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2023-07-19 08:57:18 来自Android手机客户端

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五花肉两吃：蒜泥白肉、五花肉炒黄皮椒

五花肉最简单吃法：一条五花肉中间切一下变成二条，放小锅里冷水淹没肉，半把花椒、姜、葱大火烧开改小火，焖25分钟，关火。凉了后冰箱（我通常晚上准备第二天的晚餐）。
吃之前，切成薄片装盘。
蘸料：蒜蓉、小米椒热油爆香，加蒸鱼豉油、少许醋、少许糖。

肥一点肉片炒个黄皮椒。

白肉

蒜泥白肉

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沙发

2023-07-19 08:59:21

蒜泥白肉，要片到飞薄，考较刀工，

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2023-07-19 09:00:32

不好吃啊不好吃，真的不好吃。我没吃到都是不好吃。

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地板

2023-07-19 09:04:39

这个白肉在宜宾李庄的手艺算是天下一绝，你们可以百度上找找。

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4楼

2023-07-19 09:08:27

刀要磨得锋利，需要一把好刀。

引用1楼最爱我的儿子的发言:
蒜泥白肉，要片到飞薄，考较刀工，

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5楼

2023-07-19 09:09:54

好的，查查。是薄如纸（蝉翼），透光见灯影？

引用3楼情感树洞的发言:
这个白肉在宜宾李庄的手艺算是天下一绝，你们可以百度上找找。

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6楼

2023-07-19 09:13:17

用户被禁言

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没有最好

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7楼

2023-07-19 09:15:04

福老师真会做菜

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8楼

2023-07-19 09:17:01

我也没吃过

引用5楼楼主的发言:
好的，查查。是薄如纸（蝉翼），透光见灯影？
引用3楼情感树洞的发言:
这个白肉在宜宾李庄的手艺算是天下一绝，你们可以百度上找找。

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9楼

2023-07-19 09:17:49

纯土猪肉的后腿肉，屁股上的那肉才好。

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10楼

2023-07-19 09:18:23

它是很大，大刀白肉，一片肉，又大又薄，

引用5楼楼主的发言:
好的，查查。是薄如纸（蝉翼），透光见灯影？
引用3楼情感树洞的发言:
这个白肉在宜宾李庄的手艺算是天下一绝，你们可以百度上找找。

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11楼

2023-07-19 09:31:35

去兰州拉面吃碗汤面，就知道了，薄如蝉翼那是学徒工的手艺，真正的师傅是薄如似有似无。

引用5楼楼主的发言:
好的，查查。是薄如纸（蝉翼），透光见灯影？
引用3楼情感树洞的发言:
这个白肉在宜宾李庄的手艺算是天下一绝，你们可以百度上找找。

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12楼

2023-07-19 09:32:21

蒜泥白肉怎么做的，说一下。

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13楼

2023-07-19 09:33:02

曾经吃过大火煸白肉，真的好吃。

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14楼

2023-07-19 09:46:15

前面文字有说做法。哈哈

引用12楼难启的用户名的发言:
蒜泥白肉怎么做的，说一下。

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寻找我的范柳原

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15楼

2023-07-19 09:51:30 来自Android手机客户端

码得真齐整～

五花肉，我一般用来红烧，或者做成苦笋咸菜五花肉煲…白肉，下回我也来试试

引用楼主的发言:
五花肉最简单吃法：一条五花肉中间切一下变成二条，放小锅里冷水淹没肉，半把花椒、姜、葱大火烧开改小火，焖25分钟，关火。凉了后冰箱（我通常晚上准备第二天的晚餐）。
吃之前，切成薄片装盘。
蘸料：蒜蓉、小米椒热油爆香，加蒸鱼豉油、少许醋、少许糖。

肥一点肉片炒个黄皮椒。

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16楼

2023-07-19 09:57:56

红烧也是最家常的做法，全国各地都有不同版本。我们加糖太多，最近有点不敢吃太多糖。就试试其他做法。
苦笋咸菜五花肉煲典型的客家菜。

，苦笋解腻，这个搭配智慧。
下次也试试。

引用15楼寻找我的范柳原的发言:
码得真齐整～

五花肉，我一般用来红烧，或者做成苦笋咸菜五花肉煲…白肉，下回我也来试试
引用楼主的发言:
五花肉最简单吃法：一条五花肉中间切一下变成二条，放小锅里冷水淹没肉，半把花椒、姜、葱大火烧开改小火，焖25分钟，关火。凉了后冰箱（我通常晚上准备第二天的晚餐）。
吃之前，切成薄片装盘。
蘸料：蒜蓉、小米椒热油爆香，加蒸鱼豉油、少许醋、少许糖。

肥一点肉片炒个黄皮椒。

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17楼

2023-07-19 09:58:25

这个是哪里的做法？没有吃过

引用13楼难启的用户名的发言:
曾经吃过大火煸白肉，真的好吃。

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男人三十有点帅

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18楼

2023-07-19 11:16:03 来自Android手机客户端

我己端碗米饭去楼主家楼下，快点，饭冷了

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达芬奇yyds

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19楼

2023-07-19 11:23:16

蒜泥白肉就是要用猪的坐墩肉，又叫二刀肉

引用9楼情感树洞的发言:
纯土猪肉的后腿肉，屁股上的那肉才好。

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wys_sans

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20楼

2023-07-19 13:00:45 来自iPhone客户端

羡慕做得一手好菜的人

引用楼主的发言:
五花肉最简单吃法：一条五花肉中间切一下变成二条，放小锅里冷水淹没肉，半把花椒、姜、葱大火烧开改小火，焖25分钟，关火。凉了后冰箱（我通常晚上准备第二天的晚餐）。
吃之前，切成薄片装盘。
蘸料：蒜蓉、小米椒热油爆香，加蒸鱼豉油、少许醋、少许糖。

肥一点肉片炒个黄皮椒。

五花肉两吃：蒜泥白肉、五花肉炒黄皮椒

五花肉两吃：蒜泥白肉、五花肉炒黄皮椒

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