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主楼

2023-05-04 18:09:55

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自己制作美味豆腐

豆浆机打豆子，

装到到豆腐袋，加水，挤压出豆浆

大火烧开，转小火10分钟，煮豆浆。烧好后关火冷却，能用筷子捞起两次腐竹皮，90°左右
一边用小碗调石膏水，1斤豆子15g（说明书这么写，但我感觉有点多了，放10g）

一边倒石膏水，一边倒熟豆浆，搅拌均匀哦（我第一次没有搅拌，最后底部硬，上部分流动液态）

盖起来20分钟，

将凝固的豆腐花倒入纱布豆腐布，模具我用的是圆形的菜篮子，很多洞眼方便滤水。后来我买了一个方形的，做出来的
豆腐形状好看些。

自己做的豆腐好吃，没有苦味。也没有烧焦的味道。

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沙发

2023-05-04 18:21:16

我滴个妈呀，房网杀人才都有，居然会做豆腐

，好想去年家培训一下

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板凳

2023-05-04 18:21:40

啥

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地板

2023-05-04 18:25:13 来自Android手机客户端

这是用了多少豆子，打的豆腐，挺好的，纯豆腐好吃

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4楼

2023-05-04 18:32:24

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5楼

2023-05-05 10:48:11

两斤豆子，产出10块豆腐。吃了4顿。我挤压的豆浆太浓了，放石膏有点多，做出来豆腐有点硬，像老豆腐，不水嫩。下次多加点水，做嫩豆腐尝尝。

引用3楼Ivytang2021的发言:
这是用了多少豆子，打的豆腐，挺好的，纯豆腐好吃

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6楼

2023-05-05 10:48:45

哈哈，欢迎过来，

引用1楼猪猪侠158的发言:
我滴个妈呀，房网杀人才都有，居然会做豆腐，好想去年家培训一下

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Ivytang2021

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7楼

2023-05-05 11:20:11 来自Android手机客户端

还可以哦，有空也来尝试

引用楼主的发言:
两斤豆子，产出10块豆腐。吃了4顿。我挤压的豆浆太浓了，放石膏有点多，做出来豆腐有点硬，像老豆腐，不水嫩。下次多加点水，做嫩豆腐尝尝。
引用3楼Ivytang2021的发言:
这是用了多少豆子，打的豆腐，挺好的，纯豆腐好吃

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8楼

2023-05-05 11:47:07

所谓的真材实料

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黄梓榆

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9楼

2023-05-05 11:55:11

哪来的石膏？这个比例怎么放？

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黄梓榆

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黄梓榆

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10楼

2023-05-05 11:55:23

楼主太牛了

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灵羽

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11楼

2023-05-05 12:48:36

看到你的回复吓我一跳！

引用1楼猪猪侠158的发言:
我滴个妈呀，房网杀人才都有，居然会做豆腐，好想去年家培训一下

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新生404

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12楼

2023-05-05 13:08:37 来自iPhone客户端

我做过豆腐脑，做豆腐应该就是比例改一下，回头试试

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风吹不走的云

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13楼

2023-05-05 13:49:40

楼主人才

请问石膏要去哪里弄啊？

引用9楼黄梓榆的发言:
哪来的石膏？这个比例怎么放？

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土拔鼠斗冬天

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14楼

2023-05-05 14:36:51 来自Android手机客户端

我家太多黄豆了，过年时婆婆硬把家里半袋子黄豆让我带过来，至今我不知道咋用掉，很少打豆浆，一次又用不了多少。

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15楼

2023-05-05 15:04:48

石膏网上有卖的

引用13楼风吹不走的云的发言:
楼主人才

请问石膏要去哪里弄啊？

引用9楼黄梓榆的发言:
哪来的石膏？这个比例怎么放？

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最爱我的儿子

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16楼

2023-05-05 15:09:59

可以泡小豆芽，老好吃了，每天换换水就行，比外边买的好吃太多，

引用14楼土拔鼠斗冬天的发言:
我家太多黄豆了，过年时婆婆硬把家里半袋子黄豆让我带过来，至今我不知道咋用掉，很少打豆浆，一次又用不了多少。

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17楼

2023-05-05 15:18:01 来自iPhone客户端

人才

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18楼

2023-05-05 15:19:28

建议楼主清洗一下那个机器

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我爱衡哥

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19楼

2023-05-05 15:19:47

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20楼

2023-05-05 15:36:19 来自m.szhome.com

我昨天做了豆腐脑，原来打算留一半做豆腐的，实在是太嫩滑美味了，全吃光了。以后再也不用去买5元一碗的豆腐花了。

自己制作美味豆腐

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