普通人的一日三餐。

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wys_sans

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wys_sans

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41楼

2024-03-31 10:09:17 来自iPhone客户端

明明是馒头嘛

引用38楼女懒人的发言:
我家乡叫这个窝窝头

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女懒人

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女懒人

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42楼

2024-03-31 10:13:17 来自iPhone客户端

其实我也都是听说，没在大西北呆过，我是在小广东出生的北方人

引用43楼wys_sans的发言:
明明是馒头嘛
引用38楼女懒人的发言:
我家乡叫这个窝窝头

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土拔鼠斗冬天

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土拔鼠斗冬天

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43楼

2024-03-31 21:08:03 来自Android手机客户端

今天又做了点酒酿馒头
刚出锅，吃饱饭的丫头，忍不住吃了两个
只呼好吃
我家虽都是南方人，但是面食也都爱

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冷冷妹

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冷冷妹

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44楼

2024-03-31 22:15:19 来自Android手机客户端

血糖，血糖，血糖！

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只缘身在此山中

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只缘身在此山中

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45楼

2024-03-31 22:26:15 来自Android手机客户端

引用楼主的发言:
这是我今天做的馒头
我是个南方人，老家并不以面食为主
结婚前十指不沾阳春水，现在是一日三顿围着锅台转了。

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土拔鼠斗冬天

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土拔鼠斗冬天

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46楼

2024-03-31 23:50:20 来自Android手机客户端

还好，我们家族里都没有糖尿病史。

引用冷冷妹的发言:
血糖，血糖，血糖！

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木兰姐姐

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木兰姐姐

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47楼

2024-04-01 11:51:17 来自iPhone客户端

唉，我做菜太一般，但娃爱吃。关键这么多年也没因为做菜一般而常在外打发吃。快餐也没让饭吃过啥，无论早中晚可以说都是在家做。当然在外玩除外。这几年特少外面吃。且自已做调料也不放，以前队友说我们家做饭永远油盐酱油。别人家才叫做菜，啥调料都有。后面知道了就不说了。现感觉非常对得起家人哈哈。在家随便炒三四个菜也容易，三个菜也不累。关键自己炒的放心。

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土拔鼠斗冬天

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48楼

2024-04-02 20:27:06 来自Android手机客户端

炒了点豆沙，做了一些豆沙卷。低糖

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土拔鼠斗冬天

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土拔鼠斗冬天

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49楼

2024-04-03 19:20:15 来自Android手机客户端

娃爸忙的经常不按时吃饭，又不喜欢吃外卖。
只要有空，我都会给他送饭过去
吃晚饭喽，很家常的菜，干净好吃。

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北方姑娘321

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50楼

2024-04-15 14:43:53 来自Android手机客户端

馒头很不错

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没有冬天001

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没有冬天001

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51楼

2024-04-30 15:56:27

你这总方式不是很好，建议修改，我一般是锅烧的冒烟（烧久点，四周都烧一下，不用担心铁锅烧变形，当然前提是铁锅，而不是其他锅），再倒油就可以，让后就马上炒菜都不会粘锅，而不是倒油，再油烧的冒烟，有温太高容易产生致癌物的。
网上说的热锅凉油，一般都是饭店做法吧，要把热油倒出来，再倒凉油，自己在家做麻烦，完全没必要这么弄。

引用34楼芋头冰淇淋的发言:
保证你可以的哈，记得要烧到冒烟
引用33楼happy5460的发言:
不都说要热锅凉油吗？你这是热锅热油噢，能行吗？我也是每次煎鱼都粘锅，我总赖锅不行
引用25楼芋头冰淇淋的发言:
这题我会，锅里的水烧干，倒油烧到冒烟下鱼，搞定，煎啥都不粘
引用24楼随遇而安76的发言:
做了十几二十年饭，从来没做出过像楼主这种效果的鱼（煎好全身衣服还是完整无缺的）
引用22楼楼主的发言:
这个季节，正是吃蚕豆的时候
蚕豆有丰富的蛋白质，就是吃了p多

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梅莓曲奇

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52楼

2024-05-01 16:17:05 来自iPhone客户端

羡慕会做馒头的人

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普陀罗

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53楼

2024-05-20 17:35:52 来自Android手机客户端

这馒头看着就好吃！！！

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老农民回来了

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老农民回来了

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54楼

2024-05-20 22:10:47 来自Android手机客户端

你懂个毛线

引用豫任的发言:
馒头配啥好吃？传统的是，配腌制的青菜/萝卜/榨菜/大头菜，再淋上一点小磨香油。
还有一经典吃法，尤其是冬天，有嚼劲的馒头，掉渣，怎么吃？干嚼，啥也不配。绝对好吃。要不，嫌凉，放到炉子边上，烤下，焦香焦香的。
我写到这儿，都流口水了。
引用23楼老农民回来了的发言:
白馒头应该配上酱牛肉

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土拔鼠斗冬天

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55楼

2024-05-20 22:11:50 来自Android手机客户端

你一定是北方人吧，从小吃面食长大的吗

我没有开店，就是一家庭主妇
面食也是闲着瞎琢磨

引用豫任的发言:
这个太好吃了。酒酿作酵子，比传统老酵或发酵粉好。若做烧饼/锅盔/馕，美味无比！你没开店吧，开了，知个地址，若距离近，我不保证天天去，但承诺周周去，若远，我一月去一次。
另，层主提到的陕西馒头，还有山东的，也好吃。比我老家传统酵子馍好吃多了。我老家的有点酸，软，尤其再热，皮会粉。而陕西，山东，有些地方的馒头，有嚼劲，掉渣，干着也能吃。有次去青岛崂山玩，游客中心旁有个村，很多民宿，路口有个铁锅馒头，太好吃了，住二天，顿顿吃。返回时，买了30个，用纸箱装着带回来。
引用45楼楼主的发言:
今天又做了点酒酿馒头
刚出锅，吃饱饭的丫头，忍不住吃了两个
只呼好吃
我家虽都是南方人，但是面食也都爱

普通人的一日三餐。

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