引用38楼楼主的发言:用铁勺搅拌拿起来,能挂薄薄一层的浆就成功了引用33楼晓久久的发言:我还是买的肠粉专用粉,改天用你的这个配比再试一下,重拾下信心引用28楼楼主的发言:我一般就用粘米粉,偶尔没了才自己泡米打浆,我就用吃饭的碗,2碗粉加2.5碗水就行,再往里面加2.3勺生粉,1勺盐引用24楼晓久久的发言:肠粉的水、粉配比,你有定量吗,是多少?我买的现成的粉,搞了两次不是不成型就是蒸开裂了,我都晕了,不知道水粉比多少是正好的引用10楼楼主的发言:家里有个高中生
每周日指定吃肠粉
自从楼下蛋肉肠涨价到十个大洋一份后
家里就再也没出去吃过肠粉
都是自己来
不仅省钱
还是省钱
引用46楼晓久久的发言:谢谢你的细心指导,如果还不成功,那就要拜师啦引用38楼楼主的发言:用铁勺搅拌拿起来,能挂薄薄一层的浆就成功了引用33楼晓久久的发言:我还是买的肠粉专用粉,改天用你的这个配比再试一下,重拾下信心引用28楼楼主的发言:我一般就用粘米粉,偶尔没了才自己泡米打浆,我就用吃饭的碗,2碗粉加2.5碗水就行,再往里面加2.3勺生粉,1勺盐引用24楼晓久久的发言:肠粉的水、粉配比,你有定量吗,是多少?我买的现成的粉,搞了两次不是不成型就是蒸开裂了,我都晕了,不知道水粉比多少是正好的引用10楼楼主的发言:家里有个高中生
每周日指定吃肠粉
自从楼下蛋肉肠涨价到十个大洋一份后
家里就再也没出去吃过肠粉
都是自己来
不仅省钱
还是省钱