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今日份艾美食推荐:艾卤蛋 ,春天吃艾,身体无碍

孔雀令
孔雀令

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主楼
2023-03-13 15:56:21 来自Android手机客户端
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今日份艾美食推荐:艾卤蛋 ,春天吃艾,身体无碍

春天吃艾,身体无碍。为什么春天要吃艾?应该怎么吃?艾叶不仅是一款上等的蔬菜,也是一味食用的上好药材。

民间素有“家有三年艾,郎中不用来。”、“七年之病,求三年之艾。”的说法和三月三吃艾糍粑,五月五门口挂艾叶、洗艾浴的”风俗。

春日艾叶鲜嫩壮实多汁,正是食“艾”的最佳时机。错过了春天就不适合采摘食用了。所以趁阳春三月艾正好,艾美食吃起来!

艾的吃法有很多,比如:艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶蛋饼、艾叶母鸡汤、艾叶青团、艾叶卤蛋等。你更喜欢吃哪种“艾”食呢?快来分享吧!

















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孔雀令
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沙发
2023-03-13 15:57:28 来自Android手机客户端
艾益健康
妲妲成长之记录
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板凳
2023-03-13 23:43:04 来自Android手机客户端
楼主,你这个蛋怎么吃到艾的色,是敲碎蛋壳在煮吗?
最爱我的儿子
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地板
2023-03-14 06:41:30 来自Android手机客户端
夏天的家
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4楼
2023-03-14 07:38:32

元气满满1122
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5楼
2023-03-14 08:17:11 来自Android手机客户端
煎蛋也很好吃
蔡建文
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6楼
2023-03-14 10:37:55 来自Android手机客户端
gaterate
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7楼
2023-03-14 10:45:35
春天生发季节,带味道的食物吃起来,葱姜蒜韭加鸡蛋,免疫系统要干仗了
桃白白
桃白白

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8楼
2023-03-14 11:04:26 来自iPhone客户端
希望的田野11
希望的田野11

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9楼
2023-03-14 12:46:21

我爱我家GT
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10楼
2023-03-14 17:34:21 来自Android手机客户端
孔雀令
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11楼
2023-03-14 17:34:36 来自Android手机客户端
是的,煮熟后敲裂蛋壳,继续煲滚后浸泡一夜就入味有艾色了。
引用妲妲成长之记录的发言:
楼主,你这个蛋怎么吃到艾的色,是敲碎蛋壳在煮吗?
孔雀令
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12楼
2023-03-14 17:35:20 来自Android手机客户端
是的,蒸蛋、煎蛋都非常不错。
引用元气满满1122的发言:
煎蛋也很好吃
孔雀令
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13楼
2023-03-14 17:35:55 来自Android手机客户端
引用最爱我的儿子的发言:
孔雀令
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14楼
2023-03-14 17:36:14 来自Android手机客户端
引用我爱我家GT的发言:
ddyear
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15楼
2023-03-14 17:54:00

chenwill
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16楼
2023-03-14 18:40:54 来自Android手机客户端
孔雀令
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17楼
2023-03-14 18:44:49 来自Android手机客户端
引用chenwill的发言:
菠萝包咋没菠萝
菠萝包咋没菠萝

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18楼
2023-03-14 20:41:55 来自Android手机客户端
怎么分辨艾草的年龄呀?
唐梧桐
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19楼
2023-03-14 21:05:07 来自Android手机客户端
我们老家也有这个,仪式感
wilsun
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20楼
2023-03-14 21:35:58 来自Android手机客户端
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