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牛马人晚饭,凑合着又是一餐(无图)辣椒青瓜炒虾

    牛马人下班了,回到家中已是18点15分钟。冷锅 冷灶,没有吃的,只能自己动手。外面的美食诱人,但自己动手更有性价比(图一个便宜吃的饱)。
    冰箱里还有前天剩下的几颗跳跳虾,250克还有八九颗。想着怎么个吃法。先丢进水池里解冻。从米袋子里舀了半杯五常,从另一袋子再舀了半杯珍珠,混着先把饭煲着了。再在冷藏里翻出两个青瓜,本来做凉拌青瓜的,放了几天都忘了。避免放坏浪费,先取出一条,今天就这么开整。还准备了两个青椒,辣辣的那种。想着,辣椒青瓜炒虾,还有半个胡萝卜也加进去,红红绿绿相间才有食欲…………。
      饭煲还有15分钟倒计时,虾也解冻了。准备锅里烧水,把青瓜刨皮,切小小的滚刀块,水开了把虾丢下去红红的捞了上来凉着。期间辣椒胡萝卜切丝片,拍了姜蒜。去掉虾头里面的粑粑和大壳子,用刀横着开虾背,可以看到有的虾线里面有的还有黑黑的粑粑,粗糙老爷们没有细讲究,清水冲冲罢了。材料准备完……
       点火热锅 ,加油,加姜加蒜稍热再加虾……左翻右翻,前炒右炒,加了一小勺辣椒蒜蓉酱。加入辣椒,青瓜胡萝卜,重复各种锅内动作。滴了几滴生抽。加了少许的水锅里炒的有种酱酱感觉。加盐再来两下起锅。真香。
    打饭拌着菜里面的少许汤汁,才发现饭似乎少了点。一个菜风卷残云,锅碗盘子堪比狗舔了一样干净……。干完19点过了……。
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