站再做大巴到市区大概40分钟的样子,还是很方便的。

行程时间:去年今年一共去了两次,第一次三天潮州加南澳岛,第二次是两天只去潮州就不要了,建议就动车就好了,市区限速40也是没必要开了,刚好就周六周天就可以了。

人均费用:单潮州的话交通住宿吃喝一行五个人,人均500元。

下面以两天的行程按时间顺序来写每一家店。

DAY1

早上八点的动车厦门到潮汕,到了之后直接先去民宿入住,我们住的是载阳客栈,在市中心义安路附近。一切安顿好大概一点半开始出门吃起来~

住地在距离开元寺和牌坊街附近离西马路小吃街也很近,所以就就近开始吃起。[开元寺吃圈][牌坊街吃圈][西马路吃圈]

晚上及夜宵[西新夜市吃圈]+一个白粥在[西湖公园吃圈]

TIPS:如依照本行程来吃,切记不要在一家店吃到饱,每家店少点。不然会原地吃到爆炸!





[开元寺吃圈]文香肠粉

地址:分司后巷

吃什么:肠粉






点评:肠粉的料很足,香菇很香,粉皮也很Q,不是花生酱的但是可以另加,酱汁不是很浓稠,还是很好吃的。





[开元寺吃圈]胡荣泉(太平路店)

地址:太平路183-185号

吃什么:鸭母捻、春卷

他们家还有一些其他的小吃因为行程中太多好吃的所以每家店只点最经典的来吃。



鸭母捻是什么?潮州传统名小食,一款甜汤~创于清代初年,原名为糯米汤圆,它与汤圆不同的地方在于它的外形,比普通汤圆稍微大一点,没有全圆的形状而是有了一个小角,这可能就是“捻”的效果,也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料




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沙发
2017-10-03 15:11:49




春卷也还不错





[牌坊街吃圈]一家人肠粉

地址:就在牌坊街胡荣泉斜对面

吃什么:肠粉


点评:酱汁很浓厚,好吃

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板凳
2017-10-03 15:13:00

[开元寺吃圈]厚记小食

地址:牌坊街319号,下水门街厚记

吃什么:豆方、芝麻方









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地板
2017-10-03 15:13:36
我们去的时候没有吃豆方太饱了,小伙伴们买了腐乳饼尝了下,咸的,如果能接受鲜肉月饼的应该会喜欢

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4楼
2017-10-03 15:15:31

[开元寺吃圈]老彬专工蚝烙糕粿

地址:下水门中段,水平路上

吃什么:蚝烙,糕粿








蚝烙,类似厦门的海蛎煎,更酥脆

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5楼
2017-10-03 15:16:30

[开元寺吃圈]老郑蚝煎(夜宵才出)

水平路17号(从开元寺到下水门那段路的前半段)有个鱼具巷子进去。



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6楼
2017-10-03 15:17:30

[开元寺吃圈]李记甜汤

地址:开元路36号,就在开元寺大门口附近,可以先去开元寺再出来喝碗甜汤

吃什么:甜汤




喜欢吃甜食的一定不要错过很好吃,一定要加芋头和地瓜,口感很不一样。





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7楼
2017-10-03 15:18:17

开元寺吃圈]开元老七粿汁

地址:开元路猷巷36号(义安路口对面开元广场

吃什么:粿汁

粿片淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁





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8楼
2017-10-03 15:19:05

[开元寺吃圈]没去到的店

[夜宵]荣记肠粉太平路中段太平路牌坊街大约晚上9点半才开始营业,宵夜好选择之一。最经典的芝麻酱特别香,



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9楼
2017-10-03 15:20:10

[西马路吃圈]蔡伯糯米猪肠

地址:就在西马路上

吃什么:糯米猪肠





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10楼
2017-10-03 15:21:27

[西马路吃圈]西马糖饼家

地址:西马路183号



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11楼
2017-10-03 15:22:44

[西马路吃圈]凤凰浮豆腐

地址:西马路阿娇茶烟阿娇烟店

下午三点钟左右去的没有开门呢。要再晚一点才出摊



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12楼
2017-10-03 15:23:33

[西马路吃圈]吴进平小食店

地址:特征是路口有一家药房,拐进去后十步以内就会看到春卷在路的左边。环城西路

吃什么:春卷







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13楼
2017-10-03 15:24:45

[西马路吃圈]十八曲老尾鱼饺店

地址:环城西路与西马路交叉口南50米

吃什么:



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14楼
2017-10-03 15:25:50

[西马路吃圈]开元路咸水粿

地址:新桥东路肯德基,然后往开元路方向走,走没多远就会看到路的左边有一家体育彩票店,彩票隔壁的巷子拐进去就是咸水果摊档,特点是巷子口还有一家卖水果汁的

吃什么:咸水粿

我们去的时候阿婆刚收摊,每天卖完就没有了最好上午去





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15楼
2017-10-03 15:27:16

[西马路吃圈]邱记粿条卷

地址:布梳街56号

吃什么:粿条卷

一定要二刷的店,粿条卷很好吃,老板阿伯说上午来料更多,有十八种~~



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16楼
2017-10-03 15:28:25

[西马路吃圈]布梳街芝麻杏仁茶

地址:之前在这边卖布梳街麦当劳走一点去布梳街口,去了找了很久发现了通知,原来已经搬走了变成店面了





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17楼
2017-10-03 15:29:10

[西马路吃圈]没去到的店

[夜宵]麦当劳门口豆浆摊档新桥东路麦当劳门口晚上九点多才有得吃,营业到凌晨四五点。

[夜宵]新桥东路蚝煎新桥东路麦当劳门口靠近布梳街入口那一边,这个阿伯很有性格,不是每天晚上都出来卖。

鳝鱼炒粿条西马路和环城西路交界处老灰路头

炒糕果西马路中段邮局对面(老出名了,但环境非常小不佳



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18楼
2017-10-03 15:30:35

[牌坊街吃圈]喜心斋工夫茶

地址:太平路650号





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19楼
2017-10-03 15:31:29

[牌坊街吃圈]兵马司林粽球

地址:牌坊街司徒世家大宅





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20楼
2017-10-03 15:31:58

[牌坊街吃圈]没去的店

[夜宵]南春路无名糕粿摊南桥市场进入南春路途中无名糕粿摊

无名巷道肠粉摊环城南路无名巷中午1点前收摊

双生肠粉牌坊街南门(工商银行对面)七丛松巷口进入10米(南桥(原文香肠粉夜宵)

府城小食馆茶点环城南路35-37号金龙大酒店1楼

喃妙茶舍家伙巷29号要预定


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