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请教一下，水蒸鸡蛋加一点什么东西，才会更加好吃呢？

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2024-01-25 12:47:07

第一次听说蒸鸡蛋还能加石灰水的，感觉都有点不敢吃。

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42楼

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2024-01-25 12:50:56

在网上查了一下，食品级的氢氧化钙可以算食品添加剂的一种，是可以吃的。

工业用的石灰水绝对不能用来蒸蛋，含有害物质。

这会儿大家又不惧怕食品添加剂了。

我感觉没什么必要添加，不加这个食品添加剂，难道做出来的蒸蛋就不好吃吗？淘宝上卖的东西，是不是真的食品级，谁又知道呢？难道就能一定放心？工业用的一般都便宜很多。

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43楼

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2024-01-30 11:00:33

虾仁剁碎是什么时候放，上锅前放进去，沉碗底
还是等蛋液凝固以后，再放，哪种更好吃
感谢分享宝贵经验

引用17楼阁楼上的牵牛花的发言:
小时候的味道
1、肉沫
2、虾仁剁碎（比一整只虾更好吃）
这两款最最最最爱吃，每次吃饭都负责光盘。哇哈哈哈

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