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Ye!明猪--行走在福建泉州,寻觅地道的美食。

嘢明猪
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主楼
2017-06-13 10:35:02
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Ye!明猪--行走在福建泉州,寻觅地道的美食。

商务原因,去了两趟泉州,这个海上丝绸之路的发源地,还是非常值得一看。历史文化韵味深厚,小小一座城市,众多旅游景点,开元寺清源山清水岩洛阳桥文庙等等,非常值得一看。

特别是开元寺的甘露戒坛,非常震撼,国宝级的24尊“飞天乐伎”,身系五彩飘带,手持琵琶、二弦、洞萧、响板,轻歌曼舞,翩翩若飞。它们与百柱殿的“迦陵频伽”(佛经里的共命之鸟),既是建筑艺术的瑰宝,也是研究南音与南戏十分宝贵的形象资料。还有泉州非物质文化遗产,双人提线木偶,木偶的每个关节都灵活自如,表演动作灵活程度与真人无异。


旅游风景照片,已经在微信发过,不在这里发。深圳到泉州,交通非常便捷,深圳北站就有直接到泉州高铁。

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最爱我的儿子
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沙发
2017-06-13 10:37:21
开元寺门前那条街上,有一位卖泡鸭脚的阿姨,她的鸭脚,硬是与众不同,吃了还想吃
嘢明猪
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板凳
2017-06-13 10:43:57
是,我发觉泉州人很喜欢吃醋。呵呵。鸭脚鸡脚都吃了,还有很独特的醋泡炸猪皮,但我最喜欢的,还是泉州街头巷尾的小吃“醋肉”,用酥炸粉,蒜泥,白醋腌制过的梅条肉酥炸,酸酸的,解腻,但并非哪家店都做的好吃,有些店醋味不够,有些店酥皮不够酥。









引用1楼最爱我的儿子的发言:
开元寺门前那条街上,有一位卖泡鸭脚的阿姨,她的鸭脚,硬是与众不同,吃了还想吃
妹纸112
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地板
2017-06-13 10:51:52
这锅油好黑呀,不知道重复用了多少次
最爱我的儿子
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4楼
2017-06-13 10:52:04
他们做的春卷皮,非常筋斗,够韧,又很薄,包一大包菜,也不破,
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5楼
2017-06-13 10:52:47
另一有泉州特色的小吃,就是用海石花熬制的甜品“四物汤”,石花膏配上四种自选豆类或者水果,加上糖浆蜂蜜,很有特色,吃过多家网红的“四物汤”,但还是推荐泉州天后宫大门旁的“四物汤”







西班牙旋转木马
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6楼
2017-06-13 11:02:23 来自iPhone客户端
嘢明猪
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7楼
2017-06-13 11:20:23
土笋冻,必不可少。







大大镬
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8楼
2017-06-13 11:26:39

荔枝肉,最爱,没有之一
帅得一塌糊涂
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9楼
2017-06-13 11:28:45
街头小吃不错啊,多发点,我就记得在那吃过猪蹄冻和沙蚬汤了,也不知道是不是特色,匆匆路过而已。。。
嘢明猪
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10楼
2017-06-13 11:36:29
泉州人的早餐,面线糊,猪血汤,咸饭(菜饭)。

猪血汤、面线糊,可以加入自己喜欢的食材,炸猪皮、小海蛎。小肠等等。













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11楼
2017-06-13 11:40:44
你说的春饼皮。做好的春饼皮,包上花生糖,芋头等等,但我没有吃,因为我喜欢厦门美食街榕树下的那家,包上我喜欢的海须,而泉州的春饼是否没有加海须的。









引用4楼最爱我的儿子的发言:
他们做的春卷皮,非常筋斗,够韧,又很薄,包一大包菜,也不破,
最爱红宝石
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12楼
2017-06-13 11:46:41 来自iPhone客户端
猪哥这是在西街?
最爱我的儿子
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13楼
2017-06-13 11:53:22
他就是饼,做饼的,就是饼皮,要什么馅料,另外加
来都来了
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14楼
2017-06-13 11:58:43
都木有吃过
2014想买房
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15楼
2017-06-13 12:28:28 来自Android手机客户端
都是我喜欢的菜
sindyfu
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16楼
2017-06-13 14:15:40

兰和子
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17楼
2017-06-13 14:38:06 来自iPhone客户端
呆若木鸡123
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18楼
2017-06-13 14:39:34 来自iPhone客户端
都喜欢!
如人饮水冷暖自知
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19楼
2017-06-13 14:46:22

小吴
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20楼
2017-06-13 14:46:44 来自Android手机客户端
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